Receptek az uborkából és a paradicsomból
Szeretne meglepetést szerezni a vendégeknek és az otthoni kezeléseknek? Készítsünk lekvárból paradicsomot vagy lekvárt uborka. A lekvárt receptek nem annyira bonyolultak.
1 kg apró méretű paradicsomfajta "krém", 1 kg cukor, 150-200 g dió.
A paradicsomról levágjuk a tetejét. Egy csésze kiválasztja a mag egy részét csontokkal. A helyükön a mogyorót. A paradicsom zárt zacskóban felfelé húzódik. 0,6 kg cukrot hígítsunk szekcióban, és hagyjuk 12 órán át, majd öntsük a szeletelt gyümölcslevet egy serpenyőbe. Adja hozzá a maradék cukrot. Forraljuk fel. Töltjük meg a paradicsomot. Hagyjuk 12 órát, ismételjük meg az eljárást. Főzze el 2,5 óra közepes lángot. Sterilizált bankokkal osztunk. Zárjuk a bankokat.
1 kg uborka, 2 közepes alma, 1,5 kg cukor.
Vágtunk uborkát, alma kockát. Öntsük a cukrot egy zománcozott serpenyőbe. Hagyja egy órát, alkalmanként megkeverve. Tűzre helyezünk átlagosan. Forraljuk fel. Hagyja 6 órán át, ismételje meg az eljárást 3 alkalommal. Erős tüzet hoztunk fel. Forraljuk 10 percig. Sterilizált bankokkal osztunk. Zárjuk a bankokat.
- Édes cseresznye lekvár receptjei
- Sárgabarack lekvár. Szokatlan recept
Irodai és papíráruk az officeman.ua online áruházban