Krasnodar rizs lehet morzsa, hasznos információ
Hogyan készítsünk morzsolt rizst
A fajtajegyek ismerete mellett fontos figyelembe venni a laza körettel történő kulináris technikákat is.
Először is meg kell öblíteni a rizslepényt, hogy megszabaduljon a rizsliszttől, amely a főzés során felesleges pasztát képez.
Másodszor, a rizs készítésének legalább két módja van: a folyadék végtelen felszívódásának módja croppal és nagy mennyiségű folyadékban forralva. Rántott rizs előállításához a második módszer előnyösebb, ha a kész rizst a főzés után visszaadják a szűrőanyagra és további mosást végeznek.
Harmadszor, sokan hallottátok a szovjetek szovjet étkezési módjától. A 70-90-es években importált rizs volt ritkaság, és az a tény, hogy főzni egy finom omlós köret hazai rizs ügyes háziasszony a pre-olajban. Az olaj úgy tűnik, hogy "lezárja" a rizs keményítőjét, és nem teszi lehetővé a szemek elvesztését.
Javasoljuk, hogy kipróbálja a laza rizs készítésének kipróbált módját:
egy pohár rizs mosott a víz tisztításához, egy szemcseszórásba dobva, és a víz lecsapolt;
szárított rizst egy szemcséjű, költözni egy vastag falú serpenyőben, adjunk hozzá 1 evőkanál. növényi olaj és tűz esetén;
a rizst olajjal 1-2 percig áztassa, folyamatosan kevergetve;
forró forró vizet öntsünk a vízforralóból (3 csésze vagy több);
főzzük le forralás után 20 percig alacsony hőtől, 5 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá sót;
hogy bedobja a szemet, a víz lefolyására;
adjunk tejszínt vagy növényi olajat a kész rizshez.
Ha követed ezeket a tippeket, könnyen nyerhetsz egy gyönyörű, rágós rizst Krasnodar fajtáiból - gyöngyház, édes, puha és rugalmas egyszerre. A honlapunkon a Krasnodar-rizs széles választékát is megtekintheti. Ismerje meg a bevált recepteket, ossza meg tapasztalatait a mir-krup.ru oldalain.