A recept a főzéshez
Az összetevők
- Nagy krumpli
- só
- paprika
- rozmaring
- Növényi olaj
Nagyon szép és nem kevésbé finom spirális burgonya elkészítéséhez nagy és lehetőleg hosszúkás burgonyára van szükség. A kényelmes vágáshoz és a későbbi sütéshez fából készült botokat kell használnia.
Először óvatosan meg kell mosni (kemény szivacsos) burgonyát és átszúrni egy fa botot. Ezeket a botokat gyakran értékesítik az üzletekben, és használják eldobható nyársat shish kebab számára.
01. Minden, ami a csavaros burgonya elkészítéséhez szükséges: egy kés, burgonya, fából készült botok
A burgonya vágásához egy szokásos kés lehet, elegendő, ha egy kést egy burgonya szögébe helyezünk, és egy bottal elforgatjuk. Az értékesítésen speciális automatizált vágógép van, de ez csak a csavaros burgonya ipari méretarányára vonatkozik. Otthoni főzéshez elég egy hagyományos konyhai kés és néhány perc idő.
02. Szeletelőburgonya
A vágás befejezése után a burgonyát kissé nyújtsuk, hogy a legtöbb rudat el lehessen foglalni.
03. Számos kész sült krumpli
A burgonyafélék csigavörös volt és aromás volt, előkészítse a szószot, amellyel bevonni kell. Kell egy kis napraforgóolaj, egy teáskanál paprika, néhány rozmaring és só ízlés szerint. A mártást egy kulináris ecsettel kell bevonni csavaros burgonyával, és helyezzük egy sütő tálcára.
04. Fűszerek előállítása
A sütőben 200 fokos hőmérsékleten 20-30 percig kell sütni.
05. Csavarja meg a sütéshez már sütéses burgonyát
06. Sült csigavörös burgonya
Tálaljuk a csavaros burgonyát, lehetőleg forró és valamilyen mártással. A példa savanyú mártást használ a boltból, de fokhagymás mártást is főzhet, mint a rusztikus burgonya recept.
07. Kész spirál burgonya mártással
Receptek téma szerint:
- Burgonya hússal a sütőben
- Croutons with cheese
- Rusztikus burgonya
- Sült krumplit a sütőben
- Burgonya hússal a sütőben