A házi készítésű zsetonok a legjobb módszerek a házi készítésű zsetonok készítéséhez, a női magazin minden korosztály számára

Házi készítésű zsetonok - általános főzési absztraktok

Hogyan érzed a zsetonokat? Most mindenki, ha megpróbált őket legalább egyszer, akkor az eredmény a következő lesz: „Azt dyuzhe finom, de káros” Ez nem lenyűgöző. Amint azt a biológusok, az emberi test „programozott”, hogy a tömeg megmaradása, és ezért a priori ízlés magas kalóriatartalmú ételek, vastag és kiadós. Valószínűleg nem az emberek, akik képesek ellenállni a zamatos krémes (akik tartják magukat, hogy édesszájú), vagy grillezett hús vagy baromfi (azok, akik nem émelyítő kitüntetéssel). A zsetonok az ilyen élelmiszerek egyik példája, és a hobbijaitok semmi köze. Ha legalább egyszer kipróbálta a vásárolt zsetonokat, akkor tudja, hogy étvágygerjesztő! De a másik dolog helyes - az ipari eszközök által gyártott zsetonok meglehetősen károsak. Az a tény, hogy elkészítésük során a burgonyát nemcsak nagy mennyiségű olajban sütik, ami már nem tökéletes a testünk számára, de később is nátrium-glutamáttal erőteljesen megszórjuk. Ez az összetevő az íz erősítője, vagyis maga nem ízletes, de időnként fokozza gasztronómiai érzéseinket. Éppen ezért a gyerekek olyanok, mint a kekszek és zsetonok, és mérés nélkül megeszik őket.

Nem mondhatjuk, hogy a házi chipek megengedhetik, hogy a szakemberek valóban alkalmasak legyenek. Mégis, a sült burgonya szénhidrát és zsír keveréke, amely rendkívül alkalmatlan a derékra. De ha egy kicsit eszel, és nem este, akkor miért ne? Ezen kívül kínálunk Önnek egy ropogós lazacos zsetont, nem pedig magas kalóriatartalmú snacket és sajtból készült zsetont. Azt is megpróbálhatja, hogy készítsen egy snack sárgarépából vagy cukkini.

Házi készítésű ételek - ételek és ételek elkészítése

Hatalmas számlán minden háziasszony képes házi készítésű zsetont készíteni. Nem kell nehéz konyhai készülékek - a sütőtök tea egyáltalán nem, de egy rendes serpenyő, egy sütő vagy egy mikrohullámú sütő van minden házban. De egy nagyon hasznos és szükséges az előkészítése csipek lesz egy kés a zöldségek tisztítására. Érdemes egy ilyen dolog nem több, mint 40-50 rubel (15-20 UAH), de láthatatlanul megkönnyíti a kulináris élet. Ezzel a késsel kényelmesebb a héjat felhámozni a zöldségekről és a gyümölcsökről, valamint a vékonyra vágott zöldségekről. Itt anélkül, hogy ezt a késsel vágni zips dyuzhe vékony ténylegesen nem lesz lehetséges. Vásárolni egy ilyen "trükk" megengedett a boltban vagy a piacon.

A zsetont gyakran burgonyából készítik, így a receptek többségében ez lesz a fő és szinte kizárólagos összetevő. És mi a helyzet a fűszerekkel? A teakeverék szalonnával, csirkével vagy sajtjal jön? Rendben van, mert aromás só is van - az ilyen adalékanyagok boltpolcán egy nagy tétel, ízlésedet kedveled. De ne felejtsük el, hogy ez az összetevő tartalmazza az ízfokozót, amit fent említettünk, ezért sokkal többet tudnánk enni a zsetonokat anélkül, hogy nélküle.

Receptek otthoni chipekhez:

1. recept: Házi burgonya

A legprimitívebb zsetonok teljesen azok, amelyek minimális erőfeszítéssel és idővel készülnek. Szüksége lesz egy közönséges serpenyőre, egy tűzhelyre és egy késre a zöldségek tisztításához, hogy a burgonyát vékony szeletekre fordítsa. Természetesen, ha összehasonlítja a házi chipeket a csomagban találhatóakkal, akkor a különbség szabad szemmel látható. És mégis a recept kiváló, és az étel jónak tűnik - ez a sör kiegészítéseként vagy különálló csemege. Használat előtt szobahőmérsékletre kell hűlni.

Burgonya 5-6 gumó
Aromás só
Növényi olaj finomítva

A burgonyamagat, tisztítsuk meg, és vékony szeletekkel vágjuk meg, mindenki számára jobb, ha késsel zöldséget tisztítunk. A szelet vastagsága körülbelül 2 mm legyen.

Ezt követően a burgonya bögréket öt percig vízbe helyezzük, egy adott időintervallum után a vizet lecsöpögtetjük, és ismét tiszta vízzel töltöttük. Az eljárást addig végezzük, amíg a burgonya áttetszővé válik, és a víz nem válik fehérvé. Ez az eljárás segíti a keményítőt a burgonyából.

A sütőt és az olaj egy centiméter vastagságát szórjuk. A csipek bögreit úgy terjesztjük, hogy ne kerüljenek kapcsolatba.

A burgonya szeletét két oldalról megfőzzük, majd tányérra tegyük őket, sóval szórjuk meg és hűtsük le.

2. recept: Házi készítésű zsetonok a mikrohullámú sütőben

Tudok főzni a zsetont diétával? A mikrohullámú sütőben megengedett. Egy ilyen edény elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges olaj.

Burgonya 5-6 gumó
Aromás só

A burgonyamennyiséget a tépő héjjal együtt tiszta, majd egy zöld késsel késsel lecsavartam a vékony köröket. Ismételje meg az eljárást a keményítő mosásával - többször töltsük fel a szeleteket vízzel, amíg áttetszővé válik.

Hagyja szárítani a burgonyát - papírra vagy normál törölközőre terítse, és tíz percig hagyja. Kérem, só.

Helyezze a forgácsokat a lemezre úgy, hogy ne érintkezzenek, és nyolc percig főzzék 900 wattos teljesítmény mellett. Annak érdekében, hogy egyenletesebben főzzük az edényt, szeleteljük a szeleteket, de anélkül is, hogy a zsetonok étvágygerjesztőek és sültek, és ideális esetben nem vastagok.

3. recept: Házi aprósütemények a sütőben

Ha nincsenek mikrohullámú sütők, de a "chipeket" világosítani és az olajfogyasztást minimálisra csökkenteni, akkor használja a sütőt az edény főzéséhez.

burgonya
Aromás só
Napraforgó finomított napraforgóolaj

Készítsünk elő a burgonyát, mint az előző receptben. Ne felejtsd el szárítani azt papírtörülközővel.

Tegye a száraz burgonyát egy nagy tálba, megszórjuk olajjal és sóval. Hagyja hagyni a burgonyaszelet 10-15 percig, hogy áztassa.

A fedélzeten sütéshez, olajozás nélkül, széthúzzuk a csipeket, hogy ne kerüljenek kapcsolatba. 15 percig a sütőbe küldjük, hogy kétszáz fokos hőmérsékleten szárítsuk. Ne felejtsük el nézni a burgonyát, mert attól függően, hogy milyen sütő van, az edény éghet.

4. recept: Házi ropogós pita csipek

Ha a csomagból vásárolt zsetont eszeled, biztosan tudja, hogy burgonyát eszik? Készen állnak azzal érvelni, hogy nem! A zseton valami finom és ropogós, a gombák vagy a holland aroma, de nem érezzük a burgonyát. Kínálunk egy finom recept a pita chips - ízlés szerint, ők egy hajszál in-kedvenc „Hrustik” a csomagolást, és csak akkor tudja a titkát ez az étel.

Lavash vékony örmény
Frissen szárított kapor
Olívaolaj
3 fokhagymás fokhagyma
só

Dill és a rendszer finom finom, kevert vajjal és sóval. Adjuk hozzá a sajtolt fokhagymát a sajtón keresztül, keverjük össze.

A lavashot forgácsokká vágják, és minden szelet egy kapros keverékkel megkenik.

Tegye a zsetonokat egy sütőlapra és a sütőbe 200 fokos hőmérsékleten, ne szárítsa több mint öt-hat percig. Ez minden!

5. recept: Házi készítésű burgonyapüré

Szokatlan snack lesz az ízlés, mind a felnőttek, mind a gyerekek számára. Azonban előkészítésükhöz szüksége van egy gofri vasra, és egy másik "eszköz" nem működik itt, de a chipek ízletesek, ropogósak és szokatlanok.

Burgonya 4-5 gumó
1 tojást
1/3 csésze tej
4 evőkanál lisztet
Só és fűszerek
Olaj (a mosogatóvas kenésére)

A burgonyát hámozzák, főzzük és főzzük egy tálra egy serpenyőben a rendes burgonyapürével. A krikett támogatásával egy homogén tömegben csiszoljuk - a pürének homogén konzisztenciájúnak kell lennie, csomók nélkül.

A pürében (enyhén zavaros), adjunk hozzá tojást, lisztet és tejet, és keverjük össze a keverővel. Az így kapott massza hasonlít egy krémet, és nagyon ritka, de nem folyékony, éppen ellenkezőleg, a "tészta" folyik ki a gofri vasból.

Add hozzá a burgonyát a só és a fűszerek ízesítéséhez. Az aromás sót kiválaszthatja a boltból, és szárított paprikát, gombát, zöldet használhat.

Wafelnitsa megengedi a legprimitívebb, szovjet idők használatát. Szétterítsük és olajozzuk. Az olajat finomítani kell, szagtalanul. Nem megfelelő olívaolaj.

Felszínre hoztuk egy evőkanál burgonya "tésztát", kissé elkenve és sült. Megjegyezzük, hogy a chipek dyuzhe gyorsan elégeti, és ezért fel kellett sütőben nem több, mint harminc-negyven másodperc múlva, akkor nyissa ki a fedelet, és eléri a kést támogatást.

Kész burgonya csipke megszórhatja egy kicsit több sót és ízesítő adalékot. Ha azt szeretnénk, hogy ez a fajta chips magazin, aztán a gofrisütő „teszt” felületén egy fél evőkanál, és készen chipsinu szétterítjük egy sodrófa, akkor ki fog derülni, ugyanúgy igaz a „Pringlz” csomagot vagy „lusta”.

6. recept: Házi sajtok

Nem számít, hogy szeretsz-e sajtot vagy közömbösek-e, a sajtból készült zsetonok csodálnak és emlékeznek, mint étvágygerjesztő és bőséges snack. Egyébként megengedhetjük, hogy ilyen sajtokat készítsünk a sajtos sajtból - mondjuk egy húsdarab egy sajtot egy héttel, melyet senki nem eszik, és szánalmasan dobja ki. Nos, indítsuk el!

Sajt dörzsölgetett egy kis rácsra, és egy kis csoportot hozott a fedélzetre sütés céljából. Szükséges úgy megfogalmazni, hogy az olvadt "halomok" ne merüljenek össze egymással - vagyis kielégítő távolságban egymástól.

A sütőben lévő sajtot a sütőben helyezzük el, és négy-hat percig hatvan fokos hőmérsékleten hagyjuk. A sajt megolvasztásának folyamata gyors ütemben van, és ezért a csipeget ki kell venni, amint megjelenik egy gesztenyés kéreg, amely előtt a sajt ég. Ez minden. Hűtsük le és szolgáljuk fel.

By the way, az ilyen zsetonokat meg lehet főzni a kívánatos - mondjuk hozzá a sajt karbonát vagy kolbász, zöld, fokhagyma, kenyérmorzsák. Találd ki, mi okozta az ilyen "hrustiki" nehézséget, de ízlésük finom.

A házi készítésű zsetonok titkok és hasznos tanácsok a legjobb szakácsoktól

Gyakran használjuk azt a tényt, hogy a zseton egy burgonyatál, és nem kizárólagosan alkalmas. Tegyük fel a sztereotípiát, a teakeveréket sárgarépából, cukkini, kék nélkül cukor nélkül lehet főzni! Készítsünk egy ilyen edényt a burgonya házi sütemények receptjére mikrohullámú sütőben. Zöldségmosás, vágás "tisztítás" a zöldségek, majd só és sütjük a mikrohullámú sütőben körülbelül nyolc-tíz percig. Az ilyen sokszínű zsetonok mind a gyermekek, mind pedig a felnőttek ízlése szerint a sörre vonatkoznak.

Chips hagyjuk megszórjuk az aromás sót a csomagot, és addig keverjük fokhagyma, kapor, petrezselyem közönséges konyhasó (csak hogy a „extra” izmos bírság só) - és kapsz egy ártalmatlan aroma.

Olvassa el

Sütemények. Sütemény receptek: Napóleon, Medovik, Keksz, Csokoládé, Madár tej, Tejfehérje ...
A legjobb receptek a torta, pástétom és zsemle. Receptek cukrászsüteményekhez és pitékhez.
Saláta receptek. Mimosa saláta, császár, görög, csirke, rák ...
Dzsem a szamóca: hogyan kell szakács eper lekvár

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő