Név solyanka
Csokoládé torta cseresznye Egy adag csokoládé tészta szerint elkészített recept 2 és sült egy mély kör alakú 20 cm átmérőjű, kör alakú pad egy torta átmérőjű 25 cm egy 400 grammos bank konzerv cseresznye vagy meggy lekvár.
Sakk sütemény pralinával Ez a torta barátságos meglepetést okoz, és állítsa le őket. Ha az asztalnál szolgálják, teljesen normálisnak tűnik, de amikor le van vágva, egy bámulatos sakkfigurát talál. A praliné hozzáadása finom anyát biztosít a torta számára.
Díszítő domborművek Helyezze a mintákat egy márványlapra vagy egy sima asztalra, és puha, száraz ruhával törölje le őket. A sablonnal ellátott sablonokon vékony (kb. 3 mm-es) temperált csokoládét használjon. Különítse el a sablonokat a tábláról és ujjaival.
Hasznos tanácsok Hűtés. Az ideális hőmérséklet a csokoládé hűtéséhez 10-12 ° C. Ugyanakkor jó légáramlást kell biztosítani a megszilárdulás során felszabaduló hő eltávolítása érdekében.
A sütőedény előkészítése Használat előtt a sütőformát külön olajozott papíron kell elhelyezni. Ez lehetővé teszi, hogy könnyedén kivonja a kész kekszet. Első kefe.
Kérdezték: Chef (Magnitogorsk)
Solyanka - mert sok só van?
A tapasztaltaktól származó válaszok: A solyanka neve
Gold @ vagyok hal (Moszkva)
Mert sok sózott uborka van.
nem, mert sok hús
DIMA ISMAILOV (Szentpétervár)
Solyanka - a falu szójáról. Idővel kissé megváltozott a szó, a vidéken előkészített élelmiszer. A faluban számos különböző zöldség található.
Itt az ilyen szoljanka kiderül!
Afrodita Kiprida (Tver)
Az orosz étterem konyhájának szimbóluma. Egy külföldi, aki nem tudja, hogy az orosz nyelv, egy szó elég ahhoz, hogy tudja, - „sótűrő” meghalni golodu.Eto étel szimbólumává vált az éttermi konyha Oroszország és a szomszédos országokban a külföldi turisták számára. Eközben még az oroszok is nem igazán tudják, mi a neve ennek az ételnek, és miért hívják így. B.Timofeev író azt mondja, hogy van egy úgynevezett ősi Street, Moszkva, van fű nő a szikes talajok, például étkezést is. Van egy étel "paraszt" a "vidéki" szóból. Azonban sok nyelvész értenek egyet, és azt állítják, hogy a „sótűrő” történt, mert a főtt sós ételek: uborka, kapribogyó, olajbogyó. A történészek azt állítják, hogy a neve „parasztasszony” már végéig meghosszabbították a XIX században, azt találtuk, a szépirodalmi művek a korszak, és a „sótűrő” meg csak a XX században.
Az egyik vitathatatlan: ennek az ételnek az ősi orosz neve egy "falu", és nincs okunk megváltoztatni. A XVIII. Század könyveiben csak egy halászfalu szerepel. Sokkal később egy falusi hús és sokféle fajtája jelent meg. Ez az étel, mint sokan mások is, radikálisan megváltoztatta a karaktert az oroszországi paradicsom megjelenése után, és ez a múlt század közepén történt. A falut paradicsompürettel vagy friss paradicsommal főzték. Persze, főzheted, és nagyon finom, paradicsom nélkül, de nincs értelme.
A „sótűrő” - változás a nevét az étel „parasztasszony”, azaz a vidéki, falusi étel, de tágabb értelemben - minden paraszti ételek. Idővel azonban az „e” betű váltotta „o” és a parasztasszony vált zagyvalék. Tulajdonképpen nem véletlenül - ez az úgynevezett fűszeres levesek, amelyek egyesítik elemei káposztaleves (káposzta, tejföl) és rasszolnyik (savanyúság, uborka uborka) lényegesen jobb, édes-sós-fűszeres alapon hozzáadásával, például fűszereket olajbogyó, capers, citrom, citromlé, kvas, pácolt vagy savanyított gomba.
Irina Zhalonkina / Lanskov (Novokuznetsk)
Nem, nem az. mert sok a hús.
nem az a tény, hogy vannak sós összetevők (savanyúságok)
Egy szemetet, amit mindez írt. Solyanka - mert sok különböző zöldséget tartalmaz a recept. És a sónak semmi köze ehhez.
Murka (Naberezhnye Chelny)
Nikolay Dorofeev (Moszkva)
Ez nem teljesen igaz:
Solyanka (a régi időkben Selyanka néven) egy leves, meredek hús, hal vagy gomba húsleves, fűszeres fűszerekkel.
Solyanka olajbogyóval
Solyanka háromféle: hús, hal és gomba. Basis Salsola édes és sós akut hozzáadása miatt az alkatrészek, mint például uborka, olajbogyó, kapribogyó, citrom, kuvasz, sózott vagy pácolt gombát. Soljanka egyesíti alkatrészek és káposzta leves (káposzta, tejföl), és rasszolnyik (savanyúság, uborka uborka). A hús szoljanka különféle főtt főtt húsokat, sózott marhahúst, füstölt húst és kolbászterméket tartalmaz. Hal főtt sült hal főtt, sózott, füstölt vörös hal (tokhal). Minden solyanki sok fűszer van - bors, petrezselyem és kapor.