A kozákok ünnepelték a karácsonyt és az új évet - történelem - Odessza és Odessza hírei
Karácsony a Sich-en
A szolgálat végén a papok elhagyták a templomot, és a Dnyeper felé tartottak. Kozákok követték. Még volt egy másik szolgáltatás. Minden alkalommal, amikor a pap a keresztbe merítette a vizet, a kozákok lõttek a levegõben.
Az egyházi ünnepségek azonban nem korlátozódtak a gyülekezési ceremóniákra. Az egész karácsonyi héten a kozákok elmentek gratulálni a hatóságoknak - az atamannak, a jegyzőnek, a bírónak és a kapitánynak. Ajándékokat hoztak. A "kormány" viszont nem kellett adósságban maradnia, és a Zaporozhicokat alkoholos italokkal és finomságokkal kezelte.
A hetman udvarán
A XVIII. Században a karácsonyi ünnepek középpontja Siichből a hetman fővárosába költözött - először Baturinnak, majd Glukhovnak. Itt a karácsony, hogy lejjebb, akkor az egész „elit” - kozák tiszt, ezredesek, a magasabb papság, tisztviselők és tábornokok és tisztek állomásozó orosz csapatok Ukrajnában. Mindegyik nagy vendéget számos háztartástag, valamint a szolgák, a fülkék, a szakácsok és a kozákőrök kísérte. A kocsikban és kocsikban a szükséges "luxust" hordták: ünnepi ruhák, ételek, ajándékok és még a bútorok is.
By the way, azok, akik ünnepelni karácsony "széles láb" a XVIII században volt ugyanazokkal a problémákkal, mint a mi korunk. Ismert emlékező James Markiewicz ismételten felháborodott városlakók mohón Glukhovski hogy előestéjén a szabadság, „tördelve” mesés bérleti díjak a házak, tűzifa, gyertya és termékeket.
Új év kozák stílusban
Mit evett és ivott az emberek
A Zaporozhye Sich ünnepi asztalok nem voltak nagyon különlegesek. Finomságok, hogy szolgálja az asztalon meglehetősen szerény: Teterya (köles kása), rontó (fül hal), hal-, baromfi- és néha gombócok, és nagyon ritkán - gombóc. Mindezt sörrel és mézzel mossák.
De a XVIII. Században a karácsonyi és szilveszteri asztalok tele voltak élelmiszerekkel. A karácsony este természetesen nem a hagyományos kutya nélkül. Igaz, ettem, alapvetően egyszerű polgárok és kozákok. A kozák művezetője a mákos mazsolát és a mazsolát kedvelte. De a karácsonyi asztalnál a főbbek voltak a húsételek - végül is a Bencés vége! Asztalok kozák gazdák és díszített kolbász, sonka, füstölt és szárított, és a művezető lakk játék, sült vagy sütött malac, pulyka, pástétomok, libamáj, gomba ecet és tokhal. Desszertként szolgált kávé, szerbet, marcipán, és a leggazdagabb házak - meringue, pudingok és sütemények.
A legértékesebb italok importált borok: szőlő és malvasia. A tiszteletre méltó második helyet az ayr-vodka és számos tinktúra foglalta el - narancs, kömény, cseresznye, őszibarack és körte.
Hogy a kozákok szórakoztak
Zaporizhzhya Sich karácsonyi napokon a téren énekesek és zenészek voltak, és különleges lenyűgöző volt a fegyverek ünnepi lövése. A 18. században a fegyvereket tűzijáték váltotta fel és üdvözölte. És nagyon komolyan közelítették meg az ügyet: a rendezvény megszervezését az Általános Tüzérség vezeti, ami történt, hogy egy ünnepi hét alatt a tűzijáték az éves fegyverpor-kínálat felét töltötte. Azonban megérte - akkor a pirotechnika tudta, hogyan kell létrehozni az egész számok segítségével a hetman és más magas rangú tisztviselők kezdőbetűivel.
Az ünnep nem volt zenei kísérettel. A nagy vendégek találkozóját timpani és kémények kísérte, és a vendégek hallgatói az ünnepi asztalnál elégedettek voltak a diákok kürtjei és kórusainak zenekarával.
A párbaj eredeti szórakoztató volt. Figyelembe véve, hogy a kozák őrmester és a tisztek sohasem hajlandóak magukat inni, sokat történtek a karácsonyi időkben.
A legdrámaibb a Zaporozhye Sich történetében a karácsony 1676-ban. Másnap az ünnep után a kozákoknak meg kellett védeniük a várukat a krími kán csapataitól.
Kozák ajándékok
A kozák elit között a 18. században a legértékesebb ajándékok voltak a finomságok és a különféle egzotikus áruk. Például a fekete kaviár, mandarin, citrom hozta a mediterrán bor, kandírozott gyümölcs, vesszők, órák, selyem övek és sálak. Az egyszerű kozákok és polgárok bemutatták egymást: a cukor "fejek" és a kalachi.