Victoria Golovashevich
Minden pékáruk és cukrászdai sok francia megtalálja ezt a csodálatos munkát a gasztronómia, mert nagyon kényelmes vásárolni és vigye haza, meleg vagy hideg enni jobb, hogy egy piknik, vagy harapni a helyszínen egy csésze kávét. A franciaországi Kishi népszerűbb, mint a szendvicsek, mert táplálóbbak és sokszínűbbek.
Mi a klasszikus francia kish?
Ez egy nyitott pite egy morzsa tészta, alapja a töltés a kish zsíros krém, tojás és a sajt. A francia sütőktől megtudtuk, hogy elmondja neked a főzés titkait.
A program:
-Klasszikus kagyló kolbászokkal és lencsékkel
-Fényes lazac, lazacos és brokkoli
-A hagyományos Norman kish, amelynek receptje a 17. század óta változatlan
-Dizzy kish a tengerparton Franciaország tenger gyümölcseivel
-Növényi kápolna, amely mesés és mesmerizes a minta
A mesterkurzuson sok titkot fog megtanulni:
-Hogyan készítsünk egy tésztát olyan alapra, amely soha nem áztat
-Mit kell hozzáadni a töltő-fehérjékhez, a tojássárgákhoz vagy az egész tojáshoz, és miért
-Miért adunk tejhez, nem csak tejszínt
-Hogyan készítsünk zöldebbet a brokkoli, és a sárgarépa narancssárga
-Miért a francia hozzátett egy almát a tálhoz?
-Hogyan kell feldolgozni a tenger gyümölcseit a töltéshez?
-A francia pite formája és takarmányának mindenféle változata
Ez a mesterosztály az Ön számára, ha:
-Egy pékség vagy egy cukrászda tulajdonosa, és szeretné bővíteni választékát sós kenyérrel a felvételhez
-A kávéház tulajdonosa, és nem csak desszertekre van szüksége, hanem egy finom gyors snack a látogatóknak
-Szeretni, és szeretné megtanulni, hogyan készíts hihetetlenül ízletes pite-t egy évszázados történelemmel a családod számára, ami segíteni fog neked, reggelin, pikniken és snacken az iskolában