Pácolt gomba citrommal, nagy vegetáriánus receptekkel
A gombák otthoni ültetése egyszerű és érdekes. Kipróbálhatja a marinátokat, és egy fantasztikus snacket készíthet, amit nem vásárolhat a boltban. És még nyers gombát is főzzünk!
Mostanában szinte minden szupermarket vagy piac friss csemege sajtokat árul. A pecsételés az egészben lehet, és a főzés után vághat. A sárgarépák nem igényelnek sok időt marinázás közben, csak néhány órát, hagyják, hogy hideg helyen álljanak, és kezelheti a családot. Lemon ad a gomba csípős és kellemes illata citrus.
A sárgadinnye elkészítéséhez citromra lesz szükségünk - 4 óra, hozamrészek - 1 liter edény.
- Friss, nagyméretű kenyérpirító - 650 gramm
- Citrom - 1 \ 2 db
- Zeller gyökér - 20 gramm
- Mustármag - 1 teáskanál
- Laurel - 3 db
- Fokhagyma - 1 nagy fog
- Basil ízlés szerint
- Sóföld - 1 evőkanál
- Cukor fehér - 1 teáskanál
- Bolgár bors - 1 \ 2 db
- Friss kapor - 3 szál
- Almás ecet vagy szokásos - 3 evőkanál.
Hogyan süti a gomba citromlé
E recept szerint nemcsak a szeszes italokat, hanem az osztriga gombákat is marinálhatja. Ha azt szeretné, hogy a gombák a télig tartsanak, megőrizni őket, akkor az edényt és az öltözet fedelét sterilizálni kell, és a végén csak a kulcsot kell feltekerni.
A fűszerkeverék közvetlenül a vásárlás után marinizálódik, így a gombák frissek, nem lassan és sötét foltok nélkül. A citromnak félbe kell mennünk. A tsitrus előzetesen átadható forró vízzel, így nincs baktérium.
A sárgarépa meleg vizet öntött 5 percig, hogy könnyebbé tegyük őket, a föld maga el fog távozni.
Öntsük a csészéket egy serpenyőbe.
Megszórjuk sóval, cukorral piquancy-t. A fűszereknek hozzá kell adni a babérlevelet, a metélőhagymát, a mustármagot, a száraz bazsalikomot, a zeller gyökérdarabot, ha van ilyen. Hozzáadhatod a mézet a cukor helyett, ízletes lesz is.
Töltsön fel körülbelül egy liter víz gomba, még mindig megjelennek. Tegyük a tűzhelybe, kapcsoljuk be a tüzet. A csiperceknek 25 percig forrniuk kell.
Az edényben, ahová a gombát öntjük, tegyük a kaport, levághatjuk. Borsos bolgár kockára vágott és hozzáadja az edényt, hozzáadhatja a pothoz, de akkor elveszíti hasznos tulajdonságait.
Elmúlt az idő, a gombák készen állnak. Tegyük őket egy tálba sós lében.
Vágj le egy pár gyűrűt a citromról, a szépségre, és a többi gyümölcsből préselj ki a gyümölcslevet, és öntsd a pohárba. A gomba teljesen pácolt vagy kényelmesen négy részre vágható egyszerre. Öntsük a gombákat a serpenyőbe, és tegyük a citromgyűrűket mindkét oldalon.
Töltsétek ki a marinát a serpenyőből, a mustármagot egy kis zömmel csirizzel, az alján pedig babérlevél is van, az üvegben is.
Adjuk hozzá az ecetet, és csukjuk le a fedelet.
Amikor a sörtényes üvegedény enyhén hűlni kezd, három órán keresztül hideg helyen helyezze el.
Egy idő múlva ízletes citromfélék gombát kipróbálhatják.