Konzervált konzerv paradicsom
Ezt a receptet egy közeli barátom adta nekem. Nem egy szó arról, hogy ezek a paradicsom cseh. Nagyon tetszett a recept, általában szeretek szinte minden lehetőséget a paradicsom megőrzésére és pácolására. Egy idő után megtanultam az internetről, ahol új receptet kerestem, hogy egy ilyen konzerválási lehetőség "cseh".
A saját kertemben gyüjtött paradicsom, az összes többi zöldség is, meg tudom őrizni magam, és télen kitűnő ízű (természetesen a családommal és a vendégekkel együtt). Mert a különbség, ahogy azt mondják, a legfontosabb az, hogy az Ön ízlése és rokonai. Azt javaslom, hogy megpróbálja megőrizni a paradicsomot ezen az érdekes recepten.
A télen cukorral ellátott paradicsomot íjjal kell elkészíteni, így:
- paradicsom - 3 kg
- hagyma - 1 kg
- Bolgár bors - 1 kg
- fokhagyma - 5 fej
- borsos illatos - 5 borsó
- víz - 2 l
- só - 3 evőkanál. l.
- granulált cukor - 6 tb. l.
- ecetsav - 1 evőkanál. l.
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Hogyan főzni paradicsomot télen cseh hagymával
Kezdetben, mint rendesen, folytatjuk az összes termék előkészítését.
1. Válassza a paradicsomot a maximálisan érett és vörösre. Mossuk és négy részre vágjuk.
A mentés könnyű! Tudja meg, hogyan kell a könnyebbséget fizetni egyszerre egy egyszerű eszközzel.
Rendeljen egy energiagazdászot, és felejtse el a korábban óriási kiadásokat a fényről
2. Hámozzuk le a hagymát a héjból, mossuk és gyűrűkké vágjuk.
3. Saját bolgár bors, a magvakból és gyűrűkkel vágva.
4. Tisztítsa meg a fokhagymát és apróra vágja.
5. A dobozokat 0,5 literes és 1 literes térfogatú hordókban szállítjuk. Ennek megfelelően, használat előtt sterilizálni kell őket (jól mosni és sterilizálni a sütőben vagy vízfürdőben).
6. Ha minden szükséges összetevő elkészült, elkezdheti az összetevőket a bankokon elhelyezni. Ezt viszont, rétegenként tesszük. Az alján tegye paradicsomot, majd borsot, hagymát és fokhagymát. Ebben a sorrendben tetejére.
7. Készítse elő a pácot. Ez az egyszerű eljárás pár percet vesz igénybe. Öntsük a serpenyőbe és adjunk hozzá minden összetevőt: sót, granulált cukrot, esszenciát és növényi olajat a receptben feltüntetett arányokban. A tálat a tűzhely tartalmával tesszük, és hagyjuk, hogy forraljuk a marinadát.
8. Öntsük a konzervdoboz tartalmát főtt pácéval a legmélyebb élekhez. Zárjuk le a fedõket sapkákkal és sterilizáljuk.
9. A forrázás pillanatától kezdve a literes dobozokat 15 percig sterilizálják, fél liter - 10 percig.
10. A sterilizálás után a dobozokat feltekercselik, megfordítják, becsomagolják és a maradékig lehűlnek.
A fokhagymának köszönhetően a pácolás nem tisztázott, ezért ne félj. A receptek szerint felírt zöldségek közül a késztermék valahol 7 liternyi.
Sötét és hűvös helyen tároljuk a bankokat. Bon appetit!
Egyéb receptek:
Marinált szilva fahéjjal húsra
Zöld paradicsom tormával és fokhagymával télen
