5 Ötletek egy csirkemell vacsorára
● Csirkemell - 1 db.
● Champignonok - 250 g
● Természetes joghurt - 1 üveg
● Hagyma - 1 db.
● Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
● Só, bors - ízlés szerint
1. Tálcákra vágott gombákat és hagymát kis serpenyőben sütjük egy serpenyőben.
2. Egy darab filé, hogy sekély bemetszések, hogy gyorsabban sült. A sütőedényben tegye fel a gomba felét, tegye fel a mellét, a maradék gombákat.
3. Tegyél fel egy pár evőkanál vizet a gomba, joghurtot, és tegyük a sütés (kb.) 170 fok 25-30 percig.
2. Zöldségből és csirkéből készült zacskó
Kalória tartalom 100 grammonként: 78 Kcal
● Csirkemell bõr nélkül - 1 db. (450 g)
● Sárgarépa - 2 db.
● Karfiol - 100 g
● tojássárgája - 1 db.
● Só
Filé, sárgarépa és karfiol forrni különböző edényekben. Főzzük a csirkét egy húsdarálón keresztül, adjuk hozzá a sárgabarackot és a sót. Zöldség töröl át egy szitán és sóval. Az alak alján húzza ki a fűszálat, a tetején - zöldséges püré (váltakozhat). Helyezzünk előmelegített sütőt (170 ° C). Sütjük végéig (15 perc).
Megszórhatja a sajtot, mint a fényképen.
3. Rolls of cukkini csirkével
Caloric content per 100gram: 68Kcal
● cukkini (vagy cukkini) - 2 db.
● Csirkemell filé - 1 db.
● Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
● Sajt kemény, alacsony zsírtartalmú - 50 g
● kész paprikás mártás (nem fűszeres)
● Több bazsalikom level
● Só, fekete őrölt bors
● Olívaolaj
1. Kb. 0,5 cm-es csíkokra mossuk és vágjuk.
2. Sütőpapír sütőpapírral, cukkini elterjedt, kevés olívaolajjal és sóval olajozott. Tegye a sütőt előmelegített 180 fokos 5-7 percig, hogy a squash lágyabb és jobb hajtogatott.
3. Csirkefilé vékony, hosszirányú csíkokra vágva, enyhén megvert, sóval és borssal.
4. Add fokhagymát, keverjük meg és hagyjuk egy kicsit pácolt.
5. Az elkészített cukkini rántott csirkemell csirkével, sajtokkal, bazsalikommal, majd egy kis mártással.
6. Dobja a cédulák tekercsét csirkével, vágja le a nyársat és 180 fokos sütni 25 percig.
7. Cukkini és csirkemell hengerek készen állnak.
4. Alacsony kalóriatartalmú julienne csirkemellel
100 gramm kalóriatartalom: 100 kcal
● csirkefilé -250 g
● champignons (vagy más gomba) - 200 g
● hagyma (nagy) - 1 db.
● természetes joghurt - 200 g
● minden kemény, alacsony zsírtartalmú sajt - 100 g
● só, bors
● étolaj vagy kulináris spray
Csirkefilé forraljuk vagy főzzük dupla kazánban főzni.
Hűtsük le finomra.
Hámozzuk le a hagymát és vágjuk le őket.
A gomba frissen használható, aztán meg kell mosni, finoman aprítani és sütni egy serpenyőben, amíg elkészül, majd hozzáadja a csirke filét. Ha fagyasztott gombát használ, forraljuk fel őket.
Adjuk hozzá a hagymát egy serpenyőben.
Adjunk hozzá csirkét és gombát, öntsünk joghurtot.
Fry kevergetve, amikor a joghurt enyhén megvastagszik - távolítsa el a hőtől.
A kókuszos julienne fóliából készülhet.
Tegye a csirkét és gombákat a kokotnitsa-ba.
A sajtot nagydarabra dörzsöljük.
Megszórjuk a tetejét sült sajttal.
A sütő felmelegedik és 15-20 percet tesz a julien-nek.
5. Csirkemell mézes-citrom pácban
Kalória tartalom 100 grammra: 139Kcal
● 300 g csirkefilé
a pácéhoz:
● 1 evőkanál. l. olívaolaj
● 1 evőkanál. l. méz
● 1 kis citromlé
● só, bors, fűszer ízlés szerint
1. Keverje össze a marinád összes összetevőjét. Vágjuk apróra vágva a filmet (a bőr nélkül), öntsük a pácot, és tegyük fél órát a hűtőszekrényben.
2. Heat a serpenyőbe, fel a húst a pác, és sütjük át magas lángon, amíg a pác megvastagodott, majd csökkenteni a hő, fedjük le és 5 percig ázni hagyjuk.