A vérnyomás csökkentése egy kicsit elég ahhoz, hogy egy kövér ember fogyassza le az újságot
Ha a magas vérnyomást napi két-három gramm sóra kell korlátozni
Gyakran előfordul, hogy magas vérnyomással rendelkező személy túlsúlyban van. Nem számít, hány orvos hívja a vérnyomáscsökkentő embereket, hogy fogyjon egy kicsit, azok, akik nagyon csinálják, kevés. A többi úgy tűnik, hogy megértette, hogy az extra font és a mutató a tonometer - a közvetlen függőség, de nem válthatnak más stílusú táplálkozás.
- Azok a személyek, akik a túlsúly vagy az elhízás táplálkozása miatt jöttek el, meglepetten néznek az asztalon lévő tonométerre: azt mondják, miért kell ehhez az orvoshoz? - mondja a dietetikus, gasztroenterológus, az Országos AA Bogomolets Orvostudományi Egyetem Belső Orvostudományi Tanszékének docense, Ph.D. in Medicine Natalia Mikhneva. - És a kérdőív kötelező kérdésére: "Látta-e a nyomásemelkedést?" Általában válaszoljon: "Néha. Rendszeresen nem mérik. " Ezért különböző korú betegek mondják. Néhány idős ember még mindig úgy gondolja, hogy csak a kórházban kezelhető a magas vérnyomás, bár ez nem így van.
- Milyen kívánatos egy magas vérnyomású ember enni?
- A legfontosabb a sós ételek fogyasztásának korlátozása. A sónak napi két vagy három gramm (ez körülbelül egy-egy teáskanálnyi mennyiség). Azt javaslom, hogy legalább sós ételeket főzzön, lehetőleg - kész ételeket. A modern ételek sót nem szabad sütni. Használhat gyógynövényeket, természetes fűszereket, fokhagymát, szezámmintát - ízletes és hasznos.
Szükséges a folyadék mennyiségének ellenőrzése. A szokásos ajánlás - napi fél vagy két liter ivás - nem megfelelő. Az orvosnak először meg kell vizsgálnia a beteg szívét és véredényeit, meg kell dolgoznia a vesét, és csak azt ajánlja, hogy mennyi folyadékot kell itatni. Meg kell enni több zöldséget és gyümölcsöt: egy napot - legalább 5-6 adagot (egy adag - 80 gramm) ételt, amely étkezési rostot tartalmaz.
- Melyik zöldség a leghasznosabb?
- Bármelyik! Ki engedheti meg magának a karfiol, brokkoli, sütőtök, különböző fajta retek, valamint sárgarépa, cékla. A sárgarépa jobban megeszik a nyers - salátát vagy éppen ilyet. Burgonya Azt tanácsolom, hogy kevesebbet használj. De nem sült a kemencében: ez egy magas glikémiás index (amely a szénhidrát emésztési idő), és nem a forma püré, ami hozzá a vajat és tejet, és csak főtt héjában vagy egy leves. Hasznos, hogy zabkása: hajdina, zab, köles, árpa, árpa, rizs. Növényi élelmiszer - gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök - kell a diéta alapja. A finomlisztből készült fehér kenyéret többszemes kenyérré kell cserélni.
- Vörös hús fogyasztása lehetséges?
- Igen, de jobb az alacsony zsírtartalmú borjúhús. Hasznos pulyka, csirke, nyúl. A csirkemellben a többi részhez képest a legkevesebb vegyi összetevőt tartalmazza. Forraljuk fel a csirkét, és kiszedjük a vizet. A legfontosabb dolog enni kevesebb kolbászt és kolbászt. Bizonyított, hogy ha rendszeresen gyártják a húskészítményeket ipari módon, akkor ez rossz a gasztrointesztinális traktusban, és idővel gyomor- és bélrákhoz is vezethet. Mindig hasznosabb, ha egy húsdarabot otthon készíteni, mint megvásárolni a boltban.
Is, hetente három-négy alkalommal kívánatos tengeri halat fogyasztani. Nem kell üldözni a drága vörös minőségűeket, mert a makréla, a hering, a szürke tőkehal, a süllő, a tőkehal nem kevésbé hasznos. Párolt halszeleteket főzhet, zöldségeket is felvehet, vagy többet vagy sütőt használhat halak készítéséhez. Általában jobb, ha kizárjuk a sütést, és kevesebbet főzünk a növényi olajban. Hozzá kell adni egy kicsit, ha például eloltja az ételt, vagy töltse meg a főtt ételeket - zöldség saláta, zöldségleves.
- A halakat néha ismételten fagyasztva értékesítik.
- Választhatsz egy száraz, stresszes módon fagyasztottat. Az azonnali egyszeri fagyasztással a hal nem veszíti el a hasznos omega-3 zsírsavakat.
- Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek sokkal hasznosabbak, mint a zsírok?