Finom, morzsa hajdina, zöldségekkel a serpenyőben - hogyan kell főzni a hajdina zöldséggel, lépésről lépésre
A hajdina dara univerzális. Ebből finom és viszkózus oldalsó ételeket készíthet, önálló edényként főzhet, hozzáadhat hús összetevőt, és hozzáadhat szeleteket és levest. Próbáljunk főzni egy csodálatos és ízletes mellékét - hajdina zabkása zöldséggel egy serpenyőben. És segítsen megbirkózni ezzel a feladattal, a részletes receptem egy fotóval.
Hogyan főzni hajdina zöldségekkel egy serpenyőben
Kezdjük, mossa le és héja hagymát és sárgarépát. Vágjuk ki a hagymát kockákká, és a sárgarépát egy nagy résen átszeleteljük. Friss zöldségeket növényi olajban néhány percig.
Míg a hagymával sárgarépát áztatják, vegyük be az édes paprikát. Késszel mossuk le, és eltávolítjuk a szárat és a magokat. Vágja a dobozt kis kockákra.
Miután a sárgarépát és a hagymát rántottuk, adjuk hozzá a borsot, és enyhén süsdünk.
Közben nagy darabokra vágott 2 közepes méretű paradicsomot.
Adjuk hozzá a paradicsomot a zöldségekhez és enyhén lehúzzuk, szó szerint 1 percig.
Itt az ideje hozzáadni a hajdina. 200 grammra lesz szükségünk. A zöldségekhez elaludtunk. Én, főzés előtt, soha nem az enyém, de ha ez a szakasz alapvető, akkor öblítse le a hüvelykujjot hideg vízzel.
Adjunk hozzá 400 ml vizet. Úgy gondolják, hogy az edény hőmérsékleti rendjét nem szabad elveszíteni, forró vizet kell adni. Solim ízlés szerint, keverjük össze és tegyük fel egy babérlevelet.
A maximális teljesítmény eléréséig forralunk, majd minimálisra csökkentjük a hőt. Szorosan zárja le a serpenyőt egy fedővel, és hagyja, hogy 20 percig lanyhuljon.
A megadott idő elteltével az elkészített zabkendőt összekeverjük, és hagyjuk gőzölni a fedő alatt további 10 percig.
Tálalókra helyezzük, és nagyon ízletes és hasznos ételeket használunk.
A hajdina zöldséggel válik szégyenletes és nagyon étvágygerjesztő. Biztos vagyok benne, hogy ez a köröm megfelel a családjának.