Csodás szőlő saláta csirkemellel
Napjainkban a szőlő nem csak a sajtos nyársorrúkrémek egyik eleme, a szeszesital vagy a komposzt alkotó összetevője. A főzés során a szőlőt biztonságosan hozzáadják salátákhoz, húsokhoz vagy halételekhez.
A szőlő és a csirke szokatlan kombinációjának köszönhetően finom ételeket kapsz, méltó dicsérni az igazi ínyenceknek. A szilvafélék csirke és szőlő szilva saláta, valamint összetevők, például ananász, alma, gomba vagy zeller.
Saláták, pilau, szósz és gabonafélék előállításához fehér szőlőt használnak. Ez egy hangsúlyos savanyú-édes illatát, és megtalálja ezt a lehetőséget szőlő saláta csirkével, ananásszal lehet bármikor az év a polcokon a boltban. A zöld a fehér szőlőfajta egyik fajtája.
A héjában kevesebb cukrot tartalmaz, mint más fajták. Ezért lehet biztonságosan enni azok számára, akik betartják az étrendet vagy az egészséges étrendet. Elvileg bármilyen szőlőszínt használhat. A legfontosabb az, hogy a bogyók nem lehetnek vizesek, különben csirke, szőlő és alma saláta folyadék lesz.
Főzés
A csirkemellet vízzel mossák, a hústől megtisztított húst sózzuk fel főtt sütés közben. Ha dobja a filé nem hideg, de a forró vízben, ez megőrzi a hasznos tulajdonságokat a csirkehús.
A lehűtött filét apró kockákra vágják, vagy szálakba szedik kézzel. A piquancy hozzáadásához az edényt szalonnával füstölt csirkével vagy olívaolajos húsban sütjük.
A tojás keményen forralja, hűlni és a terméket aprítania.
A csirke és a szőlő salátájához a diót szárítják a sütőben vagy száraz serpenyőben megsütjük. Ezután a magokat egy morzsa vagy keverőben őrölték egy nagy morzsa állapotába. A mogyorós tésztáknak a szőlővel és csirkével készült salátával való helyettesítése pisztácia lesz.
A sajtot nagydarabra dörzsöljük. Kemény sajtot ajánlunk csirkével és szőlővel ellátott salátával, például parmezánnal vagy goudával. A fagyasztott vagy krémes sajt lágyíthatja a salátát.
A szőlőt alaposan mossák vízzel, szárítják, a bogyókat elválasztják az ágaktól. Minden szőlőt két részre vágunk, csontoktól mentesen.
Az elkészített saláta minden oldalát egyenletesen borítják a szőlő felével.
Eredeti tervezés
A csirke és a szőlő saláta díszítése a recept szerint eltérő lehet, minden a személyes preferenciáktól és a fantáziagyártástól függ. Például egy étel szépnek fog kinézni, ha a szőlőt halászott formában vagy a különböző színű bogyókat összeköti, és véletlenszerűen töltse be őket a saláta felületével. A saláta megjelenését szőlő formában díszítheti. Ehhez a bogyókat több rétegben helyezzük el ovális formában, hozzáadunk egy csipet, mint szőlő ágat az alaphoz.
Ha a csirke és a szőlő saláta összetevőit nem rétegekbe rakják, hanem egy általános mély tálban szolgálják fel, egész szőlőbogyót adhat a salátának. Ebből a célból jobb, ha különféle szőlőt használunk gödör nélkül, például Kishmish-t.
Fűszeres mártással, amely szintén csirke, szőlő és zeller salátával illik, fél pohár joghurtot összekeverünk két darab fokhagymával, egy evőkanál mustárral, sóval és fekete borssal. Minden összetevőt egyenletesen megvertek egy habverővel és hozzáadják a snackhez.
A csirkével, gombával és szőlővel elkészített kész salátát közvetlenül az asztalhoz lehet kiszolgálni, de az összetevők erőteljesebb íze miatt az edényt hűtőszekrénybe helyezzük egy órán át infúzióhoz.