Kaskovye El - ismerős - sörösüveg
Pénteken megismerkedtem a kaszkáddal. Furcsa, amilyennek tűnhet (habár nincs semmi különös ebben a tekintetben, nem volt semmiféle cask aleks Moszkvában), nem igyekeztem az elfeket erre a pontra dobni. Kivéve a Magerfestet, ahol kezelték őt, hogy tülekedjen. De még mindig van valami más. Ezek a csalók csak egy casque változatban voltak. Semmi sem hasonlítható össze vele. Most a moszkvaiak és a főváros vendégei megkapják a lehetőséget, hogy megkóstolják a sisakokat a St.Petersből. St.Peters sör jól ismerjük. Mindkettő palackozott és palackozott a KEG-ből.
Így a városunk "Karabus" társaságának erőfeszítéseinek köszönhetően igazi sört jelentett a Szent Péterektől. Ugyanazt a bárpultot inni, mint St.Peters St.Anton Pub Nikitsky Lane-ben. Ide elküldtük Alexet és az én lábamat.
A bár nem különbözik a gazdag dizájntól, nem olyan sötét cigány, ami sok nagyvárosi pubban rejlik. Minden szerény, de nem íztelen. A dohányzóban kellett ülnöm, mert ott volt, hogy töltött angolna. Szerettem volna látni a folyamatot. De a szellőztetés kellemes volt, könnyű lélegezni.
A három kaszkád jelenlétében csak kettő volt. Ruby Red Ale és Honey Porter.
Ruby Red Ale (Nagy-Britannia) - 4,3% alk. Az aroma gazdag, bogyós. Az íze puha, édes, burkolóanyag. Rendkívül gazdag utóíz. Az előtérben persze komlózol a kaszáló-füves hypostasisban. A keserűség a szájban átterjed, és nagyon hosszú ideig tart.
Honey Porter (UK) - 4,5% alk. A méz illata és egy régi padlás. Az íze lágy, parfümös-viaszos, krémes kávéfestékkel. Ezzel a viasz és a propolisz az utóízben nagyon észrevehető és komló. Kissé enyhíti ezt a mohóságot és egyházat. Ha az egyházközségben nem a bor, hanem a sör, akkor azt gondolom, hogy ez lenne a legmegfelelőbb sör ilyen célokra. Szerintem sokan nem szeretik ezt a sört. Mindez fájdalmasan fáj a méhészetet. De számomra, mint a fényes ízek szeretője, ez valami. Az "A-" minősítés
A kaszkád sikátorának általános benyomása - nagyon. Összehasonlításképpen, megszereztük a szokásos Organic Ale tervezetet. Nem ez. És nincs ilyen aroma, és a gázosítás még mindig erősen elnyomja az ízt. Igen, és a sörözött sört túlságosan lehűtöttük. Amikor Ruby Red Ale-t öntöttek, akkor először is felháborodtam, és azt mondtam, hogy ilyen hideg. De a barman azt biztosította, hogy a sör nem hideg. Hűtött csak egy pohár. Valójában a sör tényleges hőmérséklete (enyhén hűvös). Az üvegeket lehűtik, mert az intézményben nincs külön pince a sisak tárolására, és közvetlenül a bárpult alatt állnak. Megértetted, hogy nem elegendő valamit inni, ami nem hűlt. Itt és az ilyen kompromisszum.
PS. A fotó nem St.Peters pub-rack St.Anton Pub. Nem vittem velem a kamerát, ezért találtam egy hasonló képet az interneten.