Hogyan lehet gyümölcsöt zselé hatszáz tipp
A készítmény a gyümölcs-bogyós lé zselés készítünk, majd feloldjuk a zselatint áztatással vízbe. Gyümölcs lé cukor kell forraljuk 20-30 percig, csatorna hozzá zselatint vízben oldjuk, és öntsük forró formákba, vízzel átitatott, tálak vagy üvegekbe hosszabb tároláshoz, és a tekercs kiterjed.
Főzéshez tegyél 2 csésze eperbogyót, adjunk hozzá egy kis vizet, főzzük, amíg meg nem puhul a bogyók. Ezután a bogyók szitán, adjunk hozzá egy pohár gyümölcslé egres, amelynek van egy csomó pektin és önteni egy csésze cukrot. Főzzük, amíg vastag. Forró önteni a formákat, a hosszú távú tárolás eper jelly öntsük üvegek és parafa.
Zselé fekete ribizliből.
Ribiszke rendelkezik kiváló gélesedési tulajdonságai miatt magas a pektintartalmú anyagok, azonban zselét kapunk nélkül is a zselatin. Vegyünk két pohár fekete ribizlit és két pohár cukrot. Tegye tűzbe és főzzük alacsony lángon, amíg forraljuk fel. Enyhén hűvös és öntse vázákba vagy edényekbe. A fekete ribizliből készült zselé átlátszó konzisztenciát mutat gyönyörű színnel, ha nem emésztették.
Vörösborkóból készült zselé.
A vörösborkóból készült zselét csak az elkészítésre szánt gyümölcslé elkészítésével nem szükséges zselatint használni. A piros ribizliből készült zselé nagyon finom, gyönyörű színű. A készítmény szükséges, hogy ribizli bogyók, lágyítja a kis mennyiségű forró vízzel, és külön a lé, megtörölte egy szitán keresztül. Majd a törzs és öntsük juice 2 pohár gyümölcslé, 2 csésze cukor zselés szűkülnek le a rendelkezésre állás.
Készítsünk cseresznye-gyümölcslevet, a legjobb gélesedés érdekében hozzáadhatunk almaleveget 1: 1 arányban. 2 csésze gyümölcsléhez adjunk hozzá egy pohár cukrot, és forrongassuk az alacsony lángon, amíg vastag. Kész jellét öntse üvegekbe és egészben.
Jelly a fagyasztott eperből.
A fagyasztott bogyók leolvasztják, melegítik, amíg lágyulnak az alacsony hő hatására. Törölje át a bogyókat egy szitán, és adj hozzá cukrot 1: 1 arányban főzni. Két evőkanál zselatin meleg vízben oldja fel, és amikor az epereket 10-15 percig főzzük a zselatinba. Jelly forró önteni a formák vagy kremanki és hűvös, szolgálni, fordult egy lemezen.