Növekvő cukkini a szabadban
Az elmúlt 10-15 évben jelentősen megnőtt a cukkini népszerűsége az orosz fogyasztók körében. Ennek az az oka kiváló táplálkozási tulajdonságait a növény: kedvező egyensúlya kálium és nátrium a kocsmában, egy kis mennyiségű durva rost, alacsony kalóriatartalmú, a proteinek jelenlétét, ásványi anyagok és vitaminok. A cukkini készítsen különböző étkezési ételeket, amelyek anti-allergiás és anti-anémiás tulajdonságokkal rendelkeznek. A cukkini feldolgozása ipari és háztartási körülmények között történik. Ezenkívül a cukkini egy korai érésű növény, viszonylag egyszerű gazdálkodási gyakorlattal, jól tolerálja a szállítást és hosszú ideig tárolható.
Egy cserépben a cukkini 8-10 gyümölcsöt termeszthet, és az optimális termesztési feltételek mellett egy hektár hozam elérheti a 80 tonnát.
A növekvő cukkini lehet nyereséges vállalkozás, miközben megfigyeli az agrár technológiákat. A földbérlet költsége a régiótól és a bérelt terület nagyságától függ, és 500 rubeltól több ezer rubelre lehet hektáronként. Bár a cukkini egy aszályrezisztens növény, ezért öntözésre van szükség, ezért célszerű vízzel ellátott területeket választani. A cukkini ipari kultivációban tevékenykedő gazdaságnak rendelkeznie kell a termény szállítására szolgáló teherautóval, valamint a szántásra, borogatásra, hámozásra, ültetésre és betakarításra szolgáló berendezésekkel.
A cukkini termesztéséhez a semleges talajok vagy homokos talajok ásványianyag-kötszerekkel a legalkalmasabbak. A nehéz agyagos talajok, a savas tőzeges talajok kevéssé használják ezt a növényt.
A zöldségcsíra legjobb elődei a burgonya, káposzta, hagyma, gyökérnövény, bab és zöld kultúra. Ne termeljen cukkini seprés uborka vagy más cucurbits után.
Annak érdekében, hogy előkészítse a talajt a cukkini ültetéséhez, ősszel 20-25 cm mélységig szántják a földet. A késő betakarítás után a földet nehéz tárcsás boronákkal kezelik, szétszórt parcellákon, a szántást ekefelszerelések végzik. A gerinceket ősszel vágják fel, városlakók vagy barázdák segítségével. Tavasszal a gerinceket boronával kezelik, így nem csak a talaj felszíni rétegének lazítását, hanem a barázdák profiljának helyreállítását is.
Ásványi műtrágyákat részben ősszel hoznak, a többieket - vetés előtt. A legjobb cukkini a trágyát vagy a humuszot ásványi műtrágyákkal együtt érzékeli. A savanyú talajok meszeltek ahhoz, hogy a reakció közelebb legyen semlegeshez.
Sokféle cukkini kiválasztásakor figyelni kell a származási országra. Az orosz piacon értékesített hibridek nagy részét külföldön tenyésztették. A hazai fajták squash jobban alkalmazkodó termesztési közép- és észak-oroszországi körzetekből, és az import jobban nőjenek a déli, mert hosszabb tenyészidő. Orosz squash tárolható hosszú ideig, és jól alkalmazkodik a sózás és pácolás, de ahogy érett gyorsan, a gyümölcs kell távolítani a bokor azonnal termőképes.
Variety "Gribovsky 37" egy nagyon gyakori fajta cukkini, utal a közép-korai, a periódus a hajtások az első betakarítás 46-57 nap. A gyümölcs fehér színű és henger alakú. Ellenáll a betegségeknek. A használat univerzális.
Az "Apollo F1" egy korai hibrid. Az érlelési idő 38-41 nap. Ez egy nagy hozamú fajta, jó gyümölcs minden időben. A növény hidegálló és árnyékolástűrő.
A "fehér" egy korai érésű fajta kis gyümölcsökkel, nagyszerű ízű. A növény hidegen rezisztens, rothadásnak és rothadó penésznek ellenálló.
A "Masha F1" egy korai hibrid, amelyet mind az üvegházakban, mind a déli területeken nyitott területen lehet termeszteni. Ennek a hibridnek a gyümölcsei minden időben kötődnek, emellett az üzem ellenáll a betegségeknek.
A "Roller" olyan fajta, amely más cukkín fajta előtt érlelődik. A hajtásoktól az első termés betakarításáig tartó időszak 36-38 nap. A fajta ellenáll a hidegnek.
A "Zebra" egy korai érésű fajta, nagyon jó ízminőséggel. Hátránya a különböző betegségekre való fogékonyság, beleértve a rothadást és a lisztharmatot.
"Horgony" - korai érésű fajta, ugyanolyan húsú világos sárga színű gyümölcsök. A bozótokat sokáig tárolják.
A "fáraó" a saláta nagy választéka. A pép édes, ropogós, sárga.
A "Aeronaut" egy korai érésű fajta, hengeres alakú gyümölccsel, fehéres-sárga, szaftos pépével. Általában otthoni főzéshez használják. Jól szállították.
A "Kavili" egy rendkívül korai hibrid. A gyümölcsök azonos méretűek, zölden világosak, a hús gyengéd. Gyümölcsök is kedvezőtlen időjárási körülmények között is. Ezt a hibridet mind az üvegházakban, mind pedig a nyitott területen lehet termeszteni.
"Lenutsa" egy korai hibrid, hengeres alakú gyümölcsökkel. Univerzális használatra tervezték. Ellenáll a cukkini fő betegségeinek: a lisztharmat és a bakteriózis.
"Sangrum" - korai hibrid, a gyümölcsök cukortartalmával. A hozam magas, a termés ideje hosszú, képes ellenállni a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.
A sövényt a nyílt területen kétféle módon termesztik: palánták és bezrossadnym. Az ülő módszer drágább és fáradságos, de ugyanakkor jövedelmezőbb is. A palántázási módszerrel az aratás 15-20 nappal korábban érhető el. A magról használják naponta 25-30, ültetett jól nedvesített talaj, öntözni a növények és át a méhbe, hogy az a hely, a halott, két-három napig. Amikor palántákat használsz, használhat palántákat. Az ilyen berendezések átlagos költsége 200 ezer rubel.
A mag nélküli termesztési módszerrel magokat használnak. A vetést 10-12 fokos talajhőmérsékleten lehet elvégezni, ez a minimális hőmérséklet a magképződéshez. A magvak csírázásának optimális hőmérséklete 22-27 fok. A cukkini a rövid távú hőmérsékletcsökkenést 5 fokig képes ellenállni, de fagyasztva az üzem meghal.
A déli területeken két cukkínövényt kaphat a szabadban. A nyári vetés olyan területeken történik, amelyeket korai érleléssel, például burgonyával, fehér káposztaval és karfioljal, árpával, búzával, zabkal, rozsával, borsóval, kukoricával szabadítottak fel. A vetési műveletek gyorsításához precíziós vetőgépet használnak. A vetőmag hozzávetőleges költsége 500 ezer rubel.
Magas termés esetén a cukkini növények termesztése csepegtető öntözőrendszerrel történik. Az állomány növények sűrűsége ezzel a módszerrel 10-16 ezer növény hektáronként. A csepegtető öntözőrendszer telepítése és az öntözőcsövek felszerelése előzetesen, telepítés előtt történik. A csepegtető öntözőrendszer telepítésének költsége a gyártótól függ, átlagosan 13-15 ezer rubel hektáronként. Ültetés előtt az öntözés egy nedves talajszalag létrehozására szolgál.
Az első igazi levél fázisában szükség esetén elvékonyodás történik, a növények 6-8 centiméter után maradnak. Ezután lazítsa meg a talajt.
Zucchini különféle kártevők által károsodott. Alapvetően ez egy dinnye levéltetű, thrips és egy pók atka. Hogy megszabaduljon a kártevők közül, használjon rovarirtókat. A cukkini leggyakoribb betegségei a lisztharmat, a lethropinózis, az antracnózis és a bakteriózis. A legjobb megelőzés a betegség - az vetésforgó, térbeli elszigeteltség, megelőzésére megvastagodott növények, betartása optimális víz- és tápanyag-rendszerek, rendszeres lazítás a talaj. Betegség esetén fungicideket használnak.
Az öntözés időzítése az időjárástól és a talaj nedvességtartalmától függ. Az öntözési norma 300 köbméter hektáronként.
A cukkini olyan kultúra, amely reagál a műtrágyák bevezetésére. Az extra étel kétszer növeli a hozamot, javítja a gyümölcs ízét, és 8-10 napig lerövidíti a termés érését. A trágyázószereket műtrágyázás formájában öntözővízzel vezetik be. A virágzás előtt az első felső kötést végezzük: 25 kilogramm ammónium-szulfátot, 40-50 kilogramm szuperfoszfátot, hektáronként 20-30 kilogramm kálium-nitrátot alkalmazunk. A második műtrágyázás a virágzás során történik, a harmadik - a gyümölcstermelés során.
Az első cukkini gyümölcsöt a virágzás kezdete után 8-10 nap múlva és a jövőben - 2-3 naponként eltávolítják. A betakarítás során általában betakarítási platformokat használnak. A gyűjtemény kézzel történik, további munkaerő bevonásával. Egy munkanapon 400 rubelt fizetnek. A gyümölcsöket, amelyeket a pedállal együtt kell betakarítani, azonnal a piacra kell irányítani. A növényekre hagyva a túlérett gyümölcsöket lehetetlen, a növények eltérő termelékenysége csökken.
Átlagosan a cukkini termesztése egy hektáron csepegtető öntözőrendszerrel kb. 500-600 ezer rubel.