Omurais - lépésről lépésre recept
Omurais - lépésről lépésre recept
Az összetevők
- Főtt rizs: 1 csésze
- Tojás csirke: 4 db
- Hagyma: 50 gramm
- csirkefilé: 120 gramm
- Zöldborsókonzerv: 1/4 csésze
- Cukrozott kukorica: 1/4 csésze
- Növényi olaj: 1 evőkanál
- Fokhagyma: 1 fog
- Paradicsompüré: 1 evőkanál
- ketchup: 2-3 evőkanál
- Só: ízlés szerint
- Fekete bors: ízlés szerint
oktatás
- 1. A tojásokat megtörjük egy mély tálba, habverővel, sóval és borssal. Elhatároztuk. Vágót és fokhagymát vágunk. Csirkefilé apró darabokra vágva.
- 2. Hűtsük le a serpenyőt, adjunk hozzá a növényi olajat. Adjuk hozzá a csirke darabokat a serpenyőbe. Ezután hagymát és fokhagymát. Frissen melegítsük (alkalmanként megkeverve), amíg a hús kész.
- 3. Add hozzá kukoricát és zöldborsót a serpenyőbe. Kb. 30 másodpercig folyamatosan keverjük.
- 4. Adjuk hozzá a paradicsompürét (1 evõkanál) és a ketchupot (1 ½ evõkanál), keverjük 1 percig.
- 5. Adjunk hozzá 1 csésze főtt rizst és jól keverjük össze.
- 6. Adjon hozzá sót és borsot (ízlés szerint). Főzzük folyamatos keverés közben 1 percig. A rizs keveréket csirkével terítjük egy tányérra, félretéve.
- 7. Készítsünk egy vékony omlettet. Adjuk hozzá a növényi olajat a serpenyőbe. Öntsük a megvert tejet.
- 8. Amikor az omlett félig lefoglalt, tegye a rizs tölteléket a csirke közepén.
- 9. A rizs tölteléket csirkehéjjal öntjük.
- 10. Óvatosan forgassa az Omurais-t a lemezre.
- 11. Top ketchup vízzel. Az asztalhoz szolgálunk.
Tetszik a post? Ossza meg barátaival: