Tinktúra görögdinnye 2 recept a vodkára és az alkoholra otthon
Mivel görögdinnye maga a gyümölcs nagyon nem szabványos (amelyek annak elfogadását bogyós gyümölcsök és a hatalmas mennyiségű vizet tartalmaznak), és a készítményt annak alapján likőr minőségét - a folyamat meglehetősen triviális. Az eredeti frissítő eredmény azonban érdemes elhanyagolni a megállapított sztereotípiákat.
Görögdinnye tinktúra a vodkára
Az előkészítés technikája szerint az alább felsorolt italokat likőrnek kell minősíteni, de érzékszervi alapon - ez természetesen tinktúra.
- Görögdinnye hús nélkül - 600 g;
- Vodka / alkohol oldat - 400 ml;
- Fruktóz vagy rendszeres granulált cukor (ha szükséges) - 50-100 g;
- Vaníliacukor (opcionális) - 10 g.
- Pulp (lehetőleg a magból vett) kézi csiszoláshoz vagy keverővel a faggyú állapotához.
- Transzfer a püré egy serpenyőbe, és hogy azt egy forraljuk, majd hogy a legtöbb egy kis tüzet, és majd az anyagot, amíg annak összege eléri 40-30% -a az eredeti mennyiség (ebben az esetben rendkívül fontos, hogy a darab égett hús ne tapadjon az oldalán vagy az alján a serpenyő ).
- Az eredményt szobahőmérsékletre hűtjük, üvegedénybe öntjük és alkohollal öntjük.
- Keverje össze a jövő italát és megkóstolja. Kívánt esetben adjunk hozzá vaníliacukrot és fruktózt. Ha a tinktúra eléggé porózusnak tűnik, hozzáadhat egy kicsit több alkoholt.
- Határozottan zárt tartályt 10 napig sötét meleg helyen kell meghatározni, ne felejtsd el egyszer 2-3 napon belül, hogy erőteljesen rázza fel.
- Szűrjük a tinktúrát gézzel. A pépes gézt egy tûzõedényben helyezzük el, és hagyjuk, hogy a maradék folyadék az italba engedjen.
- A végeredményt palackozzák és 3 napig a pincében vagy a hűtőszekrényben hagyják. Tartsa meg egy évig. Az asztalra hűtött állapotban.
Görögdinnye tinktúra alkohollal
Ez az eredeti recept lehetővé teszi, hogy egyszerre készítsen egy italt és egy snacket. A kivitelezéshez hosszú és vékony fém kötőtűvel kell rendelkeznie, és amennyire csak lehetséges, egy megfelelő tűvel felszerelt fecskendő.
- A görögdinnye törölje át és átszúrja egy kötőtűvel a farok területén. Szükséges, hogy a beszélő eljusson a magzat belsejébe. Ha ez nem történik meg, újra kell végeznie a műveletet.
- Gyűjtse össze az alkoholt egy fecskendőben (legfőképpen egy üvegből), és fokozatosan öntse az üreggel összekötő lyukba. Ugyanakkor időről időre meg kell szüneteltetni, hogy a görögdinnye szabaduljon fel.
- Miután befejezte az eljárást, gondosan elkülönítse az összes lyukat. Véleményünk szerint a legjobb, ha a lyukasztást egy darab élelmiszer-műanyaggal le kell zárni, az eldobható pohár aljából levágva, és ezt az esetet ragasztószalaggal kell ragasztani.
- Helyezze a görögdinnyét egy táskába, és egy lófarokkal felfelé tegye 8-10 órán keresztül egy pincében vagy más hűvös sötét szobában.
- Ezt az időszakot követően, a görögdinnye szükséges nyomásmentesíteni, dekantáljuk, hogy a kapott folyékony egy üvegedénybe, és a gyümölcs vágjuk szeletekre, és hogy az asztalra, valamint egy ital.
- A tinktúrát a legalkalmasabb a megfelelő dekanterben.
Hiba történt, vagy van valami hozzá?
Tudassa velünk