Két finom falatot 1-től uborka 2-től padlizsán
Frissen sózott uborka, amely azonnal eltűnik az asztaltól. Aromás, étvágygerjesztő - fokhagymával és kaporral! Az elkészítés nagyon keveset vesz igénybe, és meglehetősen gyorsan sózzák őket.
Padlizsánpalack "perc"
Ez az eredeti snack nagyon jó a pikniken főzni, míg a főétel sült. Gyorsan és egyszerűen főzni.
összetevők:
Friss uborka -1 kg.
Cukor - 50 gr.
Só - 1/3 tbs.
Növényi olaj - 50 ml.
Ecet 6-9% - 50 ml.
Pepper - 1/3 tsp
Dill - 1 csomó.
Fokhagyma - 5 fog.
A uborka negyedekre vágott. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, növényi olajat, fokhagymát, borsot, kaprot.
Keverjük össze mindent, és hagyjuk marinálni 3-4 órát.
Ez a snack nagyon jó egy pikniken főzni, míg a főétel sült. Gyorsan és egyszerűen főzni.
összetevők:
Padlizsán - 1 db
Paradicsom (erős) - 1 db
Feta - 50 g
Garnet (szemek) - 1. 2 tbsp. l.
Dill - 1 puff.
Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
Szója szósz ("VOC" TM Kikkoman) - 3 evőkanál. l.
Fokhagyma - 1 fog.
Só - ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Sajt lágy (olvasztott, túró, krémes) - ízlés szerint
Készítse elő a szükséges összetevőket.
A padlizsán mossa és vágja szeleteket.
A tálban adjunk hozzá az olívaolajat, a fokhagymát, szójaszószt a sajtón keresztül. Keverjük össze jól. Só és bors ízlés szerint.
A padlizsánszeleteket zsírozzák a szósz mindkét oldalán, és 10-15 percig hagyják marinálni.
Melegített grillezéssel vagy grillezéssel mindkét oldalon sütjük a padlizsán mindaddig, amíg főzünk.
Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a magokat és apró kockákra vágja. Helyezzünk egy szitát a felesleges nedvesség eltávolítására.
Vágja a feta apró kockákra.
Egy tálban keverjük össze a paradicsomot, a sajtot, a gránátalma magokat és a finoman apróra vágott kaport. Só és bors ízlés szerint. Nem só, elég sós sajt voltam.
A sült padlizsánokat olvasztott (túrós, krémes) sajt zsírozza meg.
Top paradicsom a Feta-val. Kívánt esetben öntsük a maradék marinadit.
Öntsünk egy pohár jó vörösbort és élvezzük! Bon appetit!
Más szakácsok megtestesítője:
mtata:
Svetochka kösz a finom falatok, főtt nagyon gyorsan, kiderült, éles, fűszeres, lágy, aromatno.Dobavila bazsalikom, jó barátok, feta és tejszín pomidorkami.Syr Filadelfiya.Prosti rám nélkül egy gránátot, hogy nem tisztelik , nincsenek érettek.
