Peach jam recept a könnyebb főzéshez
Az őszibarackból készített lekvár receptje elég könnyű, de az eredmény nagyon finom és illatos. Az amber színű barackszínű lekvár egész gyümölcsszeletekkel mind nyári reggelire, mind téli kezelésekre alkalmas.
A friss és "egészséges" gyümölcs kiválasztásához először ajánlunk néhány tippet.
Először is. az őszibarackból készült lekvár elkészítéséhez jobb, ha a sárga színű gyümölcsöket választják, amelyek mérsékelten érettek, de nem túl puhaak. Mivel a főzés során túlérett ételek lehetnek forralni, és elakadhatnak a lekvártól az őszibarackból a lekvártól vagy a zabkásától.
Második. ne feledje, hogy az őszibarack elkészítése előtt sima, nem szőrös bőrt is meg kell tisztítani. Ellenkező esetben főzés közben a héja szükségszerűen elkülönül a cellulóztól és szükségtelen íztelen "rongyokat" hoz létre a desszertben.
Harmadik. az őszibarackból készült lekvárral kívánatos citromsav hozzáadására, hogy télen biztonságosan megőrizhető legyen, és ne legyen kandírozva.
Ezért javasoljuk, hogy megtudja, milyen könnyű és nagyon finom ételkészítő lekvár készíteni.
Hogyan főzni egy barack lekvárt
1 tk citromsav
vanillin a kés hegyén;
Az őszibarack lekvár nagyon illatos és minden desszert összetevőjeként megfelel
1. Alaposan mossa az őszibarackot. Ha van egy szőrös bőrű márkája, használjon ecsetet erre az eljárásra.
2. A vizes vízben 10 másodpercig mártsa az őszibarackot, majd azonnal távolítsa el, és vigye egy hideg víz tárolóedényébe, amelyhez 0,5 teáskanál citromsavat kell hozzáadni. Távolítsa el a gyümölcsöt a vízből és húzza le.
3. Készítse elő a szirupot. Ehhez cukrot csepegtetünk a vízbe, keverjük össze, és felforraljuk. Távolítsa el a habot a tetején egy muffinnal.
4. Az őszibarackot szeletekre vágják és hámoznak. Dörzsöljük a gyümölcsöt forró szirupban, forraljuk fel és távolítsuk el a hőtől. Hagyja el az őszibarackot, amíg teljesen le nem hűl le 6 órán keresztül.
5. Tegye vissza a tálat a tűzhelyre, forraljuk fel, csökkentjük a hőt és főzzük az őszibarackot körülbelül 30 percig.
6. A főzés befejezése előtt adjunk hozzá 0,5 teáskanál citromsavat, vaníliát és óvatosan keverjük össze.
7. Öntsük a lekvárt az őszibarackból elkészített sterilizált edényekbe, és tekerjük őket. Fordítsa át az edényeket, hagyja őket hagyományos módon takaróval, és hagyja teljesen lehűlni.
Ha hibát talál ezen az oldalon, jelölje ki, majd nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt
A rendőrség megmutatta, hogyan őrzik meg a Odesszában a "tolvaj" társult tagjait
A 19 éves katona meghalt a Svetlodar ívben