Hogyan főzni egy finom cukrot cukorrépával?
A pie név finn nyelven nem feltétlenül szól, és lehetetlen emlékezni rá. De a torta ízét biztosan emlékezni fogják, mert nagyon szokatlan. Ha tetszik a gyömbér sütés (jó érzés) - ez a recept a tiéd.
Mit kell készíteni a tésztát?
150 gramm cékla
Két tojás
200 gramm lisztet
130 gramm cukor
Egy teáskanál sütőpor
Egy teáskanál vaníliacukor
Fél teáskanál reszelt gyömbér (vagy por)
100 gramm margarin
100 gramm porcukor
100 gramm lágy krémsajt
25 gramm vaj
Vágja le a céklát, vágja darabokra, és csiszolja őket egy turmixgépben. Ha gyömbér gyökeret használ, akkor tegye azt.
Egy másik pohárban csavarja be a cukrot és a tojásokat egy habba. Keverje össze az összes száraz összetevőt (liszt, sütőpor és gyömbérpor, vaníliás cukor). A margarin olvad és hűlni szobahőmérsékletre.
A megkevert tojásokhoz adjunk céklát, keverjük össze, majd adjunk hozzá vajat és száraz összetevőket. Öntsük a tésztát zsírozott formába, sütjük 35 percig 200 fokon. Ha kis formákban csinálsz, akkor 20 percig sütni kell.
A mázhoz olvad a vajat, adjunk hozzá sajtot és porcukrot, keverjük össze. Fedjük le a mártott csészék mázzal és díszítsük a menta leveleket.