Az alkoholizmus nem csak inni, hanem szeretője lehet
Így a konyakos konyhasó nagyon egyszerű a főzésben és ugyanakkor egy remek étel. És még mindig olcsó (van egy üveg jó konjak kezdődött otthon?).
Csirkemáj 700 gr
Cognac 6 evőkanál
Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
Hagyma 1 db.
Fokhagyma 1-2 gerezd
Krém 25% 4 evőkanál. kanál
A májat filmből tisztítják, mosják. Frissen krém és olívaolaj keverékét (1: 1) kb. 10 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, sütjük további 10 percig. Ezután öntsük a konyakot, és magas hõmérsékleten engedjük az alkoholt elpárologni. Hagyjuk a májat. Csak ezt követően öntsünk mindent a keverőbe, adjunk hozzá 4 evőkanál krémet és 4 olvasztott vajat, sót és borsot ízlés szerint. Mindent keverünk egy keverőben, hogy a kívánt állagúság legyen.
Kívánatos, hogy a pite 6 óra elfogyasztása előtt áll, de szeretem a meleget.
Hozzáadhatsz egy kicsit friss kakukkfűt és fenyőmagot a keverőpálcában a patához, de ez teljesen az esztétikum számára, amelynek otthona néha ilyen összetevőket tartalmaz.
Ui A konyak minden ételhez gazdag aromát és csípősséget ad, ezért ha kétségei vannak az étel finom ízével, csak öntsön egy pohár konyakot. Vagy tegye ezt az üveget az asztal melletti tányérhoz.) És ha teljesen meg kívánja lenyűgözni a vendéget, akkor az elkészített étel kevéssel önthető a konyakkal és éghet. Az alkohol elpárolog, de a hatás félelmetes lesz.