A legtöbb gyümölcslé, hogyan lehet pénzt értékesíteni a detox-franchise
Amikor egy barátja javasolta, hogy a vállalkozó Anton Smirnov, Jurij együtt a projekt fejlesztéséhez az értékesítés franchise termelés méregtelenítő gyümölcslevek és turmixok, Suzdal főleg azért, mert ez a személyes történet azonnal beleegyezett. Abban az időben egy nagy állami vállalatnál dolgozott, párhuzamosan a grafikai tervezéssel és a helyszínek fejlesztésével foglalkozott szabadúszóként.
Suzdal tett helyszíneket és reklámozta az interneten Smirnov projektjeit az építési engedélyezés területén. Még akkor is elindították a "Passzív jövedelem" elnevezésű közös oktatási tanfolyamot, sikeresen két, összesen több mint 300 hallgatóval folytatott folyóvizsgát folytattak. „Abban az időben, amikor Anton meghívott a projekt, mi volt csak 12 recepteket gyümölcslevek és turmixok, három méregtelenítés és csúnya céloldal az interneten - mondja Szuzdal. "De még a franchise ilyen prototípusára is szükség volt." Receptek és site Smirnov sikerült eladni az első franchise-ügynök 80 ezer rubel.
Tisztítás és szennyvízelvezetés
Rendszerint egy méregtelenítő program egy vagy három napot vesz igénybe, melynek során csak frissen préselt gyümölcsleveket használnak. Általában összetett összetételűek - többféle zöldséget, gyümölcsöt és fűszernövény keveredik. Állítólag az ilyen italok járulnak hozzá a test megtisztításához, azonban nincsenek hivatalos tanulmányok ebben a témában.
"Meg kell érteni, hogy a máj a méregtelenítés funkcióját végzi a testben. Ez tisztítja a vért a méreganyagok, toxinok, hogy úgy mondjam, hogy van bármilyen gyümölcslé okozó méregtelenítés, nem, - mondja Bell Shurdumova főorvos EA Clinic klinikák - nagyon népszerű különféle méregtelenítő formájában gyümölcslevek és turmixokat. Ez azonban csak egy kompetens marketing lépés. Amikor egy személy étrendben van, aktiválódik a testben, a máj elkezd dolgozni a detox programban. De ez a folyamat minden megfelelő választott kirakodási diéta alatt indult el. "
"A dzhusing divatja körülbelül három évvel ezelőtt kezdődött - éppen akkor jelent meg a cégünk, mi voltunk az elsőnek" - mondja Anna Barsukova, az Organic Religion alapítója. "A válságban a vásárlóerő jelentősen csökkent, és a gyümölcslevek és a finomságok nem szükséges árucikkek."
Barsukova számításai szerint Moszkvában a célközönség mintegy 120 ezer embert jelent. Napjainkban a szerves vallás napi 25-50 adagot kap a méregtelenítésért. Emellett gyümölcslevekkel is értékesíti partnereit - az egészségügyi élelmiszerboltokat.
A szaftgyártást nem csak az erre a termékre specializálódott vállalatok végzik, hanem azok is, akik egészséges ételeket kínálnak "előfizetéssel", például a Justforyou.ru és a Perfomance Food. Ráadásul a trend az éttermekbe is bejutott: még a hagyományos konyhával rendelkező intézmények is kezdtek "zöld menüt" kínálni, ahol frissen préselt gyümölcslevek és finomságok találhatók.
„Kiváló minőségű hidegen sajtolt gyümölcslevek nagyon drága előállítani, így a magas árak, valamint a nagyszámú gátlástalan gyártók, akik a rossz minőségű zöldség és a különböző gyümölcsvelő és gyümölcsleveket vízzel hígítjuk,” - mondta Barsukov.
Az egészségjavító gyümölcslevek és szalvéták üzletének ötlete Anton Smirnov feleségének - Julia hobbikából származott. Néhány évvel ezelőtt átállt a vegetarianizmusra, de nem akart lemondani az ízletes ételekről. Sokat próbáltam kísérletezni - a gyümölcsleveket egyedül elkészíteni, keverni a különböző összetevőket. Tehát a konyhájában hatalmas gyümölcscentrifuga és keverőgép jelent meg. Kezdetben a kóstoló szerepét a házastárs végezte, majd később, amikor a barátaival és ismerősökkel folytatott beszélgetések kezdtek lecsökkenteni a gömbölyűeket, az "elixírek" is érdekeltek. Néhányan még otthon is elrendelték őket.
Julia rájött, hogy az egészséges táplálkozás divatja, Nyugaton közös, Oroszországba érkezik. Arra kérte a férjét, hogy "csomagolja be a terméket" és hozzon létre értékesítést. Az első ügyfelek voltak a moszkvai barátok és ismerősök. "Először naponta volt egy megrendelés, csak egy héttel a kezdet után négy vagy öt volt" - emlékezett Julia. Anton megtalálta a palackok és címkék gyártóját, Julia maga készítette a gyümölcsleveket, üvegeket öntött és küldött futárokat, hogy megrendeléseket tegyen. Az első hónapban a forgalom körülbelül 140 ezer rubel volt. profit - 90 ezer rubel. Smirnov és Suzdal úgy döntött, hogy ezt az üzleti modellt regionális partnerek segítségével mérlegeli.
A regionális franchise-k önmagukban italokat vásárolnak bérelt konyhákban, csomagokat és címkéket a "Detox Pro" küld el, a megrendelések egy közös helyre kerülnek, ahol a franchise-tulajdonosnak regionális lapjai vannak.
Kezdetben eladási két változata a franchise: márkás DetoxPro vagy az úgynevezett üzleti modell - egy csomagot, amely tartalmazza a fejlődés egy adott márka a vásárlói igények, az új készítményt, egy online áruház címke elrendezést, szórólapok, füzetek. De később megszüntették a második értékesítési modellt - nem voltak nagyszerű sikertörténetek, és nem volt értelme a fő termékek versenytársainak gyártásában. „Mivel mi nem vesznek részt e projekteket támogató, csak nem tudom, hogy a sors, de úgy tűnik, nem elég, hogy egy online áruház logó és a receptek, akkor többre van szükségük - a közösség”, - mondja Suzdal.
A legnehezebb volt eladni az első öt franchise-t, a partnerek elismerik. "A fiatal vállalat bizalmatlansága, amely nem volt megerősített sikere, komoly akadály volt. A megoldás az volt, hogy átláthatóan elhelyezzük magunkat - felkeresték fotóikat és az alapítók minden szakmai hátterét a helyszínen - mondta Jurij. Nyilvánvaló, hogy a játékpartnerek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a detox étrendben.
Yuri Suzdal (középen), Anton és Julia Smirnov (Fotó: Mikhail Mordasov az RBC-hez)
Közvetlenül a franchise-értékesítés kezdete után a partnerek úgy döntöttek, hogy nagyobb méretű termelést nyitnak meg. Találtunk egy szerződéses konyhát egy kávézóban, amely kész volt az egész termelési ciklusra, beleértve a termékek megvásárlását, a gyümölcslevek és a palackozott palackok elkészítését. Csak felszerelést kellett vásárolnom, nyomtatott címkéket, csomagokat kellett vásárolnom és egy csomagot kellett készítenie - mindössze 150 ezer rubel volt. Egy tipikus detox program előállítási költsége hat darab 330 grammos üvegből zöldséggel és gyümölcsökkel egy napra a konyhakonyhában 1,1 ezer rubel volt. eladta a készletet 1,8 ezer rubelre.
A méregtelenítő lé gyártásának hivatalosan történő elindításához meg kellett kapnia egy nyilatkozatot arról, hogy betartják az EASA normáit. A 15 ezer rubel tesztjelentéssel sikerült. Minden évben meg kell újítani a nyilatkozatot. Suzdal szerint a Rospotrebnadzor nem végzett termelési ellenőrzést, általában az osztály alkalmazottai reagálnak az ügyfelek panaszaira.
Vezessük be a meghívott produkciót egy ismerős csapatába, akinek a nevét nem kell megemlíteni. "A konyhakészítményekben receptjeink szerint termesztettünk, de két hónappal később úgy döntöttünk, hogy felhagyunk a termeléssel - a franchise-értékesítések felfelé haladtak" - emlékszik vissza Suzdal. Később egy barát létrehozta saját projektjét. Most versenyez a "Detox Pro" -tal.
Az a tény, hogy a partnerek úgy döntöttek, hogy koncentrálnak a franchise-kkel való együttműködésre, nem a termelésre. "Anton és én nem volt a legcsekélyebb vágyunk a gyümölcslevek gyártására, minket a skála, és kezdettől fogva törekszünk" - mondja Suzdal.
Moszkvai és kulcsfontosságú franchisejeik Julia Sidorenko vállalkozóvá váltak, most a cég új recepteket tesztel neki. Julia Moszkvában egy nemzetközi utazásszervező orosz irodájában dolgozott. Miután az iroda bezárult, elkezdett keresni valamit.
Fotó: Vladislav Shatilo / RBC
Tény, hogy Yuri Suzdal és Smirnov felesége értékesítik tapasztalataikat. A "Detox Pro" üzletköltsége minimális. A távvezérlőn csak egy alkalmazott dolgozik, aki kommunikál a franchise-partnerrel, a többi üzleti folyamatot kiszervezik.
A partnerek összesen közel 50 franchise-t értékesítettek - licencszerződést kötöttek a franchise-lel. Miután megkapta az összes dokumentumot a Rospatent cégtől, a vállalkozók megkezdik a kereskedelmi koncessziós megállapodások megkötését.
A csomagdíj 100 ezer rubel. a gyümölcslé, a smoothie, a diótej (több mint 40 ital és kilenc detox program), ugyanúgy - egy "méregtelenítő" csomag (14 recept az egészséges konyha); egy átfogó franchise az italok és az élelmiszerek fog kerülni 150.000 rubel. A jogdíjak nem függenek az értékesítés volumenétől - minden franchise-bérlő 5 ezer rubelt fizet. havonta, egy átfogó franchise - 10 ezer rubel.
A fő csatorna a felhasználók vonzására, mondja, az Instagram és a "szóbeszéd". Mint Julia Smirnova is, először szaftot adott a ismerősének tesztelésére, majd vonzotta a városi vezetők véleményét. A vállalkozó nem árulja el a pénzügyi eredményeket, de azt állítja, hogy a profit Vladivostokban átlagosan 4-6 átlagos fizetést jelent. A termelési létesítmény bérleti díja 15 ezer rubel. ő maga foglalkozik a termeléssel. "Tetszik ez a franchise - bármikor kaphat támogatást. Igaz, a versenyzők nem szunyókálnak. A városban már vannak hasonló projektek "- mondta Shashkina.
De Suzdal és Smirnov fő aránya a régiókban van. "A tartomány még mindig nem érti a méregtelenítést, ezért a franchise-vásárlás a régiókban nagyrészt befektetés a jövőben. Az előrejelzések szerint a méregtelenítés általános divatja a következő két-három év alatt eléri a régiókat. Az oroszországi méregtelenítés virágzása, amikor a gyümölcslevek minden lépésben kerülnek értékesítésre, mint például New Yorkban, még mindig előttünk van "- reméli Jurij.