A kutya, a közösség "a lélek félénkségét"
Rituális karácsonyi étel - a kutya mákos magokat tartalmazzon. amely a jólétet jelképezi a családban. De ez nem csak szifat a kutban, de erre külön felkészült. És akkor van néhány trükk
A mák finom és illatos volt, és nem csikorgatta a fogait.
1. Meleg vízzel mosott mákot öntsünk meredek forró vízzel és hagyjuk kihűlni. A víz 2-3 ujjal fedje le. Ez idő alatt
a mák megduzzad és dörzsölhető az ujjak között. Cserélje le a hűtött vizet, de hagyjon egy kicsit, különben a mák túl száraz lesz. Ha nincs türelme arra, hogy megvárja a víz lehűlését, kb. Fél óráig forralja fel a mákot, majd hűtsük le hideg vízben.
2. Tegyen három evőkanál mákos magot egy mákos vetőmagba, és mákos maggal rágjon. Ha nincs ilyen edény, használhat egy átlagos kis edényt és egy fából készült zúzást. A tejjel eltávolítása után adjunk hozzá 1-2 evőkanál cukrot a máknak, és addig felhúzzuk, amíg a mák ismét sötétedni kezd. Tegye a jól megütött mákot egy másik edénybe, és ugyanúgy dörzsölje az új részt. Mindaddig, amíg nem készítesz minden mákot kutya számára.
3. Ha nincs vágy a régi mákkal dörzsölni, majd többször átengedni a húsdarálón, vagy használjon keverőt. Amikor a mák fehérré változik
máktej, ami azt jelenti, hogy a mákos magvak nyitottak, ami szükséges. A cukor nem szükséges, csak tegyen mézet a tömlõbe, amikor az összes összetevõt összekeveri.
4. Csatlakoztassa a készített főtt mák gabona, dió, mazsola, méz csak tálalás előtt Kuti az asztalra, és jól keverjük össze. Hozzáadhat fahéjat, ez a fűszer tökéletesen illeszkedik az összes összetevőhöz, és növeli a mák ízét. A karácsonyi kutya hideg volt.
A reszelt mák íze jobb, mint a kimaradt húsdaráló.
A jó mák viszkózus, édes, kellemes szagú. Ha keserű, akkor azt jelenti, hogy helytelenül főzött - nem elég párolt.
A kutyát különböző szemekből készítik - a búza leggyakrabban rizs, zab vagy árpa, de a mák állandó része.
Válassz egy nagy mákot a boltban idegen anyag nélkül. Mosáskor a szemét nagy része eltávolításra kerül, de egy kis marad.
A mákos magvak nagyobbak a kék cukrász mákban.