Csirke rizs a sütőben, recept egy fotóval
- csirkeszárny és szárnyak - 6 db. (a csirke bármely részét használhatja: comb, mell);
- kerek szemű rizs - 1 standard üveg egy negyedével;
- víz - kb. 2,5 pohár;
- sárgarépa, hagyma, fűszerek (só, paprika és paprika keveréke) - ízlés szerint;
- növényi olaj - egy kicsit (zöldségek sütéséhez).
- Ezen kívül szükségünk van egy pörkölő tömlőre vagy fóliára.
- Elkészítési idő - kb. 1,5 óra.
- Adagok száma - 5-6.
Csirke rizs a sütő receptben egy fotóval:
Óvatosan óvatosan öblítse le a csirke részeit, törölje le a szalvétát (szárazra van szükségünk) és tegyük egy nagy tálba. Mindent összekeverünk, amit a marinadához tervezünk. A kapott keveréket egy tálba öntjük lábakkal és szárnyakkal, alaposan keverjük össze, hagyjuk legalább fél órán át áztatni.
A rizst több vízben is megmossák, forró vízzel töltjük meg, és kb. 30 percet állni fogunk.
Tegye egy serpenyőbe vajjal (szükségünk van egy kicsit - 3 evőkanál valamit), és nem haladunk tovább egy percen keresztül. Ezután hozzáadjuk a rizst és a fűszert, visszahúzzuk a szitára, keverjük össze, és egy percig megsütjük, majd távolítsuk el a tűzről.
Kenje meg a formát sütés (fém, kerámia vagy üveg) olajjal, és feküdt egy sima rét rizs zöldségekkel. Töltsük fel vízzel (kész húslevest használjunk) egy pohár száraz rizs arányában két pohár folyadékkal.
