Zabliszt, uram! Barrymore, hogy van egy zabpehely a csomagtartóban, uram! Zabliszt! Miért van ott?
- Barrymore, mi az, ami szétzúzza a csomagtartómat?
- Zabliszt, uram!
- Zabliszt. Mit csinál ott ott?
- Squelching, uram.
Zabliszt zabkása mindenki számára ismert, hasznos étel a reggelihez, elérhető és nagyon könnyű előkészíteni. A skót zabkása zabkása (zabkása) - szinte a fő étel az országban. Skóciában a zab egészséges összetevője az ország főételének csaknem 80% -ában. A tizennyolcadik századig Skócia lakói nem is tudták, milyen fehér kenyér volt. Mivel büszke ember volt, az angolok évszázados elnyomása az állandó szegénység és a kemény éghajlat körülményei között, a skótok inkább az élelem megmentését preferálták, de nem adták át a rabságot. A mai napig a skót konyhát nem különbözteti meg kifinomultsága, az ételek rendkívül egyszerűek, de kalóriatartalmúak. A skót sültek saláta ritka, de számos leves és leves. A zabpehely mellett gyakoriak a burgonya, a fehérrépa és egyéb zöldségek.
Hogyan készítsünk zabpehelyet skót nyelven?
A jobb zabpehely (zabkása) Scotch-ban kicsit másképp készült, mint a modern zabkása. Ma a zabpehelyet tipikus angol ételnek tekintik, ami az angol nagyurak kedvelt bántója, ám ez a tétel túlságosan különbözik a kelták igazi zabkásától. A porridzit só nélkül kell elkészíteni, hogy feltárja a szükséges ízeket. Továbbá, főzéskor nem megfelelő cukor, olaj, sőt tej. A zabkert kb. Fél órára főzni, kizárólag vízen, és nem pelyhekből, hanem egész vagy zúzott zabból. Alacsony lángon állandó keverés közben a zab elegánsan finom ízű, de a skótok félnek, hogy "megijesszék" a cukrot, vajat vagy lekvárt. Csak az étkezések alatt szabad megengedni, hogy kiöntse a zabkását, vagy tejjel / krémmel mossa le. Hagyomány a zabla zabkása előkészítésében, amelyet a skótok ma megfigyelnek. Cook zabliszt zabkása azonnal véve egy egész héten, akkor szükségszerűen hűtsük le. Az így kapott vastag, tápláló zabkása darabokra vágható és reggelire fogyasztható.
Hazánk és sok más ország lakosai számára a zabpehely csak zabkása vagy gabonafélékből készült zabkása. Valaki jól kezeli a reggeli zabpehelyet, de vannak olyanok, akik nem tolerálják.
A zab zabkása a többi gabonafélék közül a leghasznosabbnak tekinthető. A zabliszt megfelel mindazoknak, akik jól akarnak enni, és azoknak, akik egy kicsit le akarnak fogyni. A zabkása a rostban, fehérje-vegyületekben és zsírokban gazdag, miközben fokozatosan és könnyen felszívódik a szervezetben, és enyhíti az embert éhségérzetben. A zab és a zabpehely kiváló vitaminforrások: A, B1, B2, B6, E, K, PP. Sok hasznos összetételük és ásványi anyaguk: vas, magnézium, mangán, foszfor, jód, fluor, kén, kalcium, kálium, nikkel és más tápanyagok, nem kevésbé létfontosságú az emberi szervezet számára.