A sütemény krémmel nem képes állni!
Sok gyerek nem szeret túrót. De mindenki tudja, milyen hasznos ez az erjesztett tejtermék. Készítsen egy csodálatos süteményt a legérzékenyebb túrókrémmel, és a kis ínyencek értékelni fogják a kulináris készségeit.
Piskóta torta krémmel
Ez a recept a vonzó, hogy ahelyett, cseresznye, meggy, akkor add a dió, bogyók, gyümölcsök: mogyoró, cseresznye, őszibarack, ananász, dinnye, és így tovább. Ahogy láthatja, sok süteményt tehet fel túró krémmel, és mindegyik különleges lesz.
- 4 db tojás
- cukor -135 gramm
- vaníliacukor
- liszt - 80 gramm
- keményítő - 50 gramm
- friss vagy alkoholizált cseresznye - 500 gramm
- zselatin - 3 evőkanál
- túró - 400 gramm
- 380 gramm krém 33% zsír
- porított cukor - 1/3 csésze
- fél citrom
- csokoládé fekete - 100 gramm
Ennek a finom süteménynek az alapja, hogy sütni kell egy kekszet. Mivel receptje klasszikus, nem kell sütőport vagy szódát felhoznia. A vágyat a habosított fehérjék biztosítják. Azonban olyan gyengéd, hogy különleges bánásmódot igényel. A sütőt előmelegíteni kell 180 fokkal. A piszkozatok megszüntetése. Miután elvégezte ezeket a fontos előkészületeket, indítsa el a tésztát.
Óvatosan elkülönítsük a fehérjéket a sárgadinnyől. A hűtött és enyhén sózott fehérjék habosodnak. A sárgadinnye külön cukorral és vaníliával teli, ne verje őket, csak óvatosan dörzsölje le a villát. Keverjük össze a lisztet keményítővel és öntsük a sárgáját. Bemutatunk egy kis mókust és óvatosan lapátot keverjük össze. Óvatosan öntsük a formába, és küldje el a fűtött sütő középső polcára. Sütjük körülbelül 20-25 percig az ajtó kinyitása nélkül, különben a torta elhalványul.
Adjunk egy kis süteményt lehűlni és kijutni az űrlapból, és elfoglalni a krémmel. Először áztassa a zselatint. A túró sajt cukorporral, citromhéjjal és fél citromlevet kombinál. Előhűtött (legalább 5 óra) krém habozzon habba. Ha sűrű konzisztenciát nem kapunk, használjon sűrítőszert. Küldje a tejszínhabbal a hűtőszekrényt, hogy ne essenek le, és menjen vissza a túróhoz. A zselatint kis mennyiségű túróval dörzsöljük be, és tegyük be a túró tömegébe. Az utolsó a krémben tette a krémet, így a kötet egy harmadát a tortát díszíti.
Tegyük félre 16 cseresznyét, és a többiek beavatkozzanak a túrába. Hűvös hideg keksz vágott 2 süteményt. Helyezze az alsó részt egy osztott formába, fedje le a cseresznye krém felét, helyezze a második torta tetejére, és nyomja le egy kicsit. Tegye fel a kekszet a fennmaradó krémmel és küldje el a teljes terméket 45-50 percig a hűtőszekrényben. Hűtsük le a tortát, fedjük le tejszínhabbal.
A recept a dekoráció színpadára került. Megolvad a csokoládé, tegye a legtöbb kukoricát, és a maradék csokoládé roll 16 cseresznye. Fagyasztva őket 3-5 percig, így a fagy megfagyott, és feküdt 2 körök a felületén a krém. Díszítsd a tortát csokoládécsíkkal és díszítéssel. Ez mind egy csodálatos cseresznyefélék kész, egy szép tea party!
Apple-túró torta
Az édes alma és a lédús túrák hihetetlenül aromás kombinációja megkapja a desszert harmonikus ízét és gyengéd konzisztenciáját.
- 1,5 csésze lisztet
- 130 gramm puha olaj
- 50 gramm cukor
- tojássárgája
- valami tejet
Az alma töltéséhez:
- 8 lédús alma
- 0,75 csésze cukrot
- 0,25 csésze narancslé
Túró krémhez:
- 2 zsák krém (250 gramm mindegyik)
- egy csésze cukrot
- 14 gramm zselatin
- 0,25 csésze tej
- 450 gramm túró 9%
- 250 gramm krém
- 100 gramm fehér csokoládé
Ez a recept egy kicsit feszített időben, mert neki kell a krém elő a nap sütés előtt: Melt 100 gramm fehér csokoládét egy csomag tejszín (250 ml), egy kicsit hűvös és hagyjuk kihűlni egy éjszakán át. Másnap a tészta összetevőitől homogén masszát kevernek össze. Az ujjak a tésztát a penész alján terítették fel, kis oldalakat alkotva. Melegítsük fel a sütőt 180 fokosra, és küldje el a bázist, hogy a süteményt 20-25 percig süssük.
Ha a kijelölt idő lejárt, távolítsa el az űrlapot, és hűtsük le. Addig készítsd el az alma töltését: vágj 8 darab hámozott gyümölcsöt. Öntsük a narancslét egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá alma szeleteket és enyhén rácsozzunk. Hagyja lehűlni egy kicsit, majd forduljon egy szelíd krémsajt krémet. A jól hűtött tejszínt felvertük. A zselatint feloldjuk forró tejben, majd felmelegítünk egy kicsit, majd hozzáadjuk a túróhoz. Ezt a masszát habverővel keverje fel, és fokozatosan hozzáadja a tejszínhabbal. Minden, a termékek előkészítése befejeződött, a recept a torták összegyűjtésének szakaszában halad.
Hűtött alapon oszd meg az almatöltést, majd fedjük le a túró krémet, és tegyük a hűtőszekrény alsó polcára 3 órán keresztül. Egy idő után vegye ki a tortát, és óvatosan alkalmazza az előkészített krém fehér csokoládéval, miközben megduzzad. Díszítsd a legkényelmesebb túró desszertet tetszés szerint - élvezd az étvágyat!
Mézeskalács túró krémmel
Az alábbiakban olyan tortát írunk le, amely nagyon hasonlít a szokásos méhsejtekhez. Azonban a tejszín receptjén javasoljuk a túrók hozzáadását - ez a desszertnek egyedi ízlést ad.
- körülbelül 2,5 csésze szitált lisztet
- 1/3 csésze méz
- 2 tojást
- 240 gramm cukor
- szóda
- sütőpor
- 0,9 kg házi túró
- 1,25 csésze cukrot
- 150 gramm vaj
- 3 db sárgáját
Hogy előkészítse a tésztát a csodálatos mézeskalács, csatlakoztassa egy serpenyőben tojás, cukor, méz, 1 teáskanál szódabikarbónát és a sütőport. Melegítsük fel a keveréket, folyamatos keverés közben, amíg a tészta térfogata 2-3 alkalommal nő. Amikor ez történik, öntsük a lisztet és alaposan keverjük össze. A tészta kissé ragacsos, nagyon puha, rugalmas. Ossza meg a com-ot 8-9 részre, és dobja ki őket, vágja le őket egy lemezre, és kezdjen sütni. A sütőt 190-200 fokig kell melegíteni. Hagyjon sok növényi olajat növényi olajjal és sütjük süteményeket 8-15 percig. Az első torta általában hosszabb ideig tart, mint a többi, körülbelül negyed óra, és a következő - nem több, mint 10 perc.
Készítsünk rétegeket a torta krémsajt krémmel. A recept a lehető legegyszerűbb, és nem igényel hosszabb ostorozást. Csak csatlakoztassa az összes összetevőt egy serpenyőbe, és melegítsük fel, amíg az első buborékok megjelennek. A krém meglehetősen vékony, ezért tegye a tortát egy széles edényre és nagy mennyiségű vízzel minden egyes süteményt - engedje le a széleitől. Miután összegyűjti a terméket, megszórja sült tésztával, hozzáadhat kókuszrostokat és zúzott kukoricacsomókat. A desszertnek legalább 8 órán keresztül ragaszkodnia kell. Jó teát!
Csokoládé-sült keksz krémmel
A kakaó különlegessé teszi ezt a tortát, hozzáfűzhet egy kis fahéjat, ha tetszik az illata.
- hiányos üvegliszt
- 450 gramm cukrot
- egy tucat tojást
- 300 ml joghurt
- 150 gramm dió
- 150 ml tej
- 300 gramm túró
- kakaó
- szóda
- citromsav
- vanillin
Kezdje el készíteni egy süteményt tészta: 5 tojást mosni és a fehérjéket elválasztani a tojássárgától. A fehérjék hűvösek, kis sózást adnak a későbbiekhez. 5 tojássárgához adjunk még 5 egész tojást, és habverővel keverjük össze. Tegyen 15 evőkanál cukor nélkül és joghurt nélkül. Alaposan keverje össze mindent, és öntsön egy csipet gyors sült szóda, majd szitál a keverék kakaó és liszt. Keverjük össze, szitálva, 1 evőkanál. A tészta homogén, folyékony konzisztencia. Téglalap alakú, alacsony forma, bélés és zsír növényi olajjal ecsettel. Óvatosan öntsük a tésztát, ne zavarjuk meg újra.
Melegítsük fel a sütőt és küldje el az űrlapot egy tésztával 180 fokos sütésre. Különös figyelmet kell fordítani a fűtésre - ne tegye az edényt sütéshez, amíg a sütő megfelelően felmelegszik. Tehát, amíg a keksz kész, itt az ideje, hogy túró krémet készítsen. Ehhez keverjünk 300 gramm túrót egy pohár tejföllel, öntsünk granulált cukrot és vaníliás cukrot. Az előzőleg félretett fehérjék merengőjét habverjék fel.
A recept logikus következtetésre jut - csak a tortát kell összeállítania. Kész csokoládé keksz vágva 2 süteményt. Középről válasszon egy kis morzsát díszítésre. Spread az első tortát túró krémmel, majd megszórjuk apróra vágott dióval. Illessze a termék széleit és törölje túl a felesleges mennyiséget. Helyezze a tortát a tetejére, és fedje le a csillogást. Hagyja, hogy a tortát ragaszkodjon hozzá, és közben készítse el a csokoládé jegesedést - ez gazdag, fényes ízt ad a desszertnek.
Egy kis serpenyőben keverje össze a tejet, 3 evőkanál kakaót és granulált cukrot. Alacsony lángon forraljuk fel. Hozzáadhat egy kanál tejfölt - a máz kap egy viszkozitást, könnyebb alkalmazni a meringue réteget. Spatulával (előnyösen szilikonnal) egyenletesen és egyenletesen simítsa a csokoládéhéjat a késztermék tetején. Szórja meg az oldalakat a tészta maradványainak és a darált dióféléknek. Díszítsük meg a szaruhártyán lévő fehérjetartalmú krémet, és hagyjuk, hogy 2-3 óra hosszat bejusson. Finom csokoládés sütemény túrós krémmel kész! Bon appetit!
Sütemény "Tenderness" süteménykrémmel
Ennek a desszertnek a megjelenése hasonló a "Anthill" -hez, de az íz nagyon eltérő - tiszta, finom, savanyú ízű. Kiegészítés az édes étel lehet bármilyen bogyó, dió, gyümölcs, kandírozott gyümölcsök, csokoládé cseppek és így tovább. Használd ki az összes fantáziádat, hogy főzzétek ezt a csodálatos tortát túró krémmel.
- 8 db tojás
- 3/4 csésze lisztet
- 8 evőkanál cukrot
- 7 teáskanál burgonyakeményítő
- 800 milliliter tejfölt 20% zsírtartalmú
- csésze túró
- egy csésze cukrot
- 10 gramm vaníliacukor
- mandarinok a szirupban
- 1 csokoládé
- mandula pehely
Először válassza el a szépen mókusokat a tojássárgából. Keverjünk össze 8 tojássárgát egy pár evőkanál cukorral és villával kissé megvertük őket, amíg a súly fehérre nem válik. Tegye be a keményítőt, keverje meg és hagyja egy kicsit, a cukor megolvad. Majd javítsd meg a merengődet: öntsön egy teáskanál friss citromlevet mókákká, és habozzon egy habra. Óvatosan öntsük a tojássárgája keveréket és óvatosan keverjük össze, fokozatosan öntsük a lisztet.
A kapott masszát zsírozott formába öntjük, és a sütőbe küldjük. A sütés hőmérséklete 170 fok, az idő nem kevesebb, mint 40 perc. Ellenőrizze a készenlétet egy nyárson, de ne nyissa ki a sütő ajtaját az első 25 percben, hogy a piskóta ne opáljon. Míg a süteményt sütjük, folytassuk a tejszín előkészítését. Ő receptje rendkívül egyszerű: tejföl, túró, cukor és vanillin mix keverővel.
Amikor a süteményt sütjük, húzzuk ki az öntőformából, és 4 cm-es kockákkal vágjuk kockára. Az egyes kockákat egy savanyú krémbe és túrós keverékbe tegyük, és elkezdjük terjedni egy széles tányérra, váltakozva mandarinnal. A torta képződésének kijavítása után olvassuk el a csokoládé bárpultot, öntsük a terméket tetszőleges alakúra, majd öntsük almás pelyhekre. Hagyja, hogy csak pár órát főzzön, és hívja haza az asztalra. Bon appetit!
Most már tudod, hogyan készíts egy nagyon étvágygerjesztő és egészséges ételeket - finom desszert. A sütemények széles választéka van túrós krémmel, a legegyszerűbb és finomabb választékot választottuk Önnek. A receptet és a képzelet felhasználásával süsse meg a csodálatos ízt és a megjelenést. Könnyen főzzön, szeretettel és inspirációval!