Sült hal rizs a sütőben (2. rész)
(felső: sült hal rizs a sütőben (1. rész))
Tehát az első részben ismerkedtünk a pollock hasznos tulajdonságaival. By the way, Koreában a pollock az egyik értékes hal, amely még nem mondható el a volt Szovjetunió országairól. De az ember testének pollockjának hasznos tulajdonságait egyik vagy másik módon nem lehet elvonni tőle, csak arra van szüksége, hogy az ételt ésszerűen használják fel, előkészítve finom és egészséges ételeket. És örömmel mutatom be neked a finom és hasznos edényt, amelyet pollock - pollockból készítettem, amelyet a sütőben rizs és zöldségek sültek.
Sült hal rizs a sütőben, recept
A kemencében sült hal (selymes rizs sült) finom elkészítésének receptje szinte semmilyen komplikáció. A folyamat következetes leírását követően ezt a halételet még a legelismertebb szerető is főzheti. A termékek mindegyike olcsó, egyszerű és megfizethető, és a sütőben lévő rizs sült halak egyszerűen elképesztőek. Ebben az esetben nem csak a pollock, hanem bármely más hal fog tenni.
Ahhoz, hogy ezt az edényt halból készítsük, az alábbi termékeket használtam:
Frissen fagyasztott hal (pollock) - 1 szövet (500 gramm);
Rizs - 1 pohár (250 gramm);
Sárgarépa - 1 darab;
Hagyma - 1 fej;
Édes paprika - 1 darab;
Napraforgóolaj - zöldségek és halak sütéséhez (kb. 50-60 gramm);
Halak fűszerezése;
Fekete borspaprika;
Lisztet a kenyérsütésre;
Paradicsommártás - 2 evőkanál;
Mennyire ízletes halat főzni a sütőben, lépésről lépésre egy receptet egy fotóval
Most egy lépésről-lépésre receptet főzni sült pollock az összes részletet.
A halam van egy frissen fagyasztott Pollock hús, amit előre megvettem, és tedd a fagyasztóba. A főzés előtt a fagyasztóból vigyem, helyezzük egy tányérra, és hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni. Sok idő nem tart körülbelül 30 percet, egyébként nem csak a pollockot használhatja fel a bemutatott étel készítésére, más halakat is el lehet vinni. A tőkehal, a vadrózsa, a foltos tőkehal, a foltos tőkehal, a tengeri kagyló, a kék puha tőkehal, a merlang, a saika és még sokan mások, és nemcsak a tőkehalcsalád megfelelőek lesznek.
Eközben a hal kiolvasztása után megtisztítom a hagymát, a sárgarépát és az édes bolgár paprikát. A hámozott zöldséget folyó vízzel mossuk.
A hagymát apró kockákra vágják.
Sárgarépát dörzsölnek egy nagy rácsra.
Rizs (pároltam, nem tapadtam össze főzés közben), jól hideg víz alatt öblítem, hogy ne legyen durva.
Mossa a mosott rizst egy pörkölt serpenyőbe, hideg vízzel töltöm be, öntsem egy kis sót, és tedd rá. Főzöm, amíg fel nem főzöm, azaz körülbelül tíz perccel a forralás után. Tíz perc múlva eltávolítom a serpenyőt a tűzből, a maradék vizet a főzésből, és a rizst lehűtik.
Elkezdek sütni zöldségeket. Tûzhelyet raktam a tûzbe, öntsem bele három evõkanál napraforgóolajat. Amikor a serpenyő felmelegedett, beleteszem a süteményekbe.
Kb. 8-10 percig megsütem őket, alkalmanként megkeverve, hogy a hagyma és a sárgarépa nem égett. Távolítsuk el a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni a zöldségeket.
A sütőt 180 fokkal bekapcsolom, így amikor a hal készen áll a sütésre, a sütő készen áll a használatra.
Miközben rizzsel és zöldséggel foglalkoztam, a pollockot felolvasztották. Tisztítom, levágom a bordákat, a farkát, és jól lemosom a hasat. Aztán vágtam le a hasított testet két félre egy éles késsel, eltávolítottam a gerincet és az összes csontot.
A kapott pollock filéket darabokra vágják, sójuk mindkét oldalán.
Egy tálat ráhelyeztem a tűzre, és öntsem napraforgóolajat a halak előkészítéséhez.
Annak érdekében, hogy ne veszítsem el az időt, a sütés formáját veszem, felszeleteljem a főtt rizst, egyenletesen a penész aljára.
A rizsre sült sárgarépát hagymával töltöttem, és egyenletesen osztottam őket a rizs felszínén.
Ez alatt az idő alatt a sütőedény felmelegedett az olajjal. Sózott haldarabokat veszek fel, felváltva lisztbe penzázva, és egy fűtött serpenyőbe helyezve.
Először Alaszka pollack darabjai az egyik oldalon, körülbelül 1 perc. Aztán átfordulok a másik oldalra, és kb. 1 percig sütjük a másik oldalt, majd távolítsuk el a serpenyőből, és tegyük egy egyenletes rétegbe a sütőedénybe a sárgarépa rétegen.
Tetején a halat, szórjuk meg a fűszerezés hal és fekete bors.
Az előzőleg hámozott édes bolgár borsot vékony csíkokra vágják.
A vágott paprika véletlenszerű sorrendben vágja el a halat.
Most meg kell csinálnunk a mártást. Ehhez tegyen két evőkanál paradicsomos mártást egy tálba, és felhígítsa vízzel.
A szósznak 350 ml-nek kell lennie.
A sütőt a megfelelő hőmérsékletre felmelegítettem erre a pillanatra, és 30 percig elkészítettem. Ami a sütést illeti, meg kell figyelni, hogy a rizs nem száraz, ha kiszárad, öntsön egy kis vizet.
30 perc múlva, csülök, sült rizs a sütőben. készen áll.
Készítem ki a formát a kész második edényből a sütőből, és készítsek egy fotót a történethez, mert egy idő után a halból főzött halat és rizst és zöldséget tartalmazó sütőben sültem.
A bemutatott recept szerint elkészített pollockból készült edény nemcsak hasznos, gyönyörűnek és finom ízeknek, hanem nem csak a mindennapi, hanem minden ünnepi asztal díszítésére is alkalmas. És nem hiszem, hogy ez a második hús nélküli csésze valamilyen módon átadna egy húsételnek.
Többször gyakrabban főzzünk és eszünk halételeket, sokkal hasznosabbak, mint a hús. És a változás, látni más halételeket bemutatott oldalamon vkusno-da.ru. mint például a sütőben sült hal. pácolt marhahús. halszeletek a pollocktól és másoktól.
Finom ízzel és egészséggel járjon, de egyébként boldogságot és sok szerencsét kívánok!