7 Eredeti receptek edényekben edényben
A edények edényei nagyon ízletesek és étvágygerjesztőek, főzni, forró edényt, sőt még egy fedőlemezt is készíteni! Válasszon minden ízlésre!
Csirke kókuszos gombával egy edényben
csirkefilé (250 gramm);
gomba gombák (250 gramm);
hagyma (1-2 fej);
a sajt kemény (150 gramm);
Mártáshoz:
búzaliszt (2 evőkanál);
vaj (2 evőkanál);
tej (100 gramm); sós bors ízlés szerint.
1. Készítse elő az összes összetevőt. A gombákat alaposan mossa folyó vízben, szárítsa meg papírtörölközőre, és darabokra vágja. Kubók, szalmaszálak vagy lemezek lehetnek. A legfontosabb dolog az, hogy a darabok ugyanazok legyenek, ez biztosítja a gombák egységes sütését.
2. Tegye ugyanezt a csirkefilével is. Természetesen a filékdarabok egyenlő darabokra vágása egy kicsit nehezebb, de könnyebbé teheti, ha előre előszűrjük a filéket.
3. A hagymát kockákra vagy szalmákra vágják.
4. Nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot. A dörzsölés megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy a sajtot néhány percig tartsa a fagyasztóban.
5. Most előfőzze az ételt. Egy serpenyőbe öntsön egy kis növényi olajat, melegítse meg, és hagyja a gombát hagymával. Sóval és borssal ízesítse.
6. És egy másik serpenyőben is adjunk hozzá egy kis növényi olajat és süsd csirkét. Solim, bors. Fontos, hogy ne túlsúlyozzuk a húst.
7. Egy agyagedényben hozzáadjuk a kókuszrétegeket, váltakozva csirkét és gombát. Két vagy akár három réteg csirkét és gombát készíthet.
8. A serpenyőben megolvasztják a vajat. Add hozzá a lisztet, és keverje mindaddig, amíg vastag konzisztencia.
9. Tejet adunk hozzá, és továbbra is főzzük a mártást, habverővel keverjük mindaddig, amíg homogén félfolyadékot nem kapunk. Solim szósz. Amint kezd sűrűsödni, eltávolítjuk a tűzből. Öntjük a kókuszos mártást, hagyjuk, hogy az edény aljára folyjon, és átszeleteljük reszelt sajttal.
10. Sütjük forró sütőben 20 percig 200 fokos hőmérsékleten. Hagyjuk az edényt lehűlni és szolgáljuk az asztalra.
Draniki egy fazékben, gomba tejföllel
összetevők:
1 kg-os burgonya;
csirke tojás - 2 db;
fűszerek - só és bors;
hagyma - 2 darab;
gomba - 150-200 g;
tejföl;
napraforgóolaj;
liszt - 1,5-2 evőkanál. páholyok.
1. Burgonya, héj burgonya és 1 hagyma. Sót, borsot és tojásokat adok hozzá - dranikit gyúrok. Ha sok víz szabadul fel, lisztet ad hozzá. Mindez a burgonyától függ, lehet, hogy 1 kanál lisztet, vagy talán 2 evőkanál. páholyok.
2. A tészta készen áll. Tegyünk egy serpenyőt, öntsünk egy kis napraforgóolajat, várjunk, amíg felmelegszik. Öntsünk palacsintát a burgonyából egy forró serpenyőbe. Süssük őket két oldalról, amíg aranybarna.
3. Először vágja el a hagymát kockákká. Egy forró serpenyőben, a napraforgóolajban sütjük le a hagymát. Gombák és vágott. Bármelyiket használhatod, a cseresznye helyett az osztriga gomba helyett változást tehetsz. Gombák sütni, amíg készen hagyni hagymát, enyhén sót, borsot és adjunk hozzá tejfölt, körülbelül fél pohár.
4. Fél pohár tejet készítünk egy kanál lisztet, és hozzáadjuk a gombához. Főzzük a tejszínes gomba szószot főzni. Vagyis lassú tűzön forraljuk fel, és kapcsoljuk ki a serpenyőt.
5. Az edények előkészítése. A pot alján 2-3 kanál gombamártást helyezünk. Ezután dobja 2-3 palacsintát, és ismét egy gomba réteget. Tehát a gombákkal a burgonyát a csúcs felé tolom.
6. A tetejéről egy kanál tejfölt adunk hozzá, fedjük le az edényeket, és 20-30 percig elküldjük az előmelegített sütőbe. Tűz a sütőben 1750C. Bármi legyen is a krumpli burgonyája, a palack aljára égett, tegyen vizet a serpenyőbe, amelybe a csészéket a sütőbe rakja.
7. 25 perc elteltével kivesszük az edényeket, helyezzük őket a hamis tányérokba és szolgáljuk az asztalra.
Julienne tenger gyümölcseivel
tengeri koktél 250 g,
rákos botok 3 db.
zeller gyökér 150-200 g,
vaj 50 g,
növényi olaj 30 ml,
liszt 2 evőkanál. l.
tej 0,5-0,7 l,
kurkuma vagy curry csipet,
só ízlés szerint,
sajt 50 g,
kapor,
petrezselyem,
földi paprika keverékét.
1. Hámozza le a zeller gyökeret, és vékony csíkokra vágja.
2. A tengeri koktél és a rákcsapok előzetesen leolvasztják. A tengeri répaszeleteket a rákos botok helyett használhatod.
3. Sózzuk meg a zellert a növényi olaj aranyszínére. A zeller gyökere az ilyen hőkezelés után édeskés ízű és kellemes illatú, mint egy burgonya.
4. Rázza le a tengeri koktélt a folyadékból és dobja a rákot a zellerre. Körülbelül 3-5 percig sütjük fel a magas hőt, majd öntsünk mindent egy tálba.
5. Ugyanabban a serpenyőben alaposan megolvasztja a vajat, hogy egy kis füst elkezdődjön. Öntsük a lisztet, gyorsan keverjük össze egy kanállal.
6. Miután a liszt elkezdődött, öntsön egy kis tejet. Néhány percig főzzük meg a tejjel. Ízesítjük, öntsünk sót, borsot, curryt vagy kurkumát.
7. Tegye vissza a tengeri koktélt és a zellert a serpenyőbe.
8. Egy kis tüzet, főzzük a julien körülbelül 10 percig. Ha úgy tűnik, hogy vastag, öntsön egy kicsit több tejet.
9. Néhány perccel az étkezés előtt adjunk hozzá reszelt sajtot.
10. Vágja a vágott zöldet a már bekapcsolt julienne-be, egy receptet a tenger gyümölcseiből vagy közvetlenül egy lemezbe. Tálaljuk ezt az edényt forrónak.
Túró sajt rakott egy edényben
összetevők:
200 g túró;
1 tojás;
1,5 evőkanál. liszt;
0,5 ts sütőpor;
60 ml kefir;
0,5 ts vaníliacukor;
1 evőkanál. növényi olaj.
1. Túrja jól a darálást, a legjobb, ha egy szitán áttöri. Öntsük a joghurtot, adjunk hozzá szokványos és vaníliacukrot. Minden mix. Adja hozzá a tojást. Keverjük.
2. Add hozzá lisztet és sütőport. A liszt helyett keményítőt használhat. És keverje újra. Kívánt esetben lehetőség van mazsolás, lekvár stb. Hozzáadására a keletkező folyadék tömegére.
3. Kenje meg a kerámia edényt napraforgóval vagy vajjal. Öntsük bele a folyékony zsemleit. Ne töltse fel a tetejét, mert a sütőpor használatával a sült puding a főzés során enyhén növeli a térfogatot.
4. Küldje a sütőedényt a sütőbe. Főzzük 30-40 percig, melegítsük 180 fokosra.
5. A kész edényt egyszerűen kis adagoló edényben lehet felszolgálni, vagy ki lehet venni egy tányéron. Ha a sütőedény kissé lehűl, a fazék csak át kell fordulnia, és könnyen kijön.
6. Kerámia edényt ne helyezzen előmelegített sütőbe, hanem hideg sütőbe. Ezután nem lesz apró repedésekkel borítva, és sokkal tovább tart.
7. Te szolgálhat tejföllel, lekvárral, mézzel, különféle bogyós mártással. És az édes fogak esetében a sűrített tej fog. Csak ne aggódj túl sokat a sütőedényben, mert ez az étel elég magas a kalóriákban.
Pumpkin a sütőben egy fazék csirke
hagyma (nagy) - 1 darab;
sütőtök - 500 gramm;
csirkefilé - 300 gramm;
tejföl 200 gramm;
búzaliszt - 1 evőkanál;
növényi olaj - 1 evőkanál;
só, fűszeres csirke - ízlés szerint.
1. Először megtisztítjuk az izzót, vágjuk le. Hűtjük a serpenyőt, öntsünk egy kis növényi olajat, és áthelyezzük az íját.
2. Szeletelje a hagymát egészen aranyszínű, aranysárga színig. Ebben az időben mossa le a csirke filét, és vágja szalagokra. Add hozzá a filé a hagyma, valamint a fűszerezés a csirke ízlés szerint, egy kis podsalivaem, mind vegyesen. A hagymát 2-3 percig sütjük csirkével, már nem szükséges, hogy a hús ne veszítse el a lédússágot.
3. A kapott masszát egyenletesen elosztjuk az edények aljára. Ugyanabban a serpenyőben öntsön egy evőkanál lisztet.
4. Próbálja meg egy kicsit, próbálja elkerülni a csomók kialakulását. Add hozzá a tejfölt, és forraljuk fel. Ha a mártás sűrűvé válik, húsos hüvelyt vagy felforralt vizet hígíthat. A mártást önthetjük, valamint hozzáadhatunk fűszereket, hogy fokozzuk az ízt.
5 A sütőtök megtisztul, apró darabokra vágva. Helyezzük a sütőtöket a csirke tetejére a fazékainkba. Öntsük az edénybe tejföl mártással.
6. Fedje le az edényeket a fedéllel, tegye őket a sütőbe 40 percig 200 fokos hőmérsékleten. 40 perc múlva kiszállunk a sütőből. Az edény ízletes, lédús, hosszú ideig hőt tart az edények rovására. Ön közvetlenül a potból vagy egy tányérra teheti.
Halat egy serpenyőben burgonyával
Leves kenyérrel
összetevők:
burgonya - 4 db;
kolbász / 150 g-ig;
konzerv kukorica - 100 gramm;
hagyma - 1 db;
víz vagy húsleves;
főtt tojás - 2 db;
só, fűszerek - ízlés szerint;
zöldek.
1. Minden edényben adjunk hozzá szeletelt burgonyát. Ezután finom hagymát vágunk.
2. Itt is tartósított kukoricát helyezünk. A kolbászt vagy a főtt füstölt kolbászt apró darabokra vágják. Hajtsa le a potot. A levest gazdag íze és aromája adja. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Hozzáadhat egy borsot édes paprikával, valamint egy babérlevelet.
3. A fazék tartalmát nem a legmagasabb tetejére kell feltölteni, így a leves nem forrázódik ki forralás közben. A levest a sütőben lévő edényekbe helyezzük, és 200 fokos hőmérsékletet állítunk be. Ha az edények kerámiaak, akkor előmelegített sütőbe helyezhetők. Ha az agyag, majd a hideg, hogy ne tört ki a hőmérséklet csökkenése. 40-50 percig főzünk levest egy edényben.
4. Ha az edényednek nincs fedele - ez nem számít. Tésztából készülhetnek. Ehhez szükségünk van: egy tojást, 3 pohár lisztet, 1 pohár vizet, ½ teáskanálnyi szódát és ugyanannyi cukrot, ízlés szerint sót.
5. Keverje össze a tésztát a felsorolt összetevőkből. Ezután dobja ki a réteget, és kösse ki azokat a köröket, amelyek átmérője meghaladja a pot nyakát. Fedjük le szorosan, és nyomjuk le a tésztát a széleken. Itt ebben a formában, és küldje el a levest a fazékokat a sütőben, hogy felkészüljön. Főzés után leveses sapkát is fogyaszthat. Kiderül kettõ egyben - leves és kenyér.
6. Az edényeket nagyon óvatosan vesszük a sütőből. Távolítsa el a borítót. A tojásokat a főtt tojásra vágjuk. Az edényeket egyenlően helyezzük el.
7. Nagylelkűen friss apróra vágott zöldeket is felhoztunk. Tegye zöld fokhagymát. A levesben ragyogó íz és aroma lesz. Továbbra is fedezheti az edényeket a fedéllel, hogy a levest jól főzni és áztatni a fokhagymás ízekkel és zöld ízekkel.
8. Ezeket a levest a kolbászos edényekben tejföllel lehet felszolgálni. Nagyon finom lesz. És ha apróra vágott tavaszi hagymát adnak a lemezekhez, akkor a leves nemcsak ízletes, de nagyon hasznos is.