Töltsön be a borsch a téli, a legjobb receptek - a mezőgazdasági termelő nélkül hassle
Milyen szerető nem szereti kedvelni a családját egy finom, gazdag borscht elkészítésével. A legfontosabb összetevő, amely nélkül lehetetlen elérni azt a vonzóan telített színt, minden bizonnyal cukorrépa. De télen nem könnyű főzni, ha a szezonban nem raktározzuk a szükséges összetevőket. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk fel tankolást borschtra cukorrépákra a téli betakarításhoz, számos receptet, amelyek biztosan minden ínyencset kívánnak, kezdjük.
Téli borscht receptek:
Répával.
Legjobb a kertben termesztett friss zöldségeket használni. A vásárlóknak nem lesz ilyen íze, de ha a kertből származó betakarítás nem teszi lehetővé a teljes tankolásra való felkészülést, jobb, ha a piacon megy, mint vásárolni a szupermarketben.
De először meg kell sterilizálnod az edényeket és sapkákat.
Hozzávalók 3 literes edényhez:
- Paradicsom - 1 kilogramm (jobb egy kicsit túlérett gyümölcsöt venni);
- Répa - 1,5 kg;
- Hagyma - fél kiló;
- Sárgarépa - 0,5 kg;
- Olaj - egy pohár;
- Ecet - 2 evőkanál;
- Só - 1 evőkanál.
A cukorrépa borsch vastag és gazdag kitöltéséhez a télen szükség van a már túlérett gyümölcsökre a paradicsomra, legyenek húsosak és lédúsak.
- Mossa meg a zöldségeket folyó víz alatt.
- Tisztítjuk a hagymát, a sárgarépát, az első finom apritást, és a sárgarépa dörzsölje a rántást.
- Cékla is hámozott.
- Most meg kell összetörni a paradicsomot, ezért rendszerint húsdarálót használnak. De a legjobb, ha egy turmixgépet őrölsz.
Ezután elkezdjük tankolni a borschtot.
- Készítsünk egy nagy és mély serpenyőt vagy serpenyőt. Ebben betölti az elkészített zöldségeket, ott hozzáadunk sót, cukrot, 1 evőkanál ecetet, vajat.
- Tegyük a tartályt a tányérra, és a középső helyzetbe kapcsoljuk. Főzze meg ebben a módban körülbelül 40 percig, miközben ne felejtse el állandóan keverni.
- Ezután keverjünk bele 1 evőkanál ecetet, és minimálisra csökkentjük a hőt, és néhány perc elteltével távolítsuk el a lemezt. Nem lehet levenni, de azonnal onnan a bankok fölé öntheti. De figyeljen arra, hogy a tankolás nem égett.
- A bankok felfelé fordítják az alját, és fedővel takarják le, amíg teljesen le nem hűlnek, aztán sötét, hűvös helyen helyezzük el.
Öltözködés borscht fényképhez
Káposzta hozzáadásával.
A borscht utántöltőit nehéz elképzelni anélkül, hogy zöldség nélkül szinte minden növényi kertben, azaz fehér káposzta nő. Ezzel és a borscht sokkal finomabb és kielégítőbb lesz. De még egy kicsit többet kell dolgoznia. Ha érdekli ezt a receptet, derítsük ki, mi kell ahhoz, hogy feltöltsük a borsch-t a káposztával.
Összetevők (10 doboz 0,5 literes):
- Egy fej káposzta körülbelül 2 kilogramm;
- Hagyma - kicsivel kevesebb, mint egy kilogramm;
- Cékla étkező - 3 kilogramm;
- Cukor - 2 evőkanál;
- Sárgarépa - 1 kg;
- Növényi olaj - 1 kg;
- Só - 2,5 evőkanál;
- Ecetsav - háromnegyed üveg;
- Borsóbors, babérlevél - ízlés szerint.
- Mossa a zöldséget, tisztítjuk a sárgarépát. Aztán rántsa fel őket.
- Szükség van a káposzta és a hagyma vágására.
- Most tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, kis méretben. Tálcára helyezzük, forraljuk fel a keveréket.
- Időről-időre a borscht tankolását meg kell keverni, hogy ne égjen. Az ecetsavat fel kell tölteni a folyadék forrása után, sóval, borssal, és adjunk hozzá babérlevélet. A keveréket kb. Egy órán át főzzük.
- Töltsön fel üzemanyagot a borsch káposztával, és azonnal sterilizált edényekbe öntse. Felhúzzuk a fedelet.
- Tartsd sötét és hűvös helyen.
Céklát nélkül:
A recept egy borsch egy téli cukorrépa nélkül, nagyon érdekes, és kevés tulajdonos próbálta főzni. De kísérletként ezt kell megtenni, és különösen azok számára, akik nem szeretik a céklát a borschban.
Hozzávalók (14 doboz 0,5 literes):
- Paradicsom - 8 kg;
- Borsópaprika - 8-10 db;
- Fokhagyma - három kúpos;
- Két kiló édes bolgár bors;
- A babérlevél 4 levél.
- Az enyém és tisztítsd meg a zöldségeket. Borsában kivágunk gabonát, paradicsomból kivágjuk a szárakat.
- A paradicsomot és a borsot húsdarálóban zúzzák össze.
- A borsot és a paradicsomot egy nagy tálba öntik, az elegyet további 15 percig tüzelik.
- A pre-sterilizált bankokban 2 gerezd fokhagymát, borsot és babérlevelet helyezünk.
- A paradicsom és a bors keverékét dobozba öntjük, és fedéllel feltekercseljük.
Öltözködés a borsch a bab recept:
Borsch a bab nagyon finom! Győződjön meg róla, hogy megpróbálja előkészíteni ezt a megőrzési lehetőséget, aki ritkán ellenáll egy ilyen csábító ételnek.
- Káposztafej - kb. 2 kg;
- Cukor homok - 100 gramm;
- 250 gramm bab;
- Paradicsom - 1 kg;
- Egy pohár növényi olaj;
- A céklafélék pigilogramja;
- Egy kilós sárgarépa sárgarépa;
- Illatos paprika - néhány borsó;
- A kétharmada egy pohár ecetsavat.
- Fél napig áztassuk a babot vízben. Ezt követően körülbelül negyven percig kell főzni.
- Az enyém és tisztítsd meg a zöldségeket. Az izzót gyűrűkre vágják, aprított káposzta. A cukorrépa sárgarépa három egy rácsos.
- Egy serpenyőben vagy egy tálban, vastag aljjal olajjal töltöttük, és tedd a tűzbe, melegítsük meg, majd adjunk hozzá sárgarépát, céklát és apróra vágott hagymát.
A keveréket multivárkában állíthatjuk elő.
- Egy serpenyőben elaludtál a tálat és sózza meg, várjon addig, amíg nem ad elegendő gyümölcslevet. Egy tálba a zöldségeket, adjunk hozzá káposzta, és bab, só, cukor és bors, paradicsomlé hideg.
- Mindent 45 percig. Végül adjuk hozzá az ecetet. Készítünk üresen a bankokat, és fedéllel felhúzzuk őket.
Reméljük, hogy kiválaszthatja a legjobban illő receptet, vagy megpróbálhatja mindannyi szakácsot elkészíteni, és tapasztalat alapján megállapíthatja. Kellemes étvágyat kívánunk Önnek, amíg újra találkozunk honlapunkon!
Ön is érdekel