Sült burgonya szárral, női blog szofia

Sült burgonya szárral

Az ízletes sült burgonya két igazi öröm egy edényben. Ez a kulináris remekmű ideális családi vacsorára vagy vacsorára, különösen akkor, ha friss zöldség-salátával szolgálják fel. A sült burgonya csirkével történő főzéséhez csak egy serpenyőre van szüksége.

egy pár fokhagymás szegfűszeg;
fél kiló csirkecomb vagy más csirkehúzó rész;
kevés növényi olaj;

fél kiló hámozott burgonya;

fűszereket ízlés szerint.

A csirkét nagydarabokra vágják, fűszerekkel megszórva, és fél órában maradnak ebben az állapotban.

Jobb, ha a serpenyő mély vastag aljjal. A csirkecombokat egy serpenyőben helyezzük el és mindkét oldalon sütjük, mielőtt gyönyörű, vörös árnyékot kapunk.

Csökkentse a tűzszintet alacsony szintre, fedje le a serpenyőt, és készen készen álljon a csirke körülbelül negyven percig. A burgonyát darabokra vágják. Amikor a sötétkék majdnem készen vannak, adjunk burgonyát a serpenyőbe, sóval, borssal és fedjük le mindent fedéllel. Folytassa a sütés burgonyát egy szárral közepes hőtől. Amikor a burgonya pirított, meghintjük zúzott fokhagymát, fedjük le és tartsuk az edényt az alacsony tűz teljes készségét.