Postal Pizza Recept
A pizza és a posztkoncepciók első pillantásra összeegyeztethetetlenek. De ez csak első pillantásra. Tény, hogy egészen lehetséges, hogy főzzük a sovány pizzát. Ezért az olasz edény szerelmesei, akik szintén gyorsan tartanak, nem hagyhatják fel a pizzát, hanem előkészítik a sovány verziót. És a kevésbé sovány pizza nagyon alkalmas a vegetarianizmus követői számára. Ezért javasoljuk, hogy válasszon egy receptet egy "könnyű" pizza számára.
Pizza "Marinara"
Egy híres olasz pizza receptje, amit fokhagymás pizzának is neveznek. Kitűnő ízlés, "elegáns" megjelenés és sovány kompozíció. By the way, ezt a pizzát főzni egy vastag sütemény, ami még tápláló.
- 1 csésze (faceted) liszt;
- Olívaolaj.
- 1 teáskanál száraz élesztőt vagy 10 g frisset;
- A negyedik rész egy teáskanál só.
- 5-6 érett paradicsom;
- 4 fokhagymás szegfűszeg;
- 1 evőkanál apróra vágott oregán;
- 1 csipet tengeri só és frissen őrölt fekete bors.
Először keverjük össze a száraz élesztőt a cukorral és a kanalat pár evőkanál lisztet, és hígítsuk az összes meleg vízzel (két kanál Tolowa Language). Gyúrjuk a kanálot, és hagyjuk félórán át meleg környezetben megközelíteni. Amíg a homár felemelkedik, foglalkozzunk a töltelékkel. Paradicsommal hámozzák le a bort, távolítsák el a magokat, és apró darabokra vágják a húst. A serpenyőben fel kell melegíteni néhány evőkanál olíva (vagy más növényi) olajat, és tegye bele rajta paradicsomokat. Öt percig oltsa ki mindent, majd tegye a paradicsomot egy szűrőbe, hogy kifejezze a fölöslevet. A felesleges folyadék kifolyása után a paradicsomot pürével keverjük össze, vagy egy szitán keresztül dörzsöljük le.
Miközben a töltelékbe kerültünk, az opara sikerült felemelkedni. Most a diétával a lisztet az asztalra öntjük, egy mélyedésbe mélyedünk, és a köpenybe tereljük az üregbe. Ezenkívül adjunk hozzá sót és kb. Fél pohár vizet, miután gyúrjuk a tésztát. Tészta a kezével, ügyelve arra, hogy elasztikus-puha és rugalmas legyen. Hagyja el a tésztát egy órán át.
Amikor a tészta térfogata megduplázódik, elterjedt, hogy egy tepsibe, a megállapított sütőpapírral, és így egy kerek torta, amely kenni olívaolajjal. A tortán fel a paradicsompürét, apróra vágott fokhagymát és oregánt, adjunk hozzá sót és frissen őrölt borsot. Pizzát küldünk egy forró sütőbe és körülbelül 20 percig sütjük. Tálaljuk az asztalt.
Egyszerű péksütemény
Valójában egy nagyon egyszerű pizza recept, amely tökéletesen illeszkedik a sovány asztalhoz.
- 1 pohár vizet;
- 1 teáskanál sót;
- 3 evőkanál cukrot;
- 1 csomag élesztő (nagysebességű);
- 6 evőkanál növényi olaj;
- 3 csésze lisztet.
- Friss paradicsom;
- hagyma;
- Az olajbogyó fekete;
- A bors édes;
- Savanyú uborka.
Az élesztőt összekeverjük sóval és cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és fokozatosan öntsük a vizet és az olajat, majd gyúrjuk a tésztát. A tésztát lehet eléggé meredek volt, hogy lehetséges volt kigurul, de lehet gyúrni nem túl kemény tésztát, amit aztán egyszerűen kenjük a tepsi. A kevert tésztát megközelíteni kell, és kezeljük a tölteléket, az összetevőket, amelyekhez önkényes mennyiséget veszünk. Majd megmostuk a paradicsomot és a paprikát, és a borsból kivesszük a magokat is. A hagymát vágjuk félkörívekkel, körökkel, olajbogyóval és paradicsommal, uborka kockákkal és hagymás gyűrűkkel.
Kúpos pizza gombával
Csak egy mágikus pizza recept. Az a tény, hogy kifelé a pizza egyáltalán nem tűnik soványnak. Valójában nincs semmi rövid. Így azok számára, akik böjtölnek, ez a pizza a legmegfelelőbb étel.
- 1 csomag gyors hatású élesztő;
- 1 teáskanál cukrot;
- 2 csésze lisztet;
- 5 evőkanál növényi olaj;
- 1 teáskanál sót.
A tálban kiöntjük az élesztőt, adjunk hozzájuk szitált lisztet, cukrot, olajat, sót és vizet. Ezután gyúrjuk meg a tésztát (puha és rugalmas), és pizza torta alakuljon ki belőle. A tálcákat liszttel megszórjuk, és egy tortán szétterítik. Elhagyjuk a lapos süteményt, hogy egyenesen a sütő tálcába menjünk, és elkészítsük a tölteléket.
Tömörítés a sovány pizzához
A sovány pizzákhoz készült receptekről gondoskodhat magáról, a rendelkezésre álló, szűk termékeket felhasználva. Például az ilyen összetevők:
- Hagymával sült gombák (frissen vagy fagyasztva);
- Konzervek;
- Bármely házi készítésű saláta (pl. Lecho, vagy cukkini saláta).
Vagy egy másik "spontán" recept, beleértve a szokásos összetevőket:
- Főtt, pirított rizs;
- Főtt burgonya, szeletekre vágva;
- Sült gombák;
- Zöldborsó.
Télen a pizza recept változhat fagyasztott zöldségkeverékkel. Ezeknek a keverékeknek szinte mindegyik alkalmas pizzára. Használhat azonban egy receptet egy híres pizza számára. Például a zárt lean pizza "Melanzana" magában foglalja az ilyen összetevőket:
- Sült padlizsán;
- Friss vagy fagyasztott brokkoli káposzta;
- Sült gombák;
- Pizza szósz.
És itt van egy másik recept a "Patate" (akár sovány) pizzakrémekhez is, amely a következő összetevőket tartalmazza:
- Brokkoli káposzta;
- Burgonya (eredeti édesburgonya);
- Sült gombák;
- Ketchup.
A sovány pizzakészítményt általában főzni kell. Azonban elkészítheti és kovásztalanított tésztát a lisztből, vízből, sóból és növényi olajból. Ezután a sovány pizza vékony és ropogós lesz. Válassza ki a töltést, főzzön a tésztát és süsse meg a pizzát még a postán is. Bon appetit!