Pastille a szilva recept otthon (Vélemények)
Szükséged lesz:
• Érett szilva - 1 kilogramm,
• Cukor - 300 gramm,
• Víz - 1 üveg,
• Olívaolaj - 3-4 teáskanál,
• Lemon - 1/2 darab.
Az előkészítés módja
1. A szilvát leöblítjük és leöblítjük. Minden gyümölcsöt levágunk az egész felületre, elérve a csontot. Miután kinyitunk, kivágtunk egy kőt, félig felére vágtuk.
2. Tegye a szilva egy serpenyőbe. Töltsük fel a gyümölcslevet, fél citromból. Hozzáadunk vizet. Fedjük le a fedelet.
3. Tegyük fel a tüzet, forraljuk fel.
4. Távolítsa el a fedelet, csökkentse a hőt és fél órán keresztül párolja el a szilvát.
5. Grillezd fel a forró krémet egy turmixgépben.
6. Adjunk hozzá cukrot, folytassuk a cukrot negyed órán át, vagy amíg az összes cukor fel nem oldódik.
7. A sütőlapot sütőpapíron fedjük le. Olívaolajjal kenje meg. Öntsük a szilva pürét, szintet (a réteg nem lehet vastagabb, mint egy centiméter).
8. Küldjük a szilva paszta 2-3 napig a napsütéshez vagy a sütőbe, 100 fokos hőmérsékletre melegítjük, 5-6 órán keresztül.
9. Az elkészített petrezselymet darabokra vágjuk, levesszük a pergamentumból és behúzzuk a csövekbe.
10. Tárolja a tésztát szorosan eltömődött üvegedényben a hűtőszekrényben, vagy hűvös helyen élelmiszerpapíron csomagolva.
Mindig változhat a pasila ízlése tetszés szerint. Így hozzá egy csipetnyi fahéjat hozzá. akkor kap piquant ízű, és hozzá egy kis vanília, akkor kap egy illatos desszert. Kívánt esetben hozzáadhat dióféléket - dió vagy mogyoró - a szilva pasztillához. Ha jobban szereted a desszerteket, szórja a pasztát a cukorpor tetejére vagy csak cukorra. Nos, ha nem félek a nem szabványos megoldásoktól, akkor szezámmaggal vagy mákos magvakkal megszórhatja, higgy nekem, a háztartás tagjai méltósággal értékelik erőfeszítéseiteket.