Levesek sertésbordával, 20 recept
A különböző országok kulináris könyveiben széles választékban találhatók a levesek a sertésbordákon. És ez érvényes az európai és az ázsiai konyha számára. A sertésbordákon mérsékelt zsíros, aromás húslevest főzhetnek, zöldséggel, gombával és gabonafélékkel töltve. A hagyománytól függően a sertésbordák levesét választják ki és fűszereket. Például ha a levest ázsiai módon főzzük, akkor nem lehet gyömbér nélkül.
A "Levesek sertés bordákkal" című fejezetben 20 receptet
csirkehúsleves, sertésborda, mustárlevél (marinált), lábfejek.
Sertésborda, hagyma mogyoróhagyma, növényi olaj, rizsbor, só.
Sertésborda, burgonya, nátrium-glutamát, só, zöld.
bab, víz, sertésborda (füstölt), liszt, pirospaprika, só.
saló füstölt, sertésborda, burgonya, víz, sárgarépa, rep.
burgonya, borsó (apróra vágott szárítva), sertésborda (füstölt), mo.
Sertésborda (füstölt), szalonna, burgonya, vörösbab (kons.
sertésborda, burgonya, rizs, hagyma, sárgarépa, paradicsom.
sertésborda, burgonya, sárgarépa, hagyma, tészta (kréta.
borsó (szárított), sertésborda, hagyma, sárgarépa, burgonya.
sertésborda, szalonna (zsíros), kolbász (házi fokhagymával).
Sertésborda, víz, burgonya, sárgarépa (nagy), hagyma.
sertésborda, burgonya, savanyú káposzta, köles, sertéshús.
Sertésborda, burgonya, sárgarépa, pirospaprika, hering.
sertésborda, hagyma, édes paprika, paradicsom, burgonya.
víz, sertésborda, rizs (kerek), burgonya, hagyma, akkor.
sertésborda (füstölt), lencse, hagyma, sárgarépa, káposzta.
sertésborda, fehérbab, szalonna (füstölt), sárgarépa, hagyma.
víz, fokhagyma (nyersen), sertésborda, kínai gomba (száraz.
Sertésborda, burgonya, sárgarépa, hagyma (fehér), görög dara.
Szakasz: Levesek sertésbordával »Top