Édességek allergiás gyermekek számára, az egészségügyi ABC
Az újévi reggeli előadások óvodákban kezdődtek, édességek és egyéb édességek szivárogtak a folyón, amelyek ezen a napok nélkülözhetetlen jellemzői. A baba 4 éves, és allergiás bronchiális asztma van. Az egyetlen dolog, amit a csokoládével megtehet, szagolni és megérinteni, de akkor meg kell mossania a kezét.
A csokoládé a lányomnak támadást okoz. A lányom erős akaratú és nagyon képes lemondani arról, amit nem tud. Általánosan azt mondják a nagynénjének, aki a templomban csokoládé cukrot tart fenn, hogy az ilyen édességeket tilos neki. Azonban, ha az összes gyerek a lányom mellett szívesen felfalja tészta karácsonyi ajándékok és a baba meg kell nézni mások „éhes szemek”, nyilvánvaló jelenléte a stressz.
A legtöbb édesség az allergiás gyermekek számára tilos. És azok, amelyek megengedettek tekintik ilyen: lehetséges, de nagyon óvatosan! Hogy legyenek? Hogyan lehet megmenteni a gyermeket az ilyen érzelmi stressztől?
A helyzetre való gondolkodás után célul tűztem ki magamnak az otthoni édességeket az allergiás gyermekek számára, és találtam a helyes ötleteket. A Candy, amelyről megvitatják, tökéletesen megfelel az újév ajándékainak azoknak a gyermekeknek, akik allergiásak, akik zöld almával és körtével rendelkeznek. A lányom csak ezt a gyümölcsöt lehet enni, ezért úgy döntöttek, hogy ezeket használják. Ezek az édességek nem tartalmaznak cukrot, és szintén soványak. Azt hiszem, az utolsó minőségük különösen fontos az idősebb gyermekek számára, akik úgy döntenek, hogy a böjt alatt nem fogyasztanak tejcsokoládét és gyors cookie-kat.
Szóval lépjünk át egy allergiás gyermeket egy cukorka receptre.
Vettem: 4 nagy zöld alma és 3 nagy körte. Ezen összetevők listáján vége.
Egy ilyen összetett kompozícióból elég könnyű a sovány cukorka főzni. Ezek az édességek a lean újévi asztal érdekes édes kiegészítése lesz.
Az alma és a körte eltávolítása a héjból, kivágva a közepét és szeletekre vágva a gyümölcsöt egy serpenyőbe helyeztem. Ezután tegye a tűzre, alaposan felforralva az összetevőket, amíg csaknem homogén püré. A Blender segítette az alma-körte keverék homogenitását (törölni tudsz egy szitán, de a technikával természetesen gyorsabb).
Ezután a gyümölcspürét a kemencében egy fém sütőedényben bélelték. A réteg vastagsága nem lehet nagyobb 1 cm-nél.
Kapcsolja be a sütőt a legalacsonyabb hőmérsékletre, helyezze az öntőformát és szárítsa meg a burgonyát több órára nyitott ajtóval. Meg kell mondani, hogy ha kisgyerek van a házban, akkor jobb, ha alvás közben csinálják. Először is, biztonságosabb. Másodszor, az üzleti gyerekek mindig arra törekednek, hogy bezárják a sütőt. Amikor a sütő be van zárva, a tömeg ég, fekete lesz, és minden munkaerő gyümölcsöző lesz.
A tömeges türelem szárításának (kiszáradásának) folyamata fontos. Kaphat vissza házi sütemények elkészítéséhez 30-40 percig, de a gyümölcspüré kiszáradásának folyamata megköveteli az öregedést.
Az édességekhez el kell érnie a pillanatot, amikor a felső réteg homogén réteggé változik, az almaléta készítéséhez hasonlóan, és az alsó ragadós püré maradt. Bár még akkor is, ha kihagyja ezt a pillanatot és kap egy kiszáradt karamellizált lemezt, nincs semmi szörnyű benne. A lekerekített csokoládék helyett a természetes pattogatott csövek, mint a fotón.
Az én esetemben a pillanat nem vész el. A tömeg lehűlése után cukrot készítettem, és megpróbáltam lekerekített alakot adni nekik.
Fontos elem a csomagolás. Ez minden anya személyes kreatív pillanata. Az édességeket sütőpapírral és nyílt szalvétával csomagoltam. Ez minden.
Összefoglalva, azt akarom mondani, hogy a gyermek allergia nem egy mondat. Ez egy új életminőség, amely lehetővé teszi a szülőknek, hogy több melegséget, gondoskodást és szeretetet adjanak gyermekeiknek. Őszintén szeretnék minden családnak, minden gyereknek feltétel nélküli szeretetet kívánni. És hagyja, hogy az allergia megkerülje a ház oldalát, ahol béke uralkodik, lelki meleg és kölcsönös megértés.
Címkék- allergia
- gyerekek
- Tápellátás
- posta
- receptek
- VKontakte
- Osztálytársak
- A világom
- LiveJournal