A Datalife motor nyomtatási verziója, hogyan tisztítsa meg a grillrácsot és megakadályozza az étel befogását
Recept leírás:
Ha legalább egyszer főzött a grillen, akkor ezt az érzést ismeri: amikor alaposan megpróbálja eledelni az ételeket, de a rácsra és a résekre tapad. Ennek eredményeképpen kialakul a rendetlenség, és az edénytípus sok kívánnivalót hagy maga után. Azonban, tudva néhány apró titkát mesteri kezelése egy grill, akkor elfelejti ragaszkodni élelmiszerek a grill egyszer és mindenkorra.
A tippek meglepően egyszerűek. Ne feledje, hogy a grillnek:
- tiszta - az élelmiszer a tisztítatlan rácshoz ragaszkodik. Rendelje meg, hogy minden használat előtt tisztítsa meg a grillet.
- olajjal zsírozva - egy kis réteg növényi olaj megkönnyíti a pirított ételek eltávolítását a grillből.
- A meleg grillezőt fel kell melegíteni, mielőtt eledelned.
Ha egyértelműen teljesíti a fenti feltételeket, akkor mindhárom szakasz néhány perc alatt elvégezhető. Ezzel a módszerrel a sütés után hagyhatja tisztán a rostélyt, és mossa meg közvetlenül a következő használat előtt. Most pedig részletesebben vegye figyelembe a tisztítási folyamatot:
1. A grillem
Tehát mielőtt elkezdené a főzést a grillen, alaposan meg kell mosni. Ehhez szüksége van:
2. Melegítse fel a grillet
A grillezés legegyszerűbb módja, hogy alaposan felmelegítse. Ha a rács lefedhető, akkor jobb, ha ezt 10-15 percig hagyja. Az eredmény látható az alábbi képen. Balra hideg, piszkos grillsütő van benne. Jobbra - ugyanaz a rács 10 perc után fűtés után.
Nyilvánvalóan észrevehető, hogy az élelmiszer megrekedt, és valójában hamu alakul. A magas hőmérséklet megkönnyíti a grill tisztításának folyamatát: sokkal könnyebb levágni az elszenesedett élelmiszerdarabokat, hiszen jobb a rács mögött, nem pedig a főzés után.
3. Az égetett étel maradványait eltávolítjuk a grillből
A grill ecsettel távolítsa el a maradék ételeket a grillből. A legmegfelelőbb megoldás egy rézből vagy acélhuzalból készült ecset. Ez az ecset gyorsan tisztítja a grillet, szó szerint másodpercek alatt. A zsíros szivacsokkal és kezetekkel elkenve elfelejtheti!
Hasznos életmód:
Ha nincs egy speciális grill ecsettel, megteheti magad. Ehhez szükség van a csipeszekre (lehetőleg hosszúakra) és egy rángatott alumíniumfóliára. Fogja meg a fóliát csipeszekkel, és készen áll a DIY-grill ecsettel!
Ne hagyja, hogy az élelmiszer felhalmozódjon a grillen. Töltsön el pár percet egy jó bemelegítés után és tisztítsa meg a grillet főzés előtt, és hamarosan elfelejtené, hogy egyszer a grillezés ilyen gyűlöletes foglalkozás volt, ami sok időt és energiát vállalt.
4. Kenje meg a grillrácsot olajjal
Húzza meg a papírtörülközőt, és fogja meg. Öntsünk egy kis olajat a pohárba, és foltoljunk fel egy papírtömlőt. Szükséges, hogy a papírt olajjal impregnálják, de nem szabad lefolyni. Legyen óvatos: ha az olaj csöpög a forró grillen, felrobbanhat.
5. A grillet olajjal nedvesítse
Gyorsan (úgy, hogy a papírtörlő ne gyulladjon), tartsa az olajban lévő papírt a rácson. Ettől fényes lesz. Továbbá a grillhez alkalmazott olaj nem tapadós bevonatot biztosít a grillen, így az étel, amelyet meg fog főzni, nem tapad.
6. Melegítse fel ismét a grillet
Ha lehetséges, fedje le a grillet és hagyja melegedni. Ezután végül elhelyezheti az elkészített termékeket a forró rácson. Ez a módszer még mindig jó, mert lehetővé teszi, hogy ételeket, különösen húst, lédús ételeket tartson. Ezenkívül az így előállított termék jobban megőrzi alakját, és nem hasad össze.
Ezért jobb, ha a rostélyt tisztán használja, mielőtt használná, nem utána. Ez lehetővé teszi, hogy megfelelően grillezni a grill, és nem is zavarja a takarítás után egy étkezés.
Hasznos életmód:
Tegye az ételt egy jól felmelegített grillre, ne próbálja meg túl gyorsan forgatni. Hagyjon egy apró kéreget. Ha túlságosan korán elkezdi elfordítani az ételt, akkor nem fog olyan jól elhagyni a rácsot. Ha azonban a grillet nem tisztították meg főzés előtt és piszkosak maradtak, az étel továbbra is ragaszkodni fog a rácshoz, bármit is csinál.