Zöldség pörkölt cukkinivel, padlizsánnal és gombával - recept fotóval
Növényi pörkölt cukkinivel, padlizsánnal és gombával - recept egy fotóval.
Ez az egyszerű és ízletes zöldséges pörkölt pirított cukkini és padlizsán készült minden kulináris kanonok. Aki nem tudja, a pörköltek olyan apró darabok, amelyek először sültek, majd pirítanak. Nincs korlátozás arra, hogy milyen termékeket használjon. És minél több a fajta, annál finomabb. És a "hús" vagy a "hal" ragu neve csak azt mondja, hogy a hús vagy a halak a teljes hodge-pódiumban érvényesülnek.
Szóval, milyen ízletes főzni a zöldborsós cukkini? A zöldség-pörkölt, általában, nincs domináns termék, mind egyformán részt vesz létre egy egészséges és ízletes ételeket. De ha sok cukkini és padlizsán, és adjunk hozzá egy kevés egy csomó más zöldséget, kapsz squash, padlizsán pörkölt. Mit tehetek tovább? Bármilyen zöldség, mint a burgonya, sárgarépa, paprika, borsó, bab, hagyma, káposzta minden típusú (karfiol, kelbimbó, brokkoli, káposzta esetén), gomba, paradicsom, fehérrépa és mások. Válassza ki a kombinációt és főzzön.
cukkini - 3 kicsi
padlizsán - 3 közeg
sárgarépa - 2 közepes
édes paprika - 1
hagyma - 1 nagy
friss pecsenye - 5 db. nagy
paradicsom - 2 nagy.
Mivel a cukkini pörkölt zöldségeket pörkölnek, és gyorsak, fel kell készülniük. Tisztítsa, mossa és vágja.
A vágásnak különbözőnek kell lennie attól függően, hogy a zöldség készen áll-e. Például a sárgarépát, a hagymát, a paprikát a legkisebb kockákra vágják, a burgonya nagyobb,
és a cukkini nagyon nagy.
Ezután a zöldségeket sorban megszórjuk, és széles, tágas serpenyőbe hajtjuk. Ne használjon sok növényi olajat, ha nem kíván zöldséget az olajbogyóban. Ezek az elhízott "lények" először megfelelően felszívják az olajat, majd adják el. Ne hagyj többet, mint egy evőkanálnyi sütést mindenféle zöldséghez. Kemény zöldségekkel, hagymával, sárgarépával, paprikával ismét sütni kezdtem - magas hőfokon állandó keverés közben, majd átvittem egy serpenyőbe.
Néhány vizet öntöttem, és kis tűzre tettem, hogy elnyomja, fedővel fedve.
Követték őket burgonyával.
Ezután sült gombák, vágott negyedekre. Őket is küldtek egy serpenyőbe.
Ha szükséges, öntsön egy kicsit több vizet.
Aztán jött a padlizsán. A padlizsán rózsa megköveteli ezt a finom zöldséget. Összecsukható zöldségek egy serpenyőben, akkor keverjük össze őket.
Finom cukkini sütéssel kész.
A paradicsomot nem kell sütni, hanem folyadékot ad ki a zöldségek eloltására, ami sűrűsödik, és mártássá válik. Vágja a paradicsomszeleteket egy serpenyőbe,
kevert, fedővel fedett, és egy kis tűzön maradt 30 percig, ez idő alatt minden zöldség puha volt. Ha a főzés végén a folyadék túl sok, akkor nyissa ki a fedelet, és tegye hozzá a tüzet, de folyamatosan figyeli és keverje meg.
A párolt cukkini és padlizsánpép ilyen zöldséges pörköltet azonnal fel lehet szolgáltatni a lemezről, és teljesen lehűthető.
- Sózzuk, borsozzunk és fűszereket adjunk már a kész pörkölten vagy 5 perccel a főzés előtt.
- Az élességhez finoman apróra vágott fokhagymát vagy keserű borsot helyezhet.
- A téli raguval fagyasztott zöldségeket lehet venni.
Ez egy olyan étel lehet főzni a sütőben egy serpenyőben, kukta, egy serpenyőben, egy bankot a mikrohullámú sütő, egy dupla kazán, a multivarka.
Ahogy említettem az elején a recept, pörkölt is lehet burgonya, karfiol, csirke, hús, paradicsom, hús, paprika, burgonya, tök, rizs, sütőtök, kolbász, sertés, bab, brokkoli, kolbász, tejföl, párolt hús, tojás, kék, répa, champignon, pulyka.
További fotoreceptions from cukkini:
Sütőtök sütőtök friss cukkini - recept egy fotó.
Olivier saláta klasszikus hússal - recept alapú fotókkal.
Zucchini darált hússal (hús), paradicsommal és fokhagymával - recept egy fotóval.
Finom squash palacsinták - receptek a cukkíniákhoz készült zöldséges pástétákkal.
Kerti hinták, hogy saját kezüket készítsék fotókra és rajzokra.
Mennyire mesterségesen fenyegetni a fát és a faanyagokat?
Csirke a hüvelyben (táska) sütéshez a sütőben - egy recept egy fotóval.
Hogyan készíts ananászt az édességekből és pezsgőkből a saját kezével, mesterkurzus.
Hogyan készítsünk egy tésztát a lasagna számára - receptet fotókkal.
Újévi karácsonyi játékokat készítenek a polimer agyagból saját kezükben - csinálják a pónikat.