Hamis erdei gombák, osztriga gombafotók, hamis osztrigák, hogyan lehet megkülönböztetni őket az ehetőektől
Etethető takarmányok leírása
Mielőtt megértené, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis erdei osztriga ehető "kollégáitól", fontos megjegyezni egy fontos részletet. Az a tény, hogy a mi területünkön nincsenek mérgező képviselői ennek a fajnak, hacsak természetesen nem gyűjted őket Csernobilba vagy Fukushima közelében. A mérgező iker garnitúrák csak Ausztráliában nőnek.
Bár Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszország területén tenyésztenek hamis gombák, ezek nem mérgezőek. Kondicionált ehető vagy nem szedhető gombáknak minősülnek. De nem keverhető össze azokkal a fajokkal, amelyek szabadon felhasználhatók az élelmiszerekhez.
Eddig a leggyakoribb képviselője az ehető takarmányok közül az osztriga kagyló vagy osztriga. Részletesebb leírást adunk annak leírásáért, mivel a gomba jellegzetességeinek ismeretében könnyű megkülönböztetni a hamis fajtól.
Latin név: Pleurotus ostreatus.
Páros: Nem. Az említés hasonló az ausztrál mérgező gomba Omphalotus nidiformis (Berk.).
Kalap: Lágy, lekerekített, hasonlít egy osztriga megjelenéséig. A felső rész sima és fényes, ritkán hullámos. Szürke színű, barna, lila, fehér és sárga árnyalatú. A kalap mérete 3-25 cm átmérőjű.
Láb: Rövid, nem feltűnő, szélesítve a kupak oldaláról. Sima, krémszínű vagy fehér, közelebb a talajhoz, puha és merev lesz.
Pép: Világos, sűrű, lédús és puha. Felnőtt korban a test sokkal merevebb lesz, szűk rostok megjelenése.
Alkalmazás: Nagyon népszerű a főzés. Tökéletesen engedelmeskedik a pácolás, pörkölés, kioltás, konzerválás, szárítás, fagyasztás, pácolás és pácolás. Az orvostudományban az osztriga gomba a rákos daganatok, valamint a besugárzás és a kemoterápia során alkalmazott gyógyszerekből készül.
Eloszlás: Lombhullató, ritkábban - tűlevelű erdők. A szovjetunió összes területén nő.
Ezenkívül kevésbé gyakoriak a többi, erdei jellegű osztriga gomba: carobine, steppe, pulmonary and royal.
Vannak hamis osztrigák és fotók, milyennek tűnnek?
És mi a helyzet a hamis osztriga gombákkal? Meg kell jegyeznünk, hogy hamis arca a területünkön egy kicsit nő. A megjelenésük nem nehéz: sokkal élénkebb árnyalatúak, mint az ehető képviselők.
Nyilvánvaló, hogy az erdei gombafajta cseresznye között két leggyakoribb faj megtalálható Oroszországban: osztriga narancs és wolfhole. Ezek a gyümölcsök nem mérgezőek, de a túlzott keserűség tartalma miatt nem szabad enni. Tehát az osztriga gomba narancssárga teljesen indokolja a nevét, mert világos és zamatos színe van. A gomba szárának szinte teljesen hiányzik, és a fa kérgéhez magához ragad. A narancssárga szín mellett az ilyen gyümölcsösöknek furcsa szaga is van. Egy fiatal korban dinnyék illatát érzik, és az érett egyedek a rothadt káposzta szaga.
Az Oyster narancs sűrű bolyhos bőr és keserű hús. Főként lombos erdőkben növekszik, gyönyörű fan-alakú családdal. Ma, az ilyen típusú gomba spóráit specializált virágüzletekben értékesítik. Sokan segítik õket a terük tájképeinek díszítésében, ültetnek a korsókra és a fa törzsekre. Tény, hogy vannak-e hamis osztrigák, segít megérteni az alábbi fotót:
