Squid bor és paradicsom, vásárolni szárított tengeri nagykereskedelem
A recepthez szüksége lesz:
olívaolaj - 1/2 csésze
petrezselyem (gyógynövények) - 1 köteg
paradicsom - 2 db.
fokhagyma - 3 szelet
Információk a nagyfogyasztók szeretnének vásárolni szárított tengeri közvetlenül a gyártótól: megerősítjük készségét, hogy megállapodást kössenek a szárított hal mennyisége tartályba. Számlálás szárított snack: szárított tintahal forgács csápok kupola szárny tintahalat sós filé, sült és füstölt, füstölt csíkok, chipek, tintahal darab, sós csíkok tintahal, szezám rudak filé bors, valamint a sárga bálna, sárgafarkú stavridki, angolna, yascherogolovaya hal, szardella, és mások. Az ár a szárított hal küldjük kérésre e-mailben.
bors fekete - 1/4 ts.
só, citrom - ízlés szerint
olajbogyó - 6 db.
bor fehér száraz - 1/2 csésze.
A kalmár óvatosan mossuk, sózzuk, hagyjuk 10-15 percig, majd gyűrűkké vágjuk. Az olajbogyó lefolyik a folyadékról és 3-4 részre vágja. A paradicsom 20 másodpercig forraljuk fel a forró vizet, majd hámozzuk és apró darabokra vágjuk. Finomra vágott fokhagyma. Mossa meg a petrezselyem zöldjét, rázza le és finoman vágja.
Hűtsük le a szezámmagot (vagy olívaolaj) egy serpenyőbe, és süssük a tintahalat. majd adj hozzá bort, paradicsomot, petrezselymet, fokhagymát, fedjük le és főzzük, amíg a tintahal lágy lesz. Ezután hozzáadjuk a citromlevet, a fekete borsot és a sót.
Tálalás előtt díszítse az edényt félköríves citromszeletekkel és apróra vágott olajbogyóval.