Tehéntej
Napjainkban nagy mennyiségű bizonyíték van arra, hogy a tehéntej az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának egyik oka, annak ellenére, hogy a mechanizmus minden árnyalatát még nem értették meg teljesen.
Képzeld el a következő címsorot az újság első oldalán: "A tehéntej az 1-es típusú cukorbetegség végzetes formájának kialakulásának valószínű oka." Tekintettel a gyors társadalmi reakcióra és a globális gazdasági következményekre, egy ilyen címsor nem fog megjelenni a közeljövőben, a rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok ellenére. Az e címsor alatt közzétett anyagok nem megengedettek az "inkonzisztencia" címke miatt. Ha sok mindent kockára teszünk, és nagy mennyiségű információt nyújtunk, ami csak néhány ember számára érthető, könnyű az ellentmondások létrehozása és fenntartása. Az ellentmondások a tudomány szerves részét képezik. Mindazonáltal túl gyakran nem a pártatlan tudományos viták eredménye, hanem csupán a kutatás eredményeinek közzétételének vagy torzulásának késedelmes megjelenésének látszatát tükrözik.
A nem szakember (még ha tudományos cikkeket is olvas) nehéz megítélni a nagyon finom részleteket, amelyek zavart okoznak, mint például a tehéntej használatának és az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának összefüggéseit.
Azonban az öt olyan vizsgálat, amely nem mutatta be az ilyen korreláció jelenlétét, nem mutatta ki, hogy a tehéntej használata csökkentette az első típusú diabetes mellitus előfordulását. Ebből arra lehet következtetni, hogy nem találtak statisztikailag szignifikáns korrelációt: sem pozitív, sem negatív. Öt vizsgálat statisztikailag szignifikáns korrelációt mutat, és mind a öt eredmény azonos: a tehéntej korai korban történő alkalmazása korrelál az 1-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával. Az valószínűsége, hogy ez az eredmény véletlenszerű 1:64.
Sok oka van, kifejezetten és implicit módon, ezért a kísérlet során a két tényező között nem volt statisztikailag szignifikáns kapcsolat, még akkor sem, ha létezik. Valószínűleg a tanulmány nem volt elég ember, és statisztikailag nem volt szignifikáns eredmény. Talán a résztvevők többségének étkezési szokásai nagyon hasonlóak voltak, ami megnehezítette olyan minták felfedezését, amelyek egyébként nyilvánvalóvá válnak. Vagy a gyerekek etetésének bizonyos sajátosságait nem pontosan rögzítették, ami nem feltárta a ténylegesen létező kapcsolatot. Végül a tudósok rossz korú gyermekeket tanulhatnak.
Ezt a példát nemcsak érvként említem annak alátámasztására, hogy a tehéntej fogyasztása befolyásolja az 1-es típusú cukorbetegség kialakulását. hanem egy olyan taktikát illusztrál, amellyel a tényt ellentmondásosnak nyilvánítják, ha nem. Ez gyakrabban fordul elő, és szükségtelen zavart okoz. Gyakran a tudósok ezt - még akkor is, ha nem szándékosan - csinálják, amikor a kezdetektől fogva ellenezik ezt a hipotézist.
Ma nagy mennyiségű bizonyíték van arra, hogy a tehenek az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának egyik okai. még akkor is, annak ellenére, hogy a mechanizmus minden árnyalatát még nem értették teljesen meg. Nincs bizonyíték arra, hogy nemcsak a tehéntej fogyasztását, hanem azt is, hogy az ilyen fogyasztás és a cukorbetegség kialakulása biológiai szempontból hihető. A babának az ideális táplálék az emberi anyatej, és a legveszélyesebb dolog, amit egy anya tehet, helyettesítheti tehéntejét.