Berry eper rét - "milyen" fenevad ", polonika és mit eszik", az ügyfelek véleménye
Plusz: illatos, ízletes, hasznos, még a zöld padlón is fogyasztható
Hátrányok: a borsóban erősen préselt sepals
Másnap, a fiammal együtt, a szüleimmel a városon kívül maradtam. Ők a szerencsés tulajdonosok az ezernyi földterület nagyságával, minden kellemes és nem túl folyékonyan.
Fiam és én úgy döntöttünk, hogy kihasználjuk a falusi élet rendkívül kellemes lehetőségét. Az ágyak között nappal a nap folyamán legelték el, az afrikai rabszolgák rabszolgáinak gyümölcseit, és egy pár házi szamócát és szamócát kötöztek a pár körül.
Amikor a teljes begyűjtött bogyótermést megsemmisítették minket, mint sáskák, összegyűltünk, hogy egy polónia formájában hozzáadjuk az adalékanyagot a rétre.
A mi területen, ez a neve egy rétes vagy mező szamóca. Innen és a név.
Különösen jól növekszik a part menti lejtőkön, olyan réteken, amelyeket nem töltöttek ki több éven át.
Eper rét vagy polonica
Ez a bogyó valami a szamóca és a szamóca között.
Egy rétes eperből vagy egy polonnikból származó fából készült eperből megkülönböztetik azt a tényt, hogy a sepals erőteljesebb bokrokra szorul, és gyümölcsből elkülönítve elég nehéz. A gyümölcsök világos rózsaszínű vagy sárgásfehér színű gömb alakúak, pirosak csak a tetején.
Kicsi, nagyon illatos és édes bogyó. A nagyobb és a kerek eper, és ellentétben vele, ehető még félig zöld formában is.
Érdekes, hogy néhány ember, aki allergiás a szamócára, a polonika nem okoz kellemetlen érzéseket.
És kiderült, hogy nem kell sehová menned. A szülői kert mögötti művelés több évig teljesen elárasztotta ezt a csodálatos bogyót.
Itt jókedvűek vagyunk! És a "navoritinilis" bőven, és töltötte a perem egy körültekintően fogott egy három literes kosár. És nem volt több, mint egy óra ahhoz, hogy mindennek megtörténjen.
A hétvége gyorsan és nyereségesen repült. És hazatéréskor nehéz feladat volt. Mi köze ennek a bogyónak?
Nem tarthat sokáig. Jam a szakács - ez egy kár, hogy a vitaminok megsemmisülnek. És van egy új formája már nem emelkedik.
Az anyósom azt tanácsolta, hogy a bogyókat cukorral dörzsölje. Tehát igen.
Hosszú távú tároláshoz: 1 pohár darált bogyó vagy őrölt keverőben 2 csésze cukorral. Minden étel sterilizálva van. Az edények alján, és a bogyók tetején is megszórjuk egy kis cukrot, és szorosan becsukjuk a fedelet. Ebben a formában a bogyó egész télen megmarad.
Mivel útközben eszünk és nem kívánjuk tárolni, a cukor mennyisége felére csökkent.
A legnehezebb ebben a kérdésben még a polonnik összegyűjtése, hanem a sepals tisztítása. A kalapjait szorosan a bogyók préselik, a költő, a szamócától eltérően, összegyűjti a kalapokkal együtt.
Eper rét vagy polonica
Itt van egy rakás hulladék amit kaptam. Ez az egész bogyó mennyiségének mintegy harmada.
Eper rét vagy polonica
Következő, óvatosan az enyém
Eper rét vagy polonica
Eper rét vagy polonica
és csiszolja a keverőt.
Eper rét vagy polonica
Eper rét vagy polonica
Erről az egyedülálló aromáról, a lakás és a lélek örömével és gyermekkori boldog emlékeivel töltve!
1: 1 arányban elaludunk homokkal
Eper rét vagy polonica
Tiszta edénybe öntjük és lezárjuk a fedelet.
Eper rét vagy polonica
Ez minden! Hihetetlenül finom és aromás vitaminokat biztosít a családom a következő hetekben.
Polonika szerves savak (szalicilsav és oxálsav), B, C, kálium, kalcium vitaminok. Puha diaphoretikum, hígítja a vért, normalizálja a bél mikroflóra, eltávolítja a toxinokat.