Melyik krémet, hogy helyezze a torta között rétegek meringue - népszerű bejegyzéseket
Cake "Grafsky romok" mondja meg a recept, pliz
GRAFIKAI RAJZOK-1
Bézé: 5 fehérje, 1-2 pohár cukor, egy kis só.
A mókusokat egy fehér habra habverőre kell keverni, majd megállítva a megértést, fokozatosan cukrot és sót adni, továbbra is habverjen (minél hosszabb a szelet, annál magasabb lesz). Fektesse le a papírlapra olajozott vagy borított papírlapot kb. 10-15 cm átmérőjű kerek sütemények formájában egy kanállal vagy egy kis kanállal. Sütjük körülbelül 1 órán keresztül, a sütő kinyitása nélkül.
Krém: 1 csésze sűrített tej, 400-500 gramm vaj, 0,5 csésze cukor (lehet nélkül), 1 citrom. Csípje meg a vajat cukorral, fokozatosan hozzáadja a tejet és a reszelt citromot (bőrrel).
Gleé: 3 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. kanál kakaó, 1 evőkanál. csésze olaj. Cukrot kakaóval keverjen, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá meleg olajat.
Lehűlni; szétterülnek egy tálon, a tetejét egy krémbe merítik, kúp alakjában (annál magasabb, gyönyörűbb), öntjük mázzal (foltok formájában). Egy másik jó dolog lenne a savanyú vapenya hozzáadása. de nagyon édes. azaz gyorsfutás meringue, ahol kremem, és hol és gőz. És nagyon finom - ha még több görög tömegt adsz hozzá.
GRAFIKAI RAJZOK-2
2 fehérje, 1 pohár cukor jó megrázni (legalább 30 percet), ebből süsse meg egy kis meringust (legalább két órán át sütik).
800 gr. Töltsük bele a forró vizet, és távolítsuk el a kővet. Kezdeni a sajt, ez körülbelül 2 csésze tisztított Gretsky Ore.
Egy lapos tányéron feküdtek a merengés és a borítás rétegei. kiderül. Svephu öntse az összes süteményt: 2/3 kanna sűrített tej 200 gp. vajat.
GRAFIKAI RAJZOK-3
Ügyeljen 5 fehérre (a hűtőszekrényből, egy száraz táskában, enyhén podsoliv), 2 pohár homokkal, vastag, nem folyó tömegű fehér színben. Húzza ki a kis betűket a papírra. Hideg szellemben sütjük 1-1,5 órát (nekem a fő dolgom nem volt nyitva).
Krém: 300 g lágyított krémszínű ostor, adjunk hozzá 3/4 tégely sűrített tej és tovább verni. Add hozzá opeyhi és chepnosliv (anélkül, hogy rosszabb lesz), keverje össze.
Dísz zsír króm, szétszórja a sült cucc szeletekkel, plymazyvat kromem. Ebben be kell szereznie a csomagtartót. Tegyen mindent a hűtőbe.
GRAFIKAI RAJZOK-4
8 fehérje, 2 csésze cukor (Hidd el nekem, nincs több cukorra szükséged) Hidegfehérke (természetesen a legkisebb jegesedés nélkül), elsősorban cukor nélkül, majd cukorral. Előnyösen egy keverő. A friss tojás, annál jobb. Share on nyomkövetés papírlap képződés vagy a formájában a kör (2 db) (A tökéletes kör kellően kört a nyomkövetést terelku megfelelő méretű) Süssük t = 90-100 legalább egy órával. Kívánságra kis kavicsot süthet.
Cream. vaj (kb. 300 g) + sűrített tej. A könyv recept szerint 50 gramm vaj - 2 asztali szárító sűrített tej. Gyakorlatilag: csavarja a vajat, miközben folytatja a verést, add hozzá a sűrített tejet, amíg az olaj íze már nem érez; majd hozzáadjuk a szeszes italokat - lehetőleg az áfonyát, 3-6 evőkanál (1-2 kanál 100 gramm vajban) - addig addig addig addig, amíg meg nem éri a sűrített tej ízét.
Kenje meg a palacsintát merítő krémmel, tegye rá főtt cukormentes áfonya vagy nyers áfonya, kenet egy kis krémet a tetején, és tegye egy második palacsinta.
Törölje le a torta oldalát és tetejét krémmel. Boca megszórja apróra vágott diófélékkel. A torta teteje olvadt csokoládé hálóval borított vízfürdőben (ha nem akarja ezt megtenni, a torta reszelt csokoládécukorka segítségével megszórhatja). A torta kerületén díszítse az egyedi beégetést.
Ha nem sütjük a palacsintát, és az egyéni bezeshki-t, akkor a zsákok a tányéron vannak felhalmozva, tejszínnel megkenve, dióval. csokoládé stb. Ebben az esetben a "romok" inkább egy erőd romjai, és a bogyósok áramlása emlékeztet a távoli múltban ebben a várban lezajlott véres eseményekről :))
Ui Miután a vendég megpróbálta a tortát a vásárolt merengőből - íztelen. A szilvafélék véleményem szerint száraz, és meg kell rágni :)
GRAFIKAI RAJZOK-5
habcsók:
Verte a bank kétszer 3 fehérje, hozzátéve, minden alkalommal 250 gramm cukrot addig, amíg egy tömeg, mint a sűrű krém - tojás hidegen kell (nem szakács), és a homok finom (tömeg növelni kell a térfogat 3 -4-szer).
Spoon egy pergamen helyezett egy sütés lapot egy kanállal, sütőben a sütőben a hőmérséklet 100-150 fok, legalább 40 percig.
Beze-nak fel kell emelkednie és szárazon, de nem ég.
Helyezze a marhahúst a lemezekre rétegben, minden réteget krémmel, megszórja anyával.
Megszórjuk a csokoládéval a tetején.
krém:
Egy tojás (még nem szakács), hogy egy pohár cukrot fehérre keverjen, adjon hozzá 0,5 csésze tejet, keverje össze mindent, tegye tűzbe, forralja fel, folyamatosan kevergetve, hogy a krém meglazuljon, majd hideg legyen.
A zománcozóban 200 gramm lágy vajat és ütést helyezett el.
Öntsük fokozatosan 1 evőkanál ostuzhennuyu tömeg a vaj, a krém legyen puha és rugalmas.
GRAFIKAI RAJZOK-6
Tojás (mókus) - 4 db.
Cukor - 1 üveg
Vaj - 300 g
Kondenzált kakaó - 1 pot
(vagy 1 csésze sűrített tejet tartalmaz
1 teáskanál szárított kakaóval)
Verjük a fehérjéket a habba, fokozatosan hozzáadva a cukrot. A habnak szorosnak kell lennie. Helyezze a nyomópapírt a sütőlapra a viaszos oldalával felfelé. Egy teáskanál pirított fehéreket egy nyomkövető papíron és süssük egy fűtött sütőben lassú tűz alatt 50 perc - 1 óra 10 perc. Hűtsük jobbra a sütővel anélkül, hogy kivennénk.
A kondenzált kakaó és vaj a tejszínben verte. És egy krémmel megnedvesített tányér tette a merengés réteget. Kenje meg krémmel. Alternatív merítő és krémrétegek. Beze, hogy kúppal feküdjön.
Annak érdekében, hogy a következő nap előtt ne nedvesítsek? A fő követelmény nem olaj vagy nem túl erős olaj krém. Kérlek, kérlek! És a recept erre a krém is :)
Nem emlékszem, milyen volt az áztatással, de a tejszínes tejszínnel szendvicset ettem egy savanyú lekvárral (volt egy vastag kutya). Vigyázz magadra!
Úgy gondolom, hogy az olaj a műfaj klasszikusa, a legalkalmasabb a száraz meringák számára.
Veszek a Crossroads "Machonovskiy" torta "Grafskie romok". Íz - nincs ereje. Lányok, talán valaki tudja a pontos receptet, de csak "szemmel nézni" - meringue + látszólag fehérje krém + dió + szilva.
Gyakran készítek egy torta "Grafskie romok". De a krém nem fehérje.
1. A krumpli készült. 4 fehérje (hűtött), amely egy vastag habba került, fokozatosan hozzáadott egy pohár granulált cukrot (még jobb, mint a por). Csak 10 perccel üt.
A menedékbe helyezett pergamentpapír (vagy csak vékony papír) és egy teáskanál fekszik jövőbeni bezeshki. Kb. Egy órán keresztül sütjük közepes fűtött kemencében. Vásárolhatsz egy kész pezsgőt, és kiszedheted a süteményt.
2. Krém. 4 sárgáját 2/3 csésze cukorral kell verni, amíg a sárgáját nem fehérré tesszük (kevés cukrot veszek fel - fél csésze), hozzáadunk 300 g-ot. Tejet és egy kanál lisztet ismét megvertek. Mindez a keverék lassú tűzön forraljuk fel. Ezután szobahőmérsékletre hűtjük. 400 gr. A vaj lágyabb (mindig 300 grammnál kisebb olajat veszek igénybe) és vágja el a keverőt, fokozatosan hozzáadja a hűtött krémet az olajhoz és jól verni.
3. Ha egy torta ugyanolyan formában van, mint a boltban, akkor egy extrahálható fenékkel ellátott formát kell venni. Szétterüljön benne a krumpli, a krém, a diófélék és az aszalt szilva rétegei. Felülről rakja be a rakományt, és kb. Fél napig hagyja áztatni a hűtőben. Ezután vegye ki a tortát az öntőformából, és díszítse tejszínhabbal, diófélékkel és szilvafélékkel.
És teheted a "romokat". Ie egy nagy tányéron, hogy elterjedjen egy halom, krém, dió, szilva. Ebben az esetben kakaót adhat a krémhez, 3 evőasztalhoz, kiderül, és sokkal gyönyörűbb és finomabb.
De talán ez a recept nem egy-egy "Mahan", hanem nagyon finom.
Számít csak romok, amit meg is tettem a saját életemben állt csak a habcsók rétegek uloeennyh borsos dió és reszelt csokoládéval, minden réteg egyenletes rétegben bőséges olajban krém puding. Én önkényes formába öntöttem. Általában egy négyzet alakú üveg formában. A hűtőszekrényben, azonnal, hogy megolvadt a krumpli, de nem "sírni", de megőrizte formáját. És hozzátette, hogy a szilva a fejemhez nem jött valahogy.
Sürgősen szükség van egy receptre a "bise" (de nem "jéghegy") tortához, mivel jobb, ha meg kell csinálni, és hogyan kell megfelelően sütni.
Van egy receptem a "nagyvárosi" süteményre, de van egy váltakozó réteg homokból, És egy másik "sír romja", de van egy alsó (alap) réteg - homok.
És még több. Ha a tűzhely nem biztosítja a nagyon alacsony hőmérsékletet, akkor nehezen helyesen hozza létre a biseu - nehéz
Angolul angolul?
Egy kis történelem: az 1920-as években jelent meg Pavlova Ausztráliában és Új-Zélandon való bemutatása során, így a két ország még mindig vitatja, hogy ki az ólom megteremtésében vezet. Az egyik változat szerint a Perthi Nyugat-Ausztrália (Western Australia) pavilonja alkalmával az Esplanade Hotel háziasszonya megkérte szakácsának, hogy jöjjön be egy új étel. Amikor látta a szakács létrehozását, állítólag felkiáltott: "Olyan, mint a fény! Mint Pavlova! "Egy másik változat szerint ez a desszert az egyik hotelben főzött.
A ferences egy óra? A szokásos meringtort 90-100 fokon sütjük 3 órán keresztül. Te ezen a hőmérsékleten? És mekkora vastagságú a fehércukor?
És van egy merenga pár óra múlva, azt mondják, szükség van további porra
Egy kis történelem: az 1920-as években jelent meg Pavlova Ausztráliában és Új-Zélandon való bemutatása során, így a két ország még mindig vitatja, hogy ki az ételkészítésben vezető szerepet játszik. Az egyik változat szerint a Perthi Nyugat-Ausztrália, a Nyugat-Ausztrália-beli turné során az Esplanade Hotel háziasszonya megkérte a szakácsot, hogy jöjjön ki egy új étel. Amikor látta a szakács létrehozását, állítólag felkiáltott: "Olyan, mint a fény! Mint Pavlova! "Egy másik változat szerint ez a desszert az egyik hotelben főzött.
A ferences egy óra? A szokásos meringtort 90-100 fokon sütjük 3 órán keresztül. Te ezen a hőmérsékleten? És mekkora vastagságú a fehércukor?
És van egy merenga pár óra múlva, azt mondják, szükség van további porra
Egy kis történelem: az 1920-as években jelent meg Pavlova Ausztráliában és Új-Zélandon való bemutatása során, így a két ország még mindig vitatja, hogy ki az ételkészítésben vezető szerepet játszik. Az egyik változat szerint a Perthi Nyugat-Ausztrália, a Nyugat-Ausztrália-beli turné során az Esplanade Hotel háziasszonya megkérte a szakácsot, hogy jöjjön ki egy új étel. Amikor látta a szakács létrehozását, állítólag felkiáltott: "Olyan, mint a fény! Mint Pavlova! "Egy másik változat szerint ez a desszert az egyik hotelben főzött.
A ferences egy óra? A szokásos meringtort 90-100 fokon sütjük 3 órán keresztül. Te ezen a hőmérsékleten? És mekkora vastagságú a fehércukor?
És van egy merenga pár óra múlva, azt mondják, szükség van további porra
A tésztához: 3 tojássárgája 30 gr. porcukor 1/2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília (vagy fél csomag vaníliás cukor, 8 oz.) 150 ° C. búzaliszt 100 g. A vaj málna zselé: 600 g. málna (friss vagy fagyasztott) 3 málna zselé csomagot (mindegyik 500 ml vízben) 3 csésze forró vízzel vaníliakrém: 500 ml tejszín 33%, 250 mascarpone hűtött, hűtve 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál vanília kivonatot habcsók.
A tésztához: 3 tojássárgája 30 gr. porcukor 1/2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília (vagy fél csomag vaníliás cukor, 8 oz.) 150 ° C. búzaliszt 100 g. A vaj málna zselé: 600 g. málna (friss vagy fagyasztott) 3 málna zselé csomagot (mindegyik 500 ml vízben) 3 csésze forró vízzel vaníliakrém: 500 ml tejszín 33%, 250 mascarpone hűtött, hűtve 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál vanília kivonatot habcsók.
A tésztához: 3 tojássárgája 30 gr. porcukor 1/2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília (vagy fél csomag vaníliás cukor, 8 oz.) 150 ° C. búzaliszt 100 g. A vaj málna zselé: 600 g. málna (friss vagy fagyasztott) 3 málna zselé csomagot (mindegyik 500 ml vízben) 3 csésze forró vízzel vaníliakrém: 500 ml tejszín 33%, 250 mascarpone hűtött, hűtve 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál vanília kivonatot habcsók.
Ideális torta, könnyen elkészíthető, finom és finom. Szeretem főzni süteményt a klasszikus recepthez "Smetannik" torta Hozzávalók tészta: tejföl 15-20% 250 g tojás 3 db. cukor 3/4 evőkanál. liszt 275 g szódavízelt 1 tk. kakaó 1 evőkanál tejszín: tejföl 25% és több 800 g cukor 220 g díszítés: dió 1 marék csokoládé sötét 20 g Előkészítés 1. lépés Kezdjük a sütemények készítésével. 3 nagy tojás felosztása, cukor hozzáadása és csipetnyi só 2. lépés Beat így.
Hozzávalók: puding zsemle, apró sütemények habcsók, csokoládé chips anasovuyu, ékszerek (locsolás) torta pillantást Yandex megnézi Yandex Elkészítés: Akkor sütni puding torták és a habcsók magukat. Vásárolhat készen, ezáltal felgyorsítva a főzési folyamatot. A főzött zsemle és a meringó tálaló rétegeiben minden összeolvad az olvasztott csokoládéval. A csokoládé olvad vízfürdő használatával. Fektesse ki a rétegeket kúp formájában (karácsonyfa). Nagyon.
Kinek van kedvenc boltja, szeretnék kipróbálni valami újat, és amikor úgy döntem, elveszettem, mondd meg a tortának és a producernek a nevét, röviden írja le, hogy a tortát hogyan készítik. Én magam a közelmúltban felfedeztem * Mirage * a JSC * Circle * -től. Kicsi keksz, nagyon finom sütemények, krémes, alacsony kalóriatartalmú eperrétegek.
"Hat Manomach", sajnos, nem tudom megváltoztatni a cég nevét, nem emlékszem. Emlékszem, amikor egyszer megvettem ezt a tortát Zhulebino-ban és Lyubertsy-ben.
A Dobryninskaya a boltban Sütemények vásárolok minden ünnep "Cherry Orchard". könnyű és alacsony kalóriájú joghurt torta. A dicséret haszontalan, az IT-t meg kell próbálni :)
Készíts egy rövid süteményt: Öblítse le a lágy vajat liszttel és porcukorral. Keverjük fel a tojást és a sárgáját. Szükség esetén adjunk hozzá lisztet vagy hideg vizet. A félköríves hőálló formát belülrõl könnyedén meg kell zsírozni növényi olajjal és lisztrel megszórva. A tészta fele egyenletesen eloszlik a penész belsejében. Tetejére tegye a fóliát, és öntse a babot (vagy babot vagy borsót). Sütjük t = 200 ° C-on 20
30 percig, majd vegye be a fóliát és a babot, és süsse meg a tésztát. Távolítsuk el a sütőből és hűtsük le, ne.
Mondja meg nekem, hogy miért másolják más emberek receptjeit más oldalakon. Mi a lényeg? Ez a verseny a leggyorsabb másolópaszta számára?
Tehát megosztom a recepteket. Először is - minden zseniális egyszerű: több sütemény alapja - egy eredeti recept, amely szerint süteményt készítek. Az eredetiben "Mashenka" volt. egy csomag margarin (olvadék) + ts.lmoda + 2 tojás + egy doboz sűrített tej + tsp. szóda, kioltott ecet + pohár liszt. Félfolyékony tésztát alakít ki. Gyorsan sült, a készenléti ellenőrzés egy mérkőzésen történik. Ez egy 1 torta, amely félig van vágva. Ha nagyobb tortát akarsz, 2 süteményt sütünk. Következő - a képzelet - különböző krémek és díszítés.
Az első tortán mennyi liszt volt. ) Ezt nem látom, vagy elfelejtetted a lisztet?
7я.ру - családi kérdésekkel kapcsolatos információs projekt: terhesség és szülés, gyermekoktatás, oktatás és karrier, otthoni gazdaság, pihenés, szépség és egészség, családi kapcsolatok. A helyszínen tematikus konferenciák, blogok, óvodák és iskolák értékelését tartják karban, cikkeket és versenyeket naponta tesznek közzé.
Ha hibát talál az oldalon, problémákat, pontatlanságokat, kérjük, értesítsen minket. Köszönöm!