Formikus sav a méhek feldolgozásához - ukrán vásárlás
A hangyasav (egyébként - metán) a legerősebb alifás karbonsav.
Fizikai-kémiai tulajdonságok.
A hangyasav (más néven metán) egy tiszta folyadék, amely benzolban, acetonban, glicerinben és toluolban oldódik. Vízzel a hangyasavat minden arányban összekeverjük. Az olvadáspont 8,25 ° C. A forráspont 100,7 ° C. Sűrűség 1,196 (20 ° C) g / cm 3. Nem teratogén és karcinogén. A mutagén hatás hatással van a rovarokra (pl. Drosophila) és bizonyos mikroorganizmusokra. Nincs mutagén hatása emlőssejtekre.
Az hangyasav bomlik hevítésre, szén-monoxid felszabadítására. Az hangyasav közepes erősségű sav. Hevesen reagál oxidáló szerekkel. Hevesen reagál erős bázisokkal, ami tűz- és robbanásveszélyt okoz. Az hangyasav sok fémet korrodál víz jelenlétében. Sok műanyagot támad.
A hangyasav hatása, különösen a baktériumok ellen, részben a pH-csökkenésen alapul. Az ecetsav és tejsavhoz hasonlóan csak göbörtelenül magas koncentrációban hat, ami lényegesen növeli a tartósított tápközeg savasságát. Ugyanakkor a hangyasavnak antimikrobiális hatása van, amely nem függ a savas tulajdonságaitól.
Hangyasav gyengén savas közegben (ha jelentős mennyiségű, hogy legyen disszociált formában) gátolja a dekarboxilázokat, oxidoreduktázok, és különösen a kataláz, amelyben összehasonlítjuk más savakkal, tartósítószerek gátolja szokatlanul erős.
Az hangyasav, más alifás karbonsavakkal kombinációban, nagyobb fokú rezisztenciát eredményez. Például az Escherichia coli fajba tartozó baktériumok szubletális dózisok után képesek ellenállni a hangyasavnak. Az ilyen rezisztens törzsek életképessége mindig korlátozott.
Az hangyasav élesztő és néhány baktérium ellen hat. A tejsavbaktériumok és a penészgombák meglehetősen ellenállnak a hangyasavnak.
A hangyasav mikroorganizmusokkal szembeni gátló hatása
Alkalmazás.
Hangyasavat alkalmazunk a textil- és bőriparban (mint színtelenítő szer a különböző természetes és szintetikus szálak, és redukálószerként festésre króm bőr) a mezőgazdaságban takarmány (hosszabb tároláshoz siló), a chelovodstve (vezérlésére méhek paraziták ), az orvostudományban (antiszeptikus, baktericid és gyulladásgátló anyagként), az élelmiszeriparban (tartósítószerként).
A hangyasav felhasználása az élelmiszeriparban.
Az élelmiszeriparban a hangyasavat (E236) főleg tartósított zöldségek előállításához adalékként használják. Lassítja a patogén környezet kialakulását és a konzerv és fermentált zöldségek formáit. Alkoholmentes italok (210 mg / l-ig) előállítására is használják, a halpantinok és egyéb savas haltermékek részeként. Ezenkívül gyakran használják a hordók bor és sör fertőtlenítésére.
A gyümölcsleveket és a pépet az élesztő-erjedés ellen védjük, közvetlenül sajtolás után 0,3-0,4% hangyasavat adunk hozzá. A hangyasav éles specifikus ízének köszönhetően főleg a gyümölcs félkész termékekhez keveredik egyszerű keveréssel.
Ahogy a sav, és tartósítószerként üdítőitalok E236 használjuk mennyiségben legfeljebb 210 mg / liter, külön-külön vagy kombinálva formiátok szempontjából sav; együtt benzoesav és benzoát mennyiségben akár 360 mg / l-t. h. A hangyasav és formiátok nem több, mint 210 mg / l-benzoesav és a benzoátok és nem több, mint 150 mg / l szempontjából a megfelelő savat.
A hangyasav felhasználása méhészettel az amerikai paraziták ellen.
A muravivsavat hidrogén-peroxiddal kombinálva a parazita nevű méhek által okozott betegségre használják, amely a nevét - az amerikai foulbroodot - hordozza.
Gazdaságilag alkalmas sejt megszabadítjuk a méz és nem tartalmazó kérgek elpusztult lárvákat öntözni a porlasztó vagy fertőtlenítést telepítési mindkét oldalon, hogy teljesen kitöltse a sejtek egy oldattal, amely 3% -os hidrogén-peroxid és 3% hangyasavat expozíció után visszafolyató hűtő alatt 24 órán át. A fertőtlenítő oldatot a sejtekből a keretek rázatásával távolítjuk el, a méhsejteket vízfürdőn vízzel mossuk és szárítjuk. A többi méhsejtet újra viaszra öntik, majd festék és égetik.
Csalánkiütés, kiterjesztések, keretek és egyéb fa tárgyak vannak kitéve alapos mechanikai tisztítás és kalcinált tűz blowtorch, amíg egységes Browning, vagy kezeljük fertőtlenítő oldat, amely 10% -os hidrogén-peroxid és 3% hangyasav vagy sav sebessége 1 l / m 2 (12-frame kaptár) háromszor egy óra intervallummal. A harmadik kezelés után 1 órával a csalánkiütéseket vízzel történő mosás nélkül a rendeltetésükre használják.
A hangyasav felhasználása a méhészettel szemben a paraziták ellen irányul.
Az üres cellák öntözni alkalmazásával porlasztó vagy fertőtlenítő oldatot tartalmazó 3% -os hidrogén-peroxid és 1% hangyasavat alulexponálást 24 órán át. Ezt követően, a sejt vízzel mossuk és szárítjuk.
A hangyasav felhasználása a méhészettel szemben a szeptikémia leküzdésére.
A mechanikus tisztítás után a méhsejteket 2 órás expozícióval 1% hidrogén-peroxiddal és 0,5% hangyasavval 0,5 l / m2 áramlási sebességgel fertőtlenítik.
Fa részek blank sotoramok a szennyező anyagoktól megtisztítjuk, és permetezzük mindkét oldalán porlasztóval, hogy teljesen kitöltse a sejtek expozíció során 2 óra elteltével az oldatot tartalmazó 1% hidrogén-peroxidot és 0,5% hangyasav kisloty.Rastvory eltávolítjuk a sejtekről, rázással sotoramok ezután mostuk sejt vízzel és szárítva.
A hangyasav felhasználása a méhészetben az aszkoerózis szabályozására.
Csalánkiütés, keretek és egyéb fából készült tárgyak a megbetegedett méhcsaládok vetjük alá alapos mechanikai tisztítás és kétszer kezeljük időközzel 1 óra, 0,25 l / m 2 egy oldatot, amely 10% -os hidrogén-peroxidot és 0,5% hangyasavat alulexponálást az első használat után 4 óra után fertőtlenítés után minden elemet vízzel mossanak és szárítanak.
Az üres cellák (nincs elpusztult lárvák) permetezzük mindkét oldalán fertőtlenítési létesítmény vagy porlasztó, hogy teljesen kitöltse a sejteket tartalmazó oldatot 10% -os hidrogén-peroxidot és 0,5% hangyasavat 4 órás expozíció. A maradék sejt peretaplivayut viasz. Vytopki és mervo égnek. A fertőtlenítést követően a sejteket vízzel mossuk. A fertőtlenítő oldat és víz a méhsejtszerkezetű sejtek eltávolítása rázással sotoramok majd szárítjuk sejt.
Extractor kétszer kezeljük időközzel 1 óra, 0,25 l / m 2 egy oldatot, amely 10% -os hidrogén-peroxidot és 0,5% hangyasavat alulexponálást az első használat után 4 órán át keverjük. A fertőtlenítést követően extraktor vízzel mossuk és szárítjuk.
A viaszt műszaki célokra küldi. Ha szükséges a viasz elkészítése, autoklávban 127 ° C-on 2 órán át dekontamináljuk.
A mézet egy szorosan lezárt tartályban tárolják, és csak étkezési célokra. Tilos a méheket etetni.
A hangyasav felhasználása a zöld takarmány megőrzésére.
A kaszázás során a rossz időjárás miatt gyakran nehézségek merülnek fel a zöld tömegben. Ha egy nedves, szennyezett anyagból készült szilázs van előállítva, alacsony minőségű takarmányt kapunk. Olyan körülmények között, amikor a fűfélék betakarítása nem lehetséges késleltetni, a kiváló minőségű takarmány előállításának egyetlen módja a gyógynövények hangyasav vegyi megőrzése. Ennek a módszernek a lényege a mikroorganizmusok tömeges tömegének a hangyasav hatása alatt történő elnyomása.
Ez a módszer a hagyományos szilázshoz képest 2-2,5-szer csökkenti a veszteségeket. Például a silóban a veszteség 25-30%, és ha a kémiai konzerválás nem haladja meg a 10-12% -ot. A zöld takarmány kémiai megőrzésénél 30-40 takarmányt tárolnak. egység / tonna, emészthető fehérje 5-8 kg / t, cukor - 10-12 kg / t, karotin - 15-25 g / t táp.
Az hangyasavnak erős baktericid tulajdonságai vannak, és jól gátolja a silóban előidézett és az olajos mikroorganizmusok fejlődését, és gyengén befolyásolja a tejsavbaktériumokat. A takarmányozás során részben megsemmisült, metanollal és széndioxiddal feldarabolt kérődzőkben, ezért teljesen biztonságban van számukra. (szilázs, haylage) előállított takarmánytermékekben, valamint a kérődző állatok preancheasztusaiban előállított és természetes anyagcsere köztes termékei. Tehát például a tehenek elődjén belül egy nap alatt 600 g hangyasav képződik és emészthető.
A hangyasav bevezetésére vonatkozó normák:
- a nem sugárzó növények (lucerna, bélszín, takarmánybab és a virágzó fázis rangja): 5 liter / tonna zöld tömeg;
- kemény hordozóra (lóhere, évelő fűfélék a virágzási szakaszra, éves hüvelyes-gabona keverékek a gabona viasz érési fázisára a két alsó szint alatt): 4 liter / tonna zöld tömeg;
- enyhén lágyító növények (kukorica, cirok, napraforgó, szudáni fű, évelő füves fű a virágzási fázisban): 3 liter / tonna zöld tömeg.
A zöldtakarmányok kémiai megőrzésének technológiája magában foglalja a silózat betakarításának valamennyi követelményét, és csak abban az esetben különbözik a hagyományos silózási technológiától, ha a hangyasavat egyenletesen bevitték a takarmány-tömegbe. A hangyasav alkalmazása előtt ajánlott vízzel 1: 2 és 1: 3 arányban hígítani, hogy növelje a munkaoldat adagolásának sebességét 3 vagy 4-szer a hígítatlan savhoz képest. Az oldatot saválló fémek tárolóedényeiben vagy a permetezők befogadó tartályaiban készítik el.
A hangyasavval konzervált silót minden korlátozás nélkül használják fel. A kémiai megőrzés nemcsak a takarmány magas megőrzését biztosítja, hanem hozzájárul az állatok termelékenységének növekedéséhez. A kémiailag tartósított takarmányoknak az állatok termelékenységére gyakorolt pozitív hatását a hagyományos szilázshoz képest nagyobb hasznossággal magyarázzák. A kémiailag tartósított szilázs költségének növekedése a hangyasav költsége miatt a takarmány megőrzésének és az állatok termelékenységének növelésével teljes mértékben kifizetődik.
A hangyasav felhasználása a nedves szemek károsodásának megelőzésére.
A betakarítás utáni feldolgozás és raktározás költségei a gabona termelésének teljes költségeinek 25-30% -át teszik ki, amelyből 60-70% -kal csökken a szárítás, ami a folyamat energiaintenzitásához kapcsolódik. Néhány év alatt a gabona betakarítása egybeesik az elhúzódó viharos időjárással, és a kombájnból érkező gabona nedvessége gyakran eléri a 25-30% -ot. Ezért a gazdaságok elsősorban az élelmiszernek szánt, szántómagra szánt, szántómagra kényszerülnek. A takarmánynövény az áramlatokon halmozódik fel. A nedves környezetben a sejtek légzése fokozódik, a mikroorganizmusok intenzíven fejlődnek, a gabona felmelegszik és romlik. A hangyasav kémiai megőrzése segít megelőzni a nedves szemcsézettséget. A gabona tömegének olyan vegyi anyagokkal való összekeverésén alapul, amelyek fungicid és baktericid hatásúak. A konzerválószerek a gabona életképességének és a mikroorganizmusok halálának visszafordíthatatlan gátlását okozzák, kiküszöbölik a gabona tömeg intenzív légzésének fő okait, önmelegedését és formázását.
A gabonamagba bevezetett hangyasav mennyiségét a gabona nedvességtartalma, az időtartam és a tárolási feltételek határozzák meg. Megállapították, hogy a hangyasav fogyasztása, amely biztosítja a gabona megőrzését, ugyanaz a különböző növények esetében.
A hangyasav fogyasztásának mértéke (kb. 85%) a nedves szemek feldolgozásához, 6-8 hónapig eltartható:
A hangyasavval kezelt gabona takarmányminősége nem csökken. Különösen hajlandó enni konzerv gabona, szarvasmarha és juh.
A hangyasav veszélye az egészségre.
Emberek esetében a hangyasav halálos dózisa 50-60 g.
Belégzés: égő érzés, köhögés, légszomj, légszomj, a tünetek késleltethetők.
A bőr: bőrpír, súlyos bőrkiütés, fájdalom.
Szemek: bőrpír, fájdalom, homályos látás, súlyos mélyégés.
Lenyelés: hasi fájdalom, égő érzés, hasmenés, torokfájás, hányás. Napi 8 mg / testtömeg-napi humán bevitel 4 hétig nem észlelhető hatást fejt ki.
A hangyasav fő veszélye a bőr, a szem és a nyálkahártya súlyos károsodása. Az allergiás reakciók ritkák, de előfordulhatnak, ha egy személy korábban tapasztalt fokozott érzékenységet a formaldehidre. Az emberi test károsodása ugyanaz, mint más viszonylag erős savakkal való érintkezés esetén. Nem figyeltek meg másodlagos vagy krónikus hatásokat. Az hangyasav gyúlékony folyadék, gőzei gyúlékony és robbanásveszélyes keverékeket képeznek.