Ennek az abszesztinának a receptje hány fok
Nyomtatás A recept nyomtatási verziója (új ablakban nyílik meg).
Abszint - erős alkoholtartalmú ital, melyet a tyúkfa ürülék kivonatán készítenek. Attól függően, hogy a technológia és a recept változhat, mint a jelen fokban abszint - ábra várat terjedhet 70-85%. A régi időkben az ital alkalmazható gyógyszerként, - zsályacserjéből levelek egyszerűen alkohollal átitatott és ereje lehet akár 90 fok, és a magasabb. Jelenleg az abszint 70 fokos, ezért leggyakrabban koktélok készítéséhez használják, vízzel hígítva.
Ennek az abszintnek a receptje a párnák alkoholtartalmú tinktúrája és egyéb illatos gyógynövények előállítása. A házban főzés meglehetősen bonyolult és hosszadalmas, de az eredmény biztosan tetszeni fog.
- Alkohol - 1,75 l
- Wormwood keserű - 3 tk
- Anise (mag) - 3 tk
- Menta, kardamom, szerecsendió, melissa - 100 gr
- Víz - 1 liter
Ez az abszolút recept
Az otthoni ital főzéséhez javasolt alkohol csak a gyógyszertárban vásárolható meg, valamint a fő összetevő - üröm. A többi gyógynövényt tetszés szerint lehet venni - minél több fűszert használnak, annál inkább aromás lesz az ital.
Szerecsendió és koriander legjobban egészében, nem pedig a por, mert a csiszolás elvesztik egyedi ízét.
Minden gyógynövényt összekevertünk és egy három literes palackba öntöttük. A tinktúrák előállításához használt műanyag edények nem kívánatosak.
Az alkoholt vízzel hígítsuk 85-80% -ra, és öntsük rá egy növényi keveréket.
Ragaszkodjon a meleghez 3-4 hétig.
A kapott keveréket finom szitán vagy gézen keresztül vízzel hígítsuk 58-55% -ra és desztilláljuk.
Abszint jelen van - kellemes, illatos folyadék, amely gyönyörű, élénk színű. Az abszint lehet smaragdzöld és kék, sárga, borostyánsárga és még piros is. A használt fűszerek és fűszernövények függvényében az íze kicsit édes, pikáns keserűséggel.
Otthoni ital készítéséhez minden gyógynövényt megkóstolhat, és ki tudja alakítani az egyedi akaratát. Igyál jéggel és szelet citrommal hűtött italt. Mivel az abszilitás erőssége nem alacsonyabb, mint 70 fok, vízzel vagy gyümölcslével hígítható, és alkoholos koktélokon alapul.