Az étel, amely évszázadot hozott nekünk
Táplálkozás: amit a 20. század hozott nekünk
A fejlett országokban a huszadik században valódi forradalom jelent meg a táplálkozásban. De mielőtt megbeszélnénk, mi változott igazán, azt javasolnám egy kis hátteret.
Az Egyesült Államokban a második világháború előtt példátlan betakarítást nyertek, amelyet valahol el kellett hárítani. Először gyűjti össze, majd tárolja - ez egy hatalmas kiadás a berendezések és eszközök. Úgy döntöttek, hogy az állatállomány nagy részét állattenyésztéssé teszik - és nagyszámú állatállományt emeltek fel, szarvasmarha tenyésztési komplexumot kellett kialakítanunk. De akkor kezdődött a háború, különböző futó javakra volt szükség, és az USA-ban új katonai árucikk jelent meg. Attól a pillanattól kezdve az emberek sok húst kezdtek enni.
Beszélj a nagymamákkal, és megtudod, hogy az 1930-as években annyi húst nem ettek. Nagymamám, aki egész életében közel Tula, azt mondta, hogy a hús ritka volt otthon, egy olyan időszakban, húsevés leves egy kis darab húst.
És tényleg, ha arra gondolsz, hogyan evettek az emberek? Vajon ettek annyi húst, amennyit most fogyasztanak? Nem! Mert annak érdekében, hogy kilenc emberből álló család minden nap húsos legyen, szüksége lesz juhállományra, kecskeállományra vagy tehenek állományára. De általában a család rendelkezésére állt, csak egy tehén és csirkék adtak tojást. És ilyen mennyiségű hús, mint most, az emberek nem rendelkeztek.
De a XX. Században a húsételeket forgalomba helyezték és kereskedelmi irányba léptek. És akkor elment a verseny: aki termel többet, aki hosszabb ideig tartott ... Végtére is, főleg az ilyen mennyiségű húsevés nem lehetséges, ha a ház nem rendelkezik hűtőszekrénnyel - a hús egyszerűen elromlik.
Amikor hűtőszekrényeink és egyéb háztartási készülékeink voltak, az élelmiszerben lévő hús mennyisége növekedett.
Valószínűleg mindenki ismeri a sziklafaragásokat: az emberek vadásznak a mamutoknál. A mamutok főleg a bőrükért vadásztak, és azért is, mert őrzik saját területüket. A mamut egészséges hasított test. Ha túlterhelt, akkor azonnal rothad, és ez a szag vonzza a ragadozókat, a farkasokat. Eljönnek és felfalják mind a mamut, mind az egész törzset. Igen, még akkor is, mintha nem lett volna beteg a rohadt ... Tehát nem minden egyértelmű a sziklafestményekkel. És jelenleg nincs probléma, mert a húsot a fagyasztóba helyezzük - és legalább néhány évig tárolható.
A jövőben a táplálkozás változása folytatódott. Ha körülbelül 30 évvel ezelőtt természetes termékek voltak, annál inkább iparilag az élelmiszer válik, mert az élelmiszeripari vállalatok nyereséget kerestek. Végül eszünk, ami bennünk van, és nem eshet le. Vegyünk legalább egy tréfát és olvassuk össze. Nem valószínű, hogy anyám azt akarja, hogy a gyermeke enni. De ha csak átadod az anyámnak az áldozatokat, nem fog habozni, hogy átadja a gyermeknek - nem fosztja meg a csokoládé babáját!
A beszéd természetesen nem csak a snikerekről szól. Az oroszlán részesedése az élelmiszerből, amelyet ma eszünk, ipari módon gyártják, nincs semmi köze a természettel, és semmiképpen nem érhet bennünket.
Egy másik fontos szempont: amikor a boltban lévő tejtermékekkel megy a pultra, a tejet nem látod természetes formában. A természetben ez egy tehén, szaga van, a legyek repülnek, piszkos tőgy van, és ebben a mazsolában. És mit látunk a boltban? Palackok, és a személy azt választja, melyik üveg vagy csomag gyönyörű. A terméket a csomagolás megjelenésével választja ki, anélkül, hogy bármilyen kapcsolatba kerülne azzal, ami benne van.
Ugyanez vonatkozik a húsra is. Látjuk a csirkecombot, de nem hiszem, hogy ezt megelőzően lába volt rögzítve, hogy a csirke, és ő volt a toll és tojik. Vagy, hogy egy darab bélszín - ez a lábánál egy kis borjú, amely egy időben született, ápolta, majd megölték, feldarabolták és értékesített darab. Még az ivóvizet is bevettük valamilyen forrásból és hozzáadtunk néhány ásványi anyagot, de nem gondolkodunk rajta, csak a csomagolást nézzük. Tehát a gyártó manipulál.
Gyermekképek nagyon hatékony használata - mindig van egy személyük a képen látható képen. Amikor a McDonald plakát ábrázolja a gyermek egy hamburger, a szülő tudatalatti van egy ötlet, hogy a hamburger a kezében egy gyermek - ez rendben van, akkor lehetséges. Számos marketing technika elhúzódó hatása alatt nem gondolkodtunk el, mit eszünk. Az egyik azt hiszi, hogy milyen ez szép, divatos, hogy részt vesz ebben a barátai és követői az életmód vezet magát. És honnan jött, már nem gondolkodik.
De a mi termékünk, a valódi táplálkozásunk legyen az, ami miatt megérintjük és hajlandóak megemészteni ezt a terméket a kialakulásának folyamatában, kezdettől fogva végig. Például ha meglátjuk, hogyan nő az almafa, hogyan jelennek meg az almák rajta, és készek vagyunk kipróbálni őket. És ha meglátjuk, hogyan nő a borjú, és három vagy négy év múlva kiderül, hogy a vágóhídra vitték, hogy ma reggelizni fog, azt mondjuk - nem, ne ölj meg.
Ossza meg ezt az oldalt
Táplálkozás Minden, amire szüksége van a jövő csecsemő számára a kilenc hónapos terhesség alatt, a szervezetnek - mint bármely élő szervezetnek - a gyermeknek energiát (kalóriát) és tápanyagot (fehérjét, lipidet, glükidot,
Táplálkozás Annak érdekében, hogy ne válasszon, mell vagy palack, a táplálkozás a fejlesztés a baba játszik alapvető szerepet. Ugyanakkor örömet szerez neki, amellyel közvetlen kapcsolatban áll ... A szülők számára a legfőbb aggodalom a gyermek megfelelő táplálása, mert
Táplálkozás Korai ifjúságunkkal, valamint a meleg szezontól eltérően csak a hidratáló (még nagyon nagylelkű) a bőrápolásra elegendő. Fiatal és zsíros bőr táplálja magát. Száraz (ami az életkor, azaz 25 év után, minden bőrön át)
Táplálkozás A gyermeknek racionális étrendet kell biztosítania, figyelembe véve korának sajátosságait. Ne táplálja édes, szénhidrátok gyengítik az immunrendszert. Fontos, hogy a napi étrendben friss zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat is beveszünk a vitaminok forrásaként és
Táplálkozás A táplálkozás alapelvei egy beteg májban A beteg máj fenntartásához mindenekelőtt a béke és a megfelelő táplálék szükséges. Szükséges a máj terhelésének csökkentése, és ez akkor lehetséges, ha teljes tápanyaggal szállítjuk, amely kevesebb energiát igényel
Táplálkozás a yin-yanghoz Egy kicsit elmondok egy kicsit Yin és Yang energiáiról, amelyek nélkül nem lennénk veled. Tehát az univerzumban két energiája van: aktív, nap, kezdő - Yan és passzív, Hold, gondoskodó - Yin. Yin és Yang erői megváltoztatják helyüket, aztán egyet, majd egy másikat,
27. Teljesítmény futó előadások sikere nem csak attól függ a megfelelő képzést módszeresen, akarati tulajdonságok, ragaszkodás, hanem a megfelelő személy pitaniya.Upotreblenie írási függ a kortól, a foglalkoztatás és a környezetvédelem. Tehát a megerõsített izom munka