Csirkefilé a legfinomabb mártással
Nem tudom, hogyan készítsek húst a csirkéből? Hát, elmondom neked, hogyan kell főzni a csirkét a legfinomabb mártással, amelynek kombinációja nem fog megjelenni a szeretett marhahúsoddal. Ez az étel még azt is felülmúlja: a fehérje és az étkezési hús nagy kombinációja. A felülmúlhatatlan paradicsomszósz, párolt vörösborra, eredeti és finom ízt ad a csirke számára. Igen, mit mondjak: főzzünk.
összetevők:
- 0,8 kg csirkefilé;
- 3-4 darab közepes méretű paradicsom;
- 1 pohár vörösbort (200 ml);
- egy evőkanál tejfölt (jobb használni 20%);
- egy teáskanál keményítőt;
- egy kis sót, fekete borsot és zöldséget (ízlés szerint).
Csirkefilé a legfinomabb mártással. Lépésről-lépésre recept
- Vegyük a csirke filét, és vágjuk apró kockákra.
- Tegyük a tálat a középső tűzbe, öntsünk olajat. Amikor meleg van, öntsük a szeletelt filét. Frissen körülbelül 10 percig, hogy a hús fehér és finoman podzolotilos.
- Míg a csirkünket sültük, vegyük a paradicsomot és hámozzuk le a bőrtől. Óvatosan távolítsa el a farokot. Kicsi kockákban vágjuk őket: körülbelül ugyanakkora méretű, mint a bot.
- Néhány perc múlva, mielőtt levenné a húst, öntjük rá. Szezon borssal és öntsük a paradicsomot. Miután hozzáadtuk a paradicsomot, megsütjük a filét további 10 percig.
- Ezután fedje le a fedelet úgy, hogy a hús 10 percig kialudjon.
- Ezután öntsük a száraz borokat, és párologtattuk 6 percig. Ne takarja le a fedelet.
- Rajzoljunk paradicsomos mártást a csirkemarha és a bors. Hozzáadhatsz tetszőleges fűszereket. Frissen 10 percig.
- Adja hozzá a tejfölöt az idő múlásával. Egyébként használhat krémet, majd a paradicsomos mártással készült csirkemell szebb lesz.
- Annak érdekében, hogy finom paradicsommártásunk a csirkefilé sűrűbb legyen, adjunk hozzá egy kis keményítőt. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk 10 percig oltani.
Itt megtanultuk, hogyan készítsünk el egy finom csirkemell filé mártással, hogy semmi rosszat ne érjünk a borjúhoz képest. A lédús, finom és lágy hús tökéletesen illeszkedik minden körettel: rokonai biztosan kérik a kiegészítőket. Ízletes - csak nyeljétek ujjait! Próbálja ki és nézze meg magad.
A gyümölcsös díszítő recept egy finom csirkefilé mártással a rizs. Megmondom, hogyan kell főzni zöldséggel.
- Vegyünk egy serpenyőt, és öntsünk bele egy fél csésze mosott rizst.
- Ezt követően zöldségekkel dolgozunk. Friss zöldségeket használhat: segítve a rizst hihetetlenül ízletes és elszívott lesz. Azonban a szupermarketben fagyasztott zöldségeket használok, mivel a friss összetevők szezonális élvezetek.
- Tehát leolvasztja a termékeket, és öntse ki a rizsre. Solim, kedvenc fűszerekkel szezonozhat.
- Adjunk hozzá egy kis olívaolajat, majd öntsünk vizet: 1,5 pohár rizs 3 csésze vizet.
- A serpenyőt egy gyenge tűzre helyezzük. Rendszeresen keverje a zabkását: amint a víz elpárolog, távolítsa el a rizst.
Most az asztalra szolgálhat illatos és tiszta csirkefilmet, amelyet serpenyőben serpenyőben főzünk. A rizs és a zöldséghez kapcsolódó ételekkel együtt a hús felejthetetlen benyomást kelt. Tetszett a recept? A "Szeretem főzni" kulináris oldalra számos érdekes kulináris ötletet és ételeket találsz.