Tészta gr
- finom
- Nincsenek mesterséges színek
hiányosságokat
- Magas ár, összehasonlítva más vizsgált mintákkal
- Hibásan feltüntetett információk a termék fehérjetartalmáról
Pasta Zara prémium, csoport készült durumbúza liszt hozzáadásával dehidratált paradicsom és a spenót, mint a természetes színezékek.
A Pasta Zara termékek jól megmutatták magukat a főzés során - nem tapadtak össze, és nem veszítették el az alakjukat. A kóstolás során a termék organoleptikus tulajdonságait a fogyasztók értékelték a legjobbak, a Maltagliati és Don Gusto mintákkal együtt. A szakértők nem voltak olyan nagylelkűek, kiváló minőségűek, de a minta érzékszervi tulajdonságait is meglehetősen magas pontszámmal figyelték meg.
A termék nem érzékeli a mesterséges színeket és a tojástermékeket, ami megfelel a csomagon feltüntetettnek.
A vizsgálat kimutatta, hogy a Pasta Zara termék kis mennyiségű béta-szitoszterin-palmitát jelenlétében mutatkozott. Ezt az anyagot a puha búza szennyeződése jelenlétében határozzák meg. Az anyag mennyisége azonban a lágy búzának körülbelül 3% -át teszi ki, amely megengedett a csoport makaróniáihoz.
A vizsgált termék enyhe eltérést mutatott a csomagban feltüntetett tényleges fehérjetartalomban. A termékben talált szakértők 10,8% -kal kevesebb fehérjét tartalmaznak, mint a címkén. Ez elfogadható eltérés. A szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a tapasztalt Zara tészta mintának megfelel a minőségi és biztonsági előírásoknak.
* A vizsgálati eredmények csak a vizsgált mintákra érvényesek.