Uborka sárgarépa tetején
Ha szeretne egy egyszerű receptet választani a savanyított uborka számára a télen, mindenképpen próbálja meg ezt. A téli sárgarépa tetejéhez tartozó uborkamegtakarítás egyszerű és biztos módja annak, hogy kiváló eredményt érjen el. Az előkészítés nem lesz nehéz még a kezdő hostess számára sem.
- víz - 2 l;
- só - 1,7 evőkanál;
- cukor - 7 evőkanál;
- ecet étkező 9% - 120 ml;
- sárgarépa felsők - 3-4 gallyak üvegenként.
Az első dolog, amire szükséged van, kész bankok. A "kellemes konyha" arról beszélt, hogyan lehet sterilizálni őket. Sterilizált edényekben helyezzünk 3-4 darab friss sárgarépalátétet. A tetején egy sűrűn csomagolt öblítő uborka. Öntsünk forró vizet és hűtsük le.
Hűtsük le a vizet az uborkaból egy serpenyőbe, forraljuk fel a forró vizet 2 literre. Adjunk hozzá cukrot és sót, forraljuk fel. Távolítsuk el a sütőedényt a melegből, adjunk hozzá ecetet, és visszahozzuk forraljuk.
Forrázó sóoldattal öntsük az uborka ketrecbe, fordítsuk fejjel lefelé, melegítsük be. A sárgarépa tetején lévő uborka lassan lehűl, csak a teljes hűtést követően hűvösebb helyen tárolható. Ha kész teakeveréket szeretne tárolni egy meleg szobában, sterilizálja a töltött edényeket a megbízhatóság érdekében.
Ne feledje, hogy az íz és a haszon a sárgarépa felső a paradicsom üres, uborka teljesen nem közvetíti azonnal. Ezért javasoljuk, hogy az edényeket legkorábban 3 hónapon belül nyissa ki.
A témát részletesebben: