A szárított gyümölcsök összetétele hasznos és ártalmas, hasznos tulajdonságokkal rendelkezik
Az aszalt gyümölcsök összetétele - gyermekkor óta sok italt szerettek. Kellemes íze és aromája, és a legtöbb ember egészségét is kedveli.
Az aszalt gyümölcsökből és bogyókból származó gyümölcskomotó hasznos tulajdonságai a szervezet összes szervére és rendszereire vonatkoznak. Ez az ital több pozitív hatással van a szervezetre:
- stimulálja az immunitást;
- növeli a hemoglobint;
- vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít a szervezetnek;
- normalizálja a gyomor-bél traktus működését.
A mazsola és a szárított sárgabarack a komposztban jó hatással van a szív egészségére és enyhíti a duzzanatot. Nagy mennyiségű kálium különösen hasznos a szívelégtelenségben szenvedőknek. A szilvaágak meggyógyítják a székrekedést és megtisztítják a vért.
Ha füvet hoz a komposztba. akkor:
- az agy munkájának javítása;
- erősíti a memóriát;
- támogatja a pajzsmirigy egészségét;
- javítja a hangulatot és enyhíti az apátiát.
A vasban gazdag ital segít a vérszegénység gyógyításában és az egészség megőrzésében a veszteség után. Hasznos lehet az emberek és a vegetáriánusok böjtölése.
Az áfonya és a szamóca az ital összetételében fényes illatot ad. Ezek a bogyók erősítik az immunitást és C-vitamint tartalmaznak. Segítenek a megfázás és a köhögés megelőzésében.
Az ital könnyű baktericid hatása hozzájárul a vírusos betegségek és a húgyúti betegségek gyors kezeléséhez. Az üllő hatása lehetővé teszi az ARI vagy ARVI hőmérsékletének finoman csökkentését.
Az aszalt gyümölcsök összetétele sokkal hasznosabb és olcsóbb, mint a szupermarketekben levő gyümölcslevek. A tartósítószerek és festékek hiánya biztonságosabbá teszi, mint bármely kész ital az üzletből.
Az ital gyümölcsízessége javítja a hangulatot. Ezért a legtöbb gyerek és felnőtt szereti őt. Úgy gondolják, hogy az aszalt gyümölcsökből származó komposzt rendszeres használata segít elkerülni a szezonális fertőzéseket, és az utószezon során nem csapódik le.
Az ital előnyei és ártalmai csak az összetevők minőségétől függenek. A jó aszalt gyümölcsök összetétele nem ártalmas az egészségre, ha nem tartalmaz túlzott mennyiségű cukrot. Annak érdekében, hogy az ital még hasznosabb legyen, a cukrot mézzel helyettesítheti.
Ritka esetekben kellemetlen tünetek jelentkeznek, miután a komposztot szárított gyümölcsökből részesítik. Előnyben részesül, vagy károsodik tőle - a szervezet sajátosságaitól függ. A hasfájás és az enyhe hashajtó hatás nem tekinthető károsnak az egészségre, de kényelmetlenséget okozhat.
Ellenjavallatok
Komoly veseelégtelenség esetén nem ajánlott komótot inni. Javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt kompót készít, ha a gyomor vagy fekély savasságával kapcsolatban problémák merülnek fel.
Az aszalt gyümölcsökből készült kompozíció hasznos ital, amelyet még az emberek is megengednek a legtöbb művelet után. Fontos, hogy a felhasznált gyümölcsök és bogyók közül ne legyenek olyanok, amelyek egyedi intoleranciát okoznak. A szárított sárgabarack és az aszalt szilva allergiája rendkívül ritka, és az egzotikus gyümölcsök és a fényes bogyók hozzáadásával óvatosan kell eljárni.
Azok, akik követik a cukor mennyiségét az étrendjükben, kívánatos, hogy cukrozatlan kompót főzzenek. Az ital ízét kis mennyiségű mézzel lehet javítani.
Lehetséges a terhes és szoptató nők számára
A terhes és szoptató nők számára alkalmas szárított gyümölcsök összetétele. Az ital ritkán allergiát okoz, és pozitívan befolyásolja a szervezet összes szervét és rendszereit. Úgy gondolják, hogy javítja a laktációt és elősegíti a test gyors felépülését a szülés után.
A tengerentúli szárított gyümölcshéj nélkül készült kompóta 3 hónapos korban is alkalmas a bébiételre.
Összetétel (vitaminok és nyomelemek)
Az ital kalóriatartalma 100-100 kcal / ml. Az érték a kiválasztott gyümölcs édességétől és a cukor mennyiségétől függ.
Összeg, mg / 100 ml
Hogyan főzni
3 liter komposzt készítéséhez:
- öblítsük le és öblítsük 200-300 gramm szárított gyümölcsöt;
- öntsük a gyümölcsöt vízzel;
- forraljuk fel a folyadékot, és azonnal kapcsoljuk ki a lemezt;
- csomagolja a serpenyőt egy vastag törülközőbe, és tegye a komposzt több órán át.
A legtöbb szárított gyümölcs édes ízű. Adjon hozzá egy nagy mennyiségű cukrot nem éri meg. 3 liter kevesebb, mint fél pohár cukrot igényel.
8-10 óra alatt az ital a legteljesebb és ízletes. Kényelmes főzni este, így reggelre a komposzt készen áll a fogyasztásra.
Sok recept van a száraz gyümölcsök és bogyók alapján. Néha az összetevőket áztatják hideg vízben, és hozzáadják a főzött kompót különböző szekvenciákhoz.
Az aszalt gyümölcsök komposzt keverékét száraz helyen tárolják. Ne tegye ki közvetlen napfénynek.
A kész komposzt több napig tárolható a hűtőszekrényben. A leghasznosabb friss italt tart, ezért tanácsos 1-2 napig inni.
Hogyan válasszunk
Jobb, ha főzzük magunkat, mint kész formában. Csak így lehet meggyőzni az aszalt gyümölcsök minőségéről és megismerni az italban lévő cukor mennyiségét. A normál minőségű kész komposzt költsége körülbelül 100 rubel / liter.
Jó aszalt gyümölcsök jellemzői:
- kellemes illata szerszámok és rothadás nélkül;
- nincs fehérítő bevonat a gyümölcs felszínén;
- a gyümölcsök és a bogyók rágósak, és nem ragadnak össze egyetlen darabon;
- A gyümölcskeverékben nincsenek lárvák, és az értékesítés helyén a legyek nem repülnek.
Kívánatos, hogy a szárított gyümölcsök tiszták legyenek. Mindenesetre meg kell mosni, de ne vegyen be olyan porelszívót, amely por vagy föld.
Mi kombinálódik
A komposztban adjunk hozzá száraz gyümölcsöket és bogyókat:
Az ital legegyszerűbb receptje csak szárított kajszibarack, mazsola és szilva.
A komposzt meglehetősen egyedi és édes ízű. Semleges vagy édes ételekhez illik - porridges, péksütemények.
Az aszalt gyümölcsök összetétele ízletes és hasznos ital a legtöbb esetben. A bébiétel, az ital a betegség helyreállítása és az immunitás megszilárdítása érdekében használható.