Hogyan kell kenyeret sütni fűszerekkel, Georgia online
Megpróbáltad magad kenyeret sütni? És mi van, ha a hagyományos recepthez fűszerezést adnak. Az Aleko Baindurashvili Főzőiskola hallgatója Gpuzia Grúzia olvasóinak három receptjét kóstolja meg a fűszerezéssel.
A készítmény a kenyér és a fűszerek szüksége lesz: egy kiló lisztet, 0,6 liter víz, 20 g sót, élesztőt 15-20 gramm, 5-10 g cukrot, 5-10 g növényi olajat.
Fűszerek típusától függően kenyér: 15-20 gramm adzhika, három gerezd reszelt fokhagyma, 100 g apróra vágott dió, 15-20 gramm „oregánó” (oregánó).
Egy lisztes tálban adjuk hozzá a megfelelő ízesítőket: sót, cukrot, élesztőt, meleg vízzel gyúrjuk össze a puha tésztát. Ezután a homogén tésztát növényi olajjal, fedővel és melegen helyezzük fel. 20-30 perc elteltével, amikor a tészta felemelkedik, oszd meg több részre, adja meg a kívánt formát, és 180 fokos hőmérsékleten 20-25 percig süssük.
Hidd el, ez a kenyér szokatlan ízű és aromájú! Bon appetit!
A KATEGÓRIA EGYÉB ANYAGAI
A hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.